在傳統(tǒng)印象中，畜牧行業(yè)是男性的戰(zhàn)場，但有一群女性正在用她們的方式改變這個領(lǐng)域。從回鄉(xiāng)養(yǎng)土豬的90后“七仙女”，到制定國家標(biāo)準(zhǔn)的科研專家，她們在豬圈、實(shí)驗(yàn)室、經(jīng)銷一線默默耕耘。當(dāng)鄉(xiāng)村振興遇上女性力量，傳統(tǒng)畜牧行業(yè)正在發(fā)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)。
這個婦女節(jié)，我們記錄下五位"牧野玫瑰"的故事，她們用沾著泥土的高跟鞋，在畜牧領(lǐng)域踩出了專屬賽道，看她們?nèi)绾斡脤I(yè)與熱愛，在鄉(xiāng)村振興中綻放獨(dú)特光芒。
從世界500強(qiáng)離職，90后七仙女回鄉(xiāng)養(yǎng)土豬
與瑤家花小豬同吃同住的韓淑娜，曾在一家世界500強(qiáng)企業(yè)任職，一次偶然的購物經(jīng)歷，讓她對市面上的肉失去了信心，懷念起兒時記憶中的土豬肉香。帶著這份疑惑，她回到了家鄉(xiāng)廣東清遠(yuǎn)，追尋那久違的味道。?
土豬因養(yǎng)殖時間更長、成本高而被忽視，甚至有的瀕臨滅絕。但土豬肌間脂肪含量高、風(fēng)味物質(zhì)豐富，她的叔叔默默的守護(hù)著梅花豬和粵東黑豬這兩個廣東四大名豬20余年，但受限于銷量和團(tuán)隊(duì)力量，始終未能將這些優(yōu)質(zhì)土豬推向更廣闊的市場。
為了中華土豬的崛起，韓淑娜毅然辭去高管工作，帶著6位懷揣同樣夢想的90后大學(xué)生，回鄉(xiāng)開啟了養(yǎng)土豬的創(chuàng)業(yè)之路。
90后養(yǎng)豬七仙女
創(chuàng)業(yè)之路充滿艱辛。作為女性，她們不僅要面對傳統(tǒng)觀念的挑戰(zhàn)，還要克服養(yǎng)殖過程中的重重困難。從基建到養(yǎng)殖，從分割到銷售，每一個環(huán)節(jié)都親力親為。在豬場里，她們與豬同吃同住，學(xué)會了剪短發(fā)、頻繁洗澡以適應(yīng)防疫要求，凌晨5點(diǎn)起床分割比她們還重的豬更是家常便飯。
然而，正是這些挑戰(zhàn)鍛煉了她們的毅力和耐心。她們在細(xì)節(jié)上精益求精，將豬場打造得山清水秀、干凈整潔，徹底改變了人們對傳統(tǒng)養(yǎng)豬場的刻板印象。她們被大家親切地稱為“七仙女”。
回顧創(chuàng)業(yè)歷程，韓淑娜感慨萬分。她說：“如果是一個人的力量，我肯定早就放棄了。但幸好我有一群可以背靠背的女性同胞，我們一起經(jīng)歷了許多，也一起成長了許多?！彼J(rèn)為，女性創(chuàng)業(yè)有著獨(dú)特的優(yōu)勢，比如更有毅力、耐性、細(xì)心，而且更團(tuán)結(jié)，能夠干出男生干不到的事情。
展望未來，韓淑娜滿懷期待。她希望繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，提高技術(shù)水平，降低成本，讓更多人品嘗到優(yōu)質(zhì)的土豬肉。同時，她也希望通過自己的經(jīng)歷，鼓勵更多女性加入到畜牧養(yǎng)殖和三農(nóng)領(lǐng)域，共同為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。
從實(shí)驗(yàn)室到田間，科研人的"多維戰(zhàn)場"
春風(fēng)拂面，花開有聲，在這個充滿溫柔與力量的日子里，我們迎來了專屬于女性的節(jié)日。她們?nèi)缤喝绽镒顙善G的花朵，以堅(jiān)韌不拔的姿態(tài)，在世界的每一個角落綻放光彩。
"上午寫項(xiàng)目書，下午開組會，晚上看文獻(xiàn)——這就是我不出差時候的典型一天。"廣東省農(nóng)科院動科所研究員、國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家蔣守群輕描淡寫地說道。但談起她的工作日志，更多"非典型"時刻躍然紙上：在廣西馬山縣的養(yǎng)殖棚里手把手教農(nóng)戶配飼料，為驗(yàn)證一組數(shù)據(jù)連續(xù)熬夜，在學(xué)術(shù)會議上闡述中國標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)研究生的學(xué)業(yè)……
蔣守群研究員參加學(xué)術(shù)報(bào)告
"我父親是孵小雞的，或許這就是命中注定。"蔣守群與畜牧的故事源自于父親的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。后來進(jìn)入華中農(nóng)業(yè)大學(xué)求學(xué)，第一志愿報(bào)的是畜牧專業(yè)。"刮風(fēng)下雨去喂豬、看小豬長大，監(jiān)測試驗(yàn)數(shù)據(jù)，我的大學(xué)導(dǎo)師彭健教授教會我科研要扎根一線。"蔣守群說。研究生階段，浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)動科院院長許梓榮教授、吳天星教授為其打開動物營養(yǎng)專業(yè)研究的大門；1999年加入廣東農(nóng)科院后，學(xué)科帶頭人蔣宗勇研究員更以嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)影響其科研風(fēng)格。這些引路人的精神印記，最終融匯成她科研工作的執(zhí)著。
這樣的實(shí)踐智慧，凝結(jié)成了眾多科研成果，最有代表性的就是國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——《黃羽 2017年，蔣守群團(tuán)隊(duì)開啟了這項(xiàng)耗時3年的攻堅(jiān)任務(wù)。為覆蓋全國90%黃羽雞品種，團(tuán)隊(duì)橫跨廣東、廣西、海南等地，采集大量數(shù)據(jù)。2020年，這份20萬字的標(biāo)準(zhǔn)終獲 "女性更擅長把冷冰冰的數(shù)據(jù)變成有溫度的故事。"蔣守群這樣解讀性別優(yōu)勢。在制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時，她帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)中女性占比超過60%。這些"娘子軍"用特有的細(xì)致，完成了令人驚嘆的工作。 "現(xiàn)在畜牧行業(yè)的女性專家越來越多，我剛加入國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的時候，女性專家才四五個，現(xiàn)在都已經(jīng)翻倍了。"蔣守群說。女性比例提升，反映了社會觀念和教育體系的進(jìn)步。過去農(nóng)業(yè)被視為"苦差事"，如今越來越多的女性用專業(yè)能力證明：畜牧不僅是體力活，更是技術(shù)活、科學(xué)活。 家人始終是蔣守群科研事業(yè)的堅(jiān)實(shí)后盾。生活中家人主動分擔(dān)全部家務(wù)，對于她的事業(yè)也非常驕傲。"他們覺得我的工作很重要，甚至為此感到驕傲。"這種家庭協(xié)作與認(rèn)同，讓她得以毫無后顧之憂地深耕畜牧領(lǐng)域。 廣東省農(nóng)科院動科所研究員、國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家蔣守群 對于女性從業(yè)者，蔣守群有三個建議：一是找到熱愛領(lǐng)域，畜牧涵蓋遺傳、營養(yǎng)、智能化等多元方向，深耕必有收獲；二是保持韌性，科研和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化周期長，需耐得住寂寞；三是善用女性特質(zhì)，比如細(xì)致觀察力在數(shù)據(jù)分析、團(tuán)隊(duì)管理中的優(yōu)勢。"只要堅(jiān)持，女性完全能在行業(yè)中開辟一片天地。" 蔣守群用三十余年的堅(jiān)守，詮釋了科技如何賦能傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，也展現(xiàn)了女性在畜牧行業(yè)中的獨(dú)特價值。從實(shí)驗(yàn)室到田間地頭，她既是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者，也是鄉(xiāng)村振興的踐行者。正如她所言："農(nóng)業(yè)需要情懷，更需要科學(xué)。而女性，從來都是不可或缺的力量。" "業(yè)精于勤，荒于嬉。堅(jiān)定方向，深耕不輟，我們終將在科技與汗水中收獲成長與驕傲。"蔣守群與畜牧業(yè)女同胞共勉。 動保業(yè)的“鏗鏘玫瑰” ，不斷奔跑勇于追求夢想 每天凌晨，黃劍華都會以晨跑開啟全新的一天，然后回公司巡查工廠、審批文件、接待應(yīng)酬，每天行程都安排得滿滿的。她把運(yùn)營企業(yè)比作一場馬拉松，只有不斷的設(shè)定小目標(biāo)，才能夠不斷的挑戰(zhàn)自我，讓自己持之以恒的堅(jiān)持下去。 37年前，黃劍華從獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)后便于與獸藥結(jié)緣，在國營獸藥廠干了11年“煉成”獸藥行家，并于1999開始了自己的事業(yè)，創(chuàng)辦了一家小型的獸藥經(jīng)營企業(yè)，再從獸藥經(jīng)營商蛻變到生產(chǎn)商，成為如今的廣東騰駿動物藥業(yè)有限公司。創(chuàng)立起初，她對這個專業(yè)并無太多熱愛，但隨著時間的推移，她逐漸將這份事業(yè)融入了自己的血液，從中體會到了艱辛與樂趣并存的獨(dú)特魅力。 廣東騰駿動物藥業(yè)有限公司董事長黃剪華 黃劍華不僅是一位成功的企業(yè)家，更是一位富有魅力和獨(dú)特人格魄力的領(lǐng)導(dǎo)者。她經(jīng)常與員工交流思想，激發(fā)他們的創(chuàng)意和工作熱情。騰駿多姿多彩的企業(yè)文化、花樣不斷的內(nèi)部活動以及新意百出的大型策劃活動，如“800豬王齊聚人民大會堂”、“海外畜牧業(yè)交流會”等，都彰顯著她的多才多藝和獨(dú)特魅力。 “我在生活和工作是不太一樣的，在工作中我完全忘記了自己的性別，就沒覺得自己是個女性，所以做的事情會跟男人有什么不一樣的地方，我一點(diǎn)都沒有這種感覺?！痹谡劦叫竽翗I(yè)女性工作者時，黃劍華建議：“女性在職場上要闖出一片天地，必須扛得住壓力，并能夠調(diào)節(jié)自己的心理狀態(tài)和精神狀態(tài)?！彼J(rèn)為，事業(yè)和家庭對于很多女性來說是一個需要平衡的問題，如果平衡不了，就必須有所取舍。同時，她也指出社會對女性企業(yè)家的稱呼往往帶有一種歧視性，因?yàn)槿绻悄行云髽I(yè)家，就不會被稱為“男企業(yè)家”，她希望社會能夠更加公平地看待女性企業(yè)家，認(rèn)可她們的付出和成就。 黃劍華還表示，女性在職場上往往面臨著更多的挑戰(zhàn)和壓力，但這也讓她們更加堅(jiān)韌和睿智。她鼓勵女性工作者要相信自己，勇于追求自己的夢想和目標(biāo)。同時，她也強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)的重要性，認(rèn)為只有團(tuán)隊(duì)一起向前奔跑，才能取得更大的成功。 堅(jiān)守豬肉品質(zhì)17年，每一塊豬肉都凝結(jié)著生命的重量???????? 清晨4:30，當(dāng)城市還沉浸在夢鄉(xiāng)之中，鄧秀芝已經(jīng)準(zhǔn)時起床。她摸黑打開手機(jī)，核查前夜的線上訂單，這是城市里最安靜的接單黃金期。5點(diǎn)，她匆匆趕到公司，戴上橡膠手套，開始檢查各門店的補(bǔ)貨系統(tǒng)提醒，并仔細(xì)確認(rèn)凌晨屠宰批次的質(zhì)量抽檢報(bào)告。幾個新來的大學(xué)生也加入了進(jìn)來，他們不嫌累不嫌臟，拿著刀認(rèn)真學(xué)習(xí)豬肉分割?！坝媚粗赴磯贺i肉表面，真正的土豬肉彈性比普通白條強(qiáng)30%，這是我們的品質(zhì)保證?！编囆阒ザ谪?fù)責(zé)佛山專柜的小李要認(rèn)真教導(dǎo)新員工。 7點(diǎn)鐘，鄧秀芝準(zhǔn)時出現(xiàn)在社區(qū)店，開始土豬肉的直播。直播現(xiàn)場異?；馃?，她還邀請了一些忠實(shí)粉絲阿姨來現(xiàn)場互動試吃，一位退休的王阿姨激動地說：“我家的孫子吃這個小尾花豬肉已經(jīng)15年了，他嘴巴特別刁，其他的豬肉都不吃。所以我們是小尾花豬的忠實(shí)粉絲?！?/p> 佛山市三水區(qū)樂家莊養(yǎng)殖有限公司董事長鄧秀芝 談及如何進(jìn)入畜牧行業(yè)，鄧秀芝表示自己的在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)的研究生時，導(dǎo)師經(jīng)常深耕一線對她影響深遠(yuǎn)。同時，她敏銳的洞察到消費(fèi)升級下消費(fèi)者對土豬風(fēng)味的剛性需求，以及華南地區(qū)華南地區(qū)特有的地理標(biāo)志品種保護(hù)價值，最終選擇了肉質(zhì)鮮嫩、風(fēng)味極好的小尾花豬來做全產(chǎn)業(yè)鏈品牌。 鄧秀芝認(rèn)為在畜牧行業(yè)女性有著獨(dú)特的優(yōu)勢：“我們的生物感知力更強(qiáng)，能敏銳察覺動物細(xì)微生理變化；風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判力也出眾，在疫病防控和成本管控中展現(xiàn)韌性；還有柔性領(lǐng)導(dǎo)力，擅長構(gòu)建養(yǎng)殖戶與消費(fèi)者的情感連接。我建議從業(yè)女性建立‘技術(shù)護(hù)城河+商業(yè)思維’雙輪驅(qū)動能力，比如我們團(tuán)隊(duì)的女獸醫(yī)們既懂動物營養(yǎng)學(xué)，又能用直播向消費(fèi)者科普土豬養(yǎng)殖知識。” 女性從業(yè)者的增加正在重塑行業(yè)格局，推動生產(chǎn)方式精細(xì)化、數(shù)據(jù)規(guī)范化?！霸陴B(yǎng)豬場的泥濘里跋涉過，才更懂得餐桌上的每一塊豬肉都凝結(jié)著生命的重量。愿我們以專業(yè)為犁鏵，以情懷為沃土，在鄉(xiāng)村振興的時代畫卷上，共同描繪屬于畜牧行業(yè)女性的豐收圖景?！编囆阒プ詈笠砸痪浣鹁浣o畜牧行業(yè)的女性同胞共勉。 觀察 等待 堅(jiān)守，不負(fù)時光不負(fù)年華 作為畜牧業(yè)經(jīng)銷商，日常的工作充滿了多樣性和挑戰(zhàn)，一天的工作通常從與不同客戶的交流開始。肖柳美表示，篩選和推廣優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，了解養(yǎng)殖戶的需求和痛點(diǎn)，并解決方案匹配給合適的客戶，是經(jīng)銷商的核心任務(wù)之一。這不僅僅是簡單的銷售工作，更多的是充當(dāng)橋梁，連接廠家和客戶，解決他們在畜牧業(yè)生產(chǎn)中遇到的實(shí)際問題。 肖柳美指出，目前動保行業(yè)非常內(nèi)卷，國內(nèi)動保產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，導(dǎo)致客戶在選擇時主要基于價格，而非產(chǎn)品質(zhì)量或創(chuàng)新。行業(yè)風(fēng)向從追求品質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蟮蛢r，這種價格戰(zhàn)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下滑，而疾病的復(fù)雜性卻在增加，形成了一個不良循環(huán)。但她也強(qiáng)調(diào)只要“人在、豬在、病在”，既人們對豬肉的需求持續(xù)存在，且豬病依然普遍，動保行業(yè)就還是充滿希望的。 離云籃軒生物科技有限公司總經(jīng)理肖柳美 她引用專家的六字建議“觀察、等待、堅(jiān)守”：要密切觀察行業(yè)動態(tài)，尋找行業(yè)中的痛點(diǎn)和機(jī)會；即使當(dāng)前的價格導(dǎo)向可能不會立即給予優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品機(jī)會，需要耐心等待市場回歸理性；堅(jiān)守良知和底線，不因行業(yè)亂象而妥協(xié)，堅(jiān)持做高質(zhì)量的產(chǎn)品和保持誠信。 回顧自己的經(jīng)銷商生涯，肖柳美表示:“女性在與客戶溝通時往往更加細(xì)膩和耐心，更容易建立信任關(guān)系。在預(yù)約客戶、維護(hù)客戶關(guān)系方面，女性可能具有天然的優(yōu)勢。在細(xì)節(jié)處理上往往更加細(xì)心，能夠觀察到男性可能忽略的問題，這在提供技術(shù)支持和解決方案時尤為重要?！?/p> 她建議，女性在從事畜牧行業(yè)時，首先要了解自己擅長什么，喜歡什么，然后堅(jiān)持去做，終會有所成就。任何行業(yè)的成功都需要時間和努力，不要急于求成，要相信“十年磨一劍”。同時，也不要因?yàn)樽约菏桥跃蛯で筇厥獯?，要以專業(yè)能力贏得尊重，保持獨(dú)立和自信。她表示，畜牧業(yè)不再是男性的專屬領(lǐng)域，女性同樣可以在這片天地中發(fā)光發(fā)熱，應(yīng)積極參與并推動行業(yè)的進(jìn)步。 這五位女性工作者，只是畜牧行業(yè)眾多優(yōu)秀女性的代表。她們用自己的行動證明了，女性在畜牧行業(yè)同樣可以大放異彩，展現(xiàn)出獨(dú)特的魅力和力量。在這個38婦女節(jié)之際，讓我們向所有在畜牧行業(yè)奮斗的女性致敬，感謝她們的堅(jiān)守與付出，期待她們在未來繼續(xù)書寫更加輝煌的篇章。 原創(chuàng)聲明 撰文：龍振輝、陶磊 來源：南方農(nóng)村報(bào) 農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)????????????????
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