我想請(qǐng)問大家,現(xiàn)在做什么生意賺錢?很多人恐怕都會(huì)說做餐飲業(yè)賺錢,真的是這樣的嗎?的確,餐飲行業(yè)一直都比較火爆,而且最近幾年夜經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展,青島的趙大哥就是因?yàn)樽プC(jī)會(huì)開了一家燒烤攤,一年下來就賺了86萬。

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一、背景介紹:離婚男人麻煩多

趙大哥雖然人到中年,但是一直有一顆不安分的心,這帶來的最直接的后果就是離婚,大的孩子跟了女方,小的孩子則跟了他,都說離婚男人麻煩多,他終于是體會(huì)到了這一點(diǎn),一邊要照顧只有5歲的女兒,一邊還要賺錢,生活的艱辛可想而知。

俗話說男人40一枝花,但是這其實(shí)是形容像劉德華這些男星的,大多數(shù)的男人到了40歲都油膩得很,就算是用老油條來稱呼都不為過,趙大哥就是這類人,離婚以后他也離職了,但是始終是找不到工作,不是他能力不行,而是他的要求太高。

沒辦法,趙大哥聽說開燒烤攤賺錢,也決定去試試運(yùn)氣,別說,靠著開燒烤攤,還真的讓他在短短的一年內(nèi)賺到了86萬,找到了自己的致富之路。

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二、具體方案:顧客吃的其實(shí)是氣氛

大多數(shù)在晚上出來吃燒烤的人都有一個(gè)特點(diǎn),那就是成群結(jié)隊(duì),與其說他們是出來吃燒烤的,倒不如說他們吃的是氣氛,做生意非常重要的一點(diǎn)就是要抓住消費(fèi)者的心理,這樣一來就能夠制定出最適合消費(fèi)者的引流方法。

實(shí)際上開燒烤攤的人非常多,但是為什么唯獨(dú)趙大哥的燒烤攤在一年內(nèi)就賺了86萬呢?其實(shí)就是因?yàn)橼w大哥使用的引流方法非常符合消費(fèi)者的需求,那么他使用的方法究竟是什么呢?答案馬上揭曉。

【1】每多一位顧客就多贈(zèng)送2瓶啤酒

吃燒烤不喝啤酒是沒有靈魂的,所以燒烤攤推出了一個(gè)非常有意思的活動(dòng),那就是每多一位顧客就多贈(zèng)送2瓶啤酒,什么意思?很簡(jiǎn)單,一位顧客到燒烤攤消費(fèi)就送2瓶啤酒,兩位顧客就送4瓶啤酒,以此類推。

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活動(dòng)推出以后,果然是得到了廣大消費(fèi)者的熱烈歡迎,在短短一周的時(shí)間里,燒烤攤的營(yíng)業(yè)額就翻番了。

【2】邀請(qǐng)顧客就贈(zèng)送烤串

為了最大程度吸引消費(fèi)者,燒烤攤還推出了另外一個(gè)活動(dòng),只要消費(fèi)者邀請(qǐng)顧客就贈(zèng)送一根烤串,這個(gè)跟第一個(gè)活動(dòng)是聯(lián)動(dòng)的,反正燒烤是大家一起吃,其實(shí)也就是變相地送烤串給顧客。

相比起其他的燒烤攤,趙大哥的燒烤攤顯然有更大的競(jìng)爭(zhēng)力,而且的確因此在當(dāng)?shù)卮蝽懥嗣麣?,賺了大錢。

這兩個(gè)活動(dòng)乍一看似乎都是對(duì)消費(fèi)者最為有利,這樣子的話燒烤攤豈不是賺不到錢?其實(shí)并不是這樣的,這其實(shí)就是套路所在,消費(fèi)者以為自己賺了,不斷來消費(fèi),其實(shí)最后是燒烤攤賺了,那么究竟是怎么回事呢?

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三、盈利分析