在網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)的浪潮中，創(chuàng)作者與資本的博弈一直是備受關(guān)注的話題。
曾經(jīng)，李子柒以其極具東方韻味的田園生活視頻爆火全球，卻在資本的裹挾下陷入困境，其經(jīng)歷讓大眾看到了網(wǎng)紅背后的無(wú)奈與辛酸。如今，又一位實(shí)力網(wǎng)紅似乎正面臨著類似的危機(jī)，他就是被網(wǎng)友稱為 “配享太廟” 的特廚隋卞。
隋卞的節(jié)目《隋卞一探》和《隋卞做》從2024年12月19日開始停更。在2025 年 3 月 18 日，“隋卞一探”、“隋卞做” 全網(wǎng)賬號(hào)發(fā)布視頻聲明，稱與隋坡合作到期。
隋坡，即特廚隋卞，從業(yè) 30 年，是希爾頓、洲際酒店行政主廚，師從國(guó)宴大師鄭秀生，有著深厚的廚藝功底和豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)，在中餐界，特別是淮揚(yáng)菜領(lǐng)域有較高地位。
他憑借專業(yè)、客觀且獨(dú)特的作品風(fēng)格在抖音走紅，其探店視頻幽默風(fēng)趣、真誠(chéng)實(shí)在，會(huì)講對(duì)菜品的個(gè)人理解，也會(huì)說(shuō)出菜價(jià)，受到大量粉絲的關(guān)注和喜愛(ài)。
探店的博主很多，他能從專業(yè)角度對(duì)菜品的味型、火候、刀功等進(jìn)行精準(zhǔn)評(píng)價(jià)，還能說(shuō)出食材原料，如能一口吃出栗香紅燒肉中的板栗是罐頭制品等。評(píng)價(jià)也是公正坦誠(chéng)客觀，對(duì)街邊小館子要求較低，對(duì)知名大飯店要求嚴(yán)格，會(huì)給店家提出實(shí)用建議。粉絲相信他的點(diǎn)評(píng)，跟著他探店不會(huì)踩雷。
最被網(wǎng)友喜歡的一點(diǎn)是他教學(xué)能力出色，他將探店和做菜相結(jié)合，能把探店時(shí)吃到的美味在 “隋卞做” 賬號(hào)上復(fù)刻出來(lái)，并教給粉絲，詳細(xì)講解制作步驟和細(xì)節(jié)，讓普通人也能用簡(jiǎn)單的方式復(fù)刻出 “好吃” 的菜品。
網(wǎng)友們被他扎實(shí)的廚藝功底所折服，親切地將他 “供奉”，贊譽(yù)有加。然而，近期一系列事件的發(fā)生，卻讓隋卞陷入了輿論的漩渦，讓人不禁聯(lián)想到當(dāng)年李子柒的遭遇，難道 “李子柒” 式悲劇又要重演了？
背后團(tuán)隊(duì)稱“北漂”賣慘，特廚被資本卸磨殺驢？
據(jù)相關(guān)爆料，隋卞在與合作方的合作過(guò)程中，似乎逐漸被邊緣化。數(shù)月未更新的《隋卞做》總算出新視頻了，結(jié)果點(diǎn)進(jìn)去一看，大家愣了——這位女士是誰(shuí)？
然后就是 “我們是一個(gè)非常 i 的小團(tuán)隊(duì)”、“我們非常感謝和隋老師這三年”、“賬號(hào)里有我們這些北漂孩子的青春汗水”，最后還要再說(shuō)一句“也歡迎隋老師回家”。
網(wǎng)友認(rèn)為：這句話翻譯過(guò)來(lái)就是我們要用隋下做+和隋下一探+這兩個(gè)號(hào)，找?guī)讉€(gè)更便宜的廚師來(lái)給我們賺錢。你不愿意干有的是人干，這個(gè)世界最不缺的就是廚師。
羅漢、李子柒、老白、圓臉?lè)f無(wú)數(shù)卸磨殺驢的故事出現(xiàn)在我腦子里。
從商業(yè)角度來(lái)看，隋卞的爆火為合作方帶來(lái)了巨大的流量和商業(yè)利益。他的影響力吸引了眾多品牌的合作邀約，廣告收入、電商帶貨等盈利渠道為合作方創(chuàng)造了豐厚的利潤(rùn)。
然而，隨著合作的深入，雙方在利益分配、發(fā)展方向等問(wèn)題上可能出現(xiàn)了分歧。資本的逐利性使得合作方更傾向于追求短期的商業(yè)利益，而忽視了隋卞作為創(chuàng)作者的長(zhǎng)期價(jià)值和粉絲群體的需求。
這與李子柒和微念公司的矛盾有著相似之處，微念在看到 “李子柒” 品牌巨大商業(yè)價(jià)值的同時(shí)，過(guò)度追求利益最大化，最終導(dǎo)致雙方對(duì)簿公堂。
對(duì)于隋卞的粉絲而言，他們關(guān)注隋卞不僅僅是因?yàn)槊朗?，更是被他?duì)烹飪的熱愛(ài)、對(duì)傳統(tǒng)文化的堅(jiān)守所打動(dòng)。當(dāng)看到自己喜愛(ài)的博主似乎受到不公平對(duì)待時(shí)，粉絲們自發(fā)地站出來(lái)為隋卞發(fā)聲。
他們通過(guò)社交媒體表達(dá)對(duì)隋卞的支持，呼吁合作方尊重隋卞的創(chuàng)作權(quán)，還隋卞一個(gè)良好的創(chuàng)作環(huán)境。這種粉絲的力量在網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)中是不可忽視的，就如同李子柒的粉絲在她維權(quán)過(guò)程中給予的強(qiáng)大支持一樣，粉絲的態(tài)度往往會(huì)對(duì)事件的發(fā)展產(chǎn)生重要影響。
目前，隋卞本人尚未對(duì)此事做出明確回應(yīng)，我們無(wú)法確切知曉他內(nèi)心的想法以及事情的全貌。但從種種跡象來(lái)看，他與合作方之間的矛盾已經(jīng)顯現(xiàn)。
如果不能妥善解決，隋卞很可能會(huì)像李子柒一樣，陷入創(chuàng)作的困境，甚至失去自己辛苦打拼而來(lái)的成果。這不僅是隋卞個(gè)人的損失，也是廣大粉絲的遺憾，更是對(duì)整個(gè)美食文化傳播領(lǐng)域的一種傷害。
在網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的今天，創(chuàng)作者與資本如何平衡利益、實(shí)現(xiàn)共贏是一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。李子柒的事件已經(jīng)給整個(gè)行業(yè)敲響了警鐘，希望隋卞的遭遇能夠引起各方的重視，避免 “李子柒” 式悲劇的再次上演。
我們期待隋卞能夠妥善處理好與合作方的關(guān)系，繼續(xù)為大家?guī)?lái)優(yōu)質(zhì)的美食視頻，傳承和弘揚(yáng)中華美食文化。
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