家里廚房在日常使用過(guò)程中,有很多看著方便,實(shí)際上卻特別不衛(wèi)生的習(xí)慣,但很多家里卻不以為然。

今天,我就和大家盤(pán)點(diǎn)一下,這些雖方便卻不衛(wèi)生的家居生活習(xí)慣,它們句句都說(shuō)到了我的“心趴”上,來(lái)看看你家里是不是也有這些問(wèn)題吧!

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1、長(zhǎng)期濕抹布擦廚房

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有多少人,清潔廚房臺(tái)面時(shí)就是用一塊濕抹布,一擦就是好幾個(gè)月的?

實(shí)際上,長(zhǎng)期用濕抹布擦廚房臺(tái)面,擦過(guò)后既不烘干抹布,又不擦凈臺(tái)面的話(huà),很容易滋生細(xì)菌,導(dǎo)致廚房變得更不衛(wèi)生,或產(chǎn)生異味。

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我更建議抹布用過(guò)后,清洗干凈并放洗碗機(jī)、電熱毛巾架上烘干,最起碼也要放通風(fēng)的地方自然晾曬干凈,不要直接堆在廚房臺(tái)面一個(gè)角落上,確實(shí)邋遢。

實(shí)在不行,用廚房濕巾代替抹布也未嘗不可。

2、菜板混用

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很多人到今天,也依舊沒(méi)有意識(shí)到菜板混用的問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn),雖然用一塊菜板切所有食材很方便,但真的很不衛(wèi)生。

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最常見(jiàn)的就是生熟混用,切熟食的菜板若和切生肉、蔬菜的菜板混用,長(zhǎng)此以往,寄生蟲(chóng)卵、細(xì)菌問(wèn)題難以避免。

肉和菜的菜板最好也分開(kāi),避免長(zhǎng)期清洗不干凈時(shí),寄生蟲(chóng)污染蔬菜。

3、刀具不及時(shí)清理

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作為處理食材的關(guān)鍵廚具,刀具真的不能亂扔亂放,且需要及時(shí)清理。

我見(jiàn)過(guò)很多切完菜或者肉后,就直接把刀具丟在菜板上、臺(tái)面上,等吃完飯?jiān)谇謇淼摹?/p>

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但實(shí)際上,很多食材和液體在干涸后就很難清洗干凈了,比如血漬、切完蒜的蒜粒,以及很多果蔬的汁液,當(dāng)下沖洗干凈,反而更方便。

4、水槽積水

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或許是因?yàn)?a class="keyword-search" >水槽不平整,或許是因?yàn)樗鬯谖恢貌煌L(fēng),總之,很多時(shí)候水槽都會(huì)出現(xiàn)積水的問(wèn)題。

我個(gè)人建議是,做完飯可以先不清理,但吃完飯刷完碗后,一定要將水槽用干抹布或百潔布擦拭干凈,最起碼不要有大片水珠殘留,保持干爽,也是在保持衛(wèi)生。

5、食材不密封

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一般買(mǎi)來(lái)肉會(huì)存放在冰箱里,這幾天要吃的蔬菜也會(huì)就近放到陰涼地方或扔到冰箱里,這些通常無(wú)需密封,但有些廚房食材卻并非如此。

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  • 比如米面糧油,建議還是放到罐子或者硬殼容器內(nèi),單用塑料袋收納,其實(shí)是抵御不住很多蟲(chóng)子的口器的。

  • 又如淀粉、鹽糖、辣椒粉等,這些一次性很難用完的調(diào)味品,可以先裝入分裝瓶,剩下的用封口夾仔細(xì)封口。

  • 而八角香葉桂皮這類(lèi)的香料,本身有一定的防蟲(chóng)作用,又是干貨,平時(shí)只要注意用保鮮袋封好口,并避免受潮就行。

6、不清理冰箱膠條

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冰箱密封膠條的縫隙較多,隨著使用年限增加,它也很容易藏污納垢,長(zhǎng)時(shí)間不清理的話(huà),里面亦會(huì)滋生細(xì)菌。

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定期用洗潔精擦一遍,然后再用廚房紙吸干水分,也可以長(zhǎng)久保持冰箱的衛(wèi)生,比起單純清潔冰箱內(nèi)部,密封膠條更容易被忽視。

7、不洗筷子簍

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有多少人是只洗餐具,不洗收納餐具的容器的?

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筷子簍就是最容易被人忽視的,誠(chéng)然,每次洗完筷子往里一扔是很方便,但如果你真拿起所有筷子,看一下筷子籠的底部,就會(huì)發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)被每次濕漉漉扔進(jìn)去的筷子污染,底部凝聚了一層臟污,甚至已經(jīng)發(fā)霉。

有瀝水功能的筷子簍尚且如此,更不用說(shuō)那些無(wú)孔洞的實(shí)底筷子簍了。

8、不換洗碗海綿

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最后,簡(jiǎn)單聊聊洗碗海綿的問(wèn)題。

我發(fā)現(xiàn)有很多家庭,其實(shí)也沒(méi)做到定期更換洗碗海綿,往往是一塊海綿都快用到支離破碎了,沒(méi)辦法才換,期間不管多臟、用了多久,就是堅(jiān)持。

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但要知道,它可是要在洗碗時(shí),接觸幾乎所有餐廚具的。

也就是說(shuō),它一臟,也會(huì)二次污染其他的餐廚具,一周,或者半個(gè)月?lián)Q一次,已經(jīng)是極限了,根據(jù)自家使用頻率調(diào)整吧。

文末結(jié)語(yǔ)

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總而言之,上面這8個(gè)廚房習(xí)慣,雖然看似方便,但實(shí)際上卻非常邋遢,會(huì)讓廚房變得更加不衛(wèi)生,我個(gè)人建議有則改之無(wú)則加勉。

不知道有沒(méi)有說(shuō)到你的“心趴”上呢?

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