跨越三個(gè)世紀(jì)，老鳳祥培育了一代代工匠。如今，這家百年民族企業(yè)開啟了數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路，探索實(shí)施上海市中心首個(gè)“工業(yè)上樓”項(xiàng)目，背后不變的始終是代代相傳的精雕細(xì)琢與接續(xù)創(chuàng)新。
從事貴金屬首飾制作崗位40余載，上海老鳳祥珠寶首飾有限公司副總經(jīng)理崔春嵐見證了改革開放后黃金珠寶產(chǎn)業(yè)的飛速變遷。
大師傳承
出生于1970年的崔春嵐，初一就進(jìn)入上海宇宙金銀飾品廠（老鳳祥）工業(yè)中學(xué)就讀，逐漸展示出在黃金制作工藝上的天賦。16歲時(shí)，他進(jìn)入老鳳祥車間學(xué)徒，在參與技能考核準(zhǔn)備上崗時(shí)，別的同學(xué)還在考慮是否要轉(zhuǎn)變工種，崔春嵐卻堅(jiān)定地選擇了首飾制作專業(yè)。對崔春嵐影響深遠(yuǎn)的兩段師徒情誼也在此萌芽。
崔春嵐 舒抒 攝
第一位是教授崔春嵐首飾鑲嵌工藝的周師傅。在崔春嵐17歲至19歲的三年學(xué)徒期間，他在老鳳祥車間學(xué)會了這門基本功。他也不負(fù)眾望，僅用半年時(shí)間就開始上手制作銀飾?！爱?dāng)時(shí)，同一屆有30名跟我一樣的學(xué)徒，大家每天反復(fù)練習(xí)鑲嵌制作技藝，因?yàn)檫@是一門必須經(jīng)歷量變，才能最終抵達(dá)質(zhì)變的工藝?！贝薮簫拐f。
3年后，崔春嵐被選入金銀細(xì)工大件組，開始學(xué)習(xí)制作高定首飾、擺件，經(jīng)手作品不再只是首飾產(chǎn)品，更涵蓋了高端制作技能。在這里，他迎來了自己的第二位師傅。
彼時(shí)正值《繁花》中描述的滬港兩地開始頻繁交流的年代，老鳳祥也與香港品牌合作，代工高端黃金擺件。在“首飾狀元”張魯飛大師的指導(dǎo)下，崔春嵐的制作技藝得到再一次全面提升。
20出頭的年紀(jì)，崔春嵐已經(jīng)出師。開始獨(dú)當(dāng)一面的他，在上世紀(jì)90年代初到珠海交流研習(xí)首飾起版業(yè)務(wù)。在廣東工作的經(jīng)歷，讓他見證了我國黃金珠寶產(chǎn)業(yè)的騰飛。同時(shí)，南方市場經(jīng)濟(jì)高度的活躍度以及當(dāng)?shù)嘏c港澳地區(qū)的密切交流，讓崔春嵐的視野從相對單一的黃金珠寶制作，拓展至整個(gè)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和工業(yè)化水平提升。
崔春嵐演示材料備制的回火工序。 舒抒 攝
1999年，崔春嵐回滬后，繼續(xù)負(fù)責(zé)老鳳祥的起版與產(chǎn)品開發(fā)工作，也參與了人才培養(yǎng)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定。由他主導(dǎo)開發(fā)的《首飾鑲嵌金工制作》項(xiàng)目通過了上海市職業(yè)技能鑒定中心的評審，填補(bǔ)了上海珠寶加工項(xiàng)目專項(xiàng)職業(yè)能力鑒定考核的空白。
技術(shù)變革
在位于侯家路26號的上海老鳳祥珠寶首飾有限公司崔春嵐金工技能創(chuàng)新工作室，櫥窗里擺放著多個(gè)透露出歲月洗禮的黃金制作模具。使用它們制作的產(chǎn)品等比例放大后，不少都成為登上國際舞臺參與角逐的作品。
2004年，崔春嵐的作品《水之舞》獲得DTC戴比爾斯世界鉆飾大賽大獎(jiǎng)，是國內(nèi)首次獲得此類比賽最高獎(jiǎng)項(xiàng)的作品。在這枚如夢如幻的佳作中，他大膽運(yùn)用激光焊接代替?zhèn)鹘y(tǒng)明火焊接的技術(shù)，將548顆、總計(jì)近50克拉且規(guī)格各異的鉆石，布局、鑲嵌在柔如水花的金絲上，微微跳動的金絲與閃耀的鉆石如水滴般柔美舞動。
崔春嵐作品《水之舞》
此后，崔春嵐繼續(xù)探索工藝創(chuàng)新，研究激光設(shè)備光譜吸收原理和材料間的關(guān)系，將設(shè)備的單一鉑金、K金焊接功能，拓展至純金焊接、純銀焊接。他的作品《春之聲》也獲得了世界黃金協(xié)會的金獎(jiǎng)殊榮。
他還借鑒玉石雕刻工藝，摸索蠟雕制版法，通過失蠟澆鑄后加以手工修整、制版、開模，可以實(shí)現(xiàn)大批量制作，產(chǎn)品的制作周期也能縮短三分之一，還大大降低了生產(chǎn)成本，作品的表現(xiàn)層次也更為豐富。在崔春嵐的作品《鳳與花》中，鳳凰的主體、鳳翎、花朵、枝葉都采用了雕蠟技法，再進(jìn)行手工精修、整體組合、噴砂壓光，使得鳳凰的姿態(tài)躍然而出，與花朵枝葉相得益彰。
崔春嵐作品《鳳與花》
眼下，崔春嵐工作室日常承接老鳳祥的首飾維修與保養(yǎng)服務(wù)，大家也稱呼他為首飾維修的“全科醫(yī)生”。但他始終堅(jiān)持精進(jìn)技藝，并時(shí)刻關(guān)注行業(yè)發(fā)展，與老鳳祥東莞基地交流制作工藝、設(shè)備更新?lián)Q代趨勢。這也讓崔春嵐意識到，無論是技術(shù)工藝還是銷售模式，黃金珠寶行業(yè)正不斷經(jīng)歷市場倒逼改革、不進(jìn)則退的階段。
2015年起，伴隨黃金珠寶加工技術(shù)迭代的加速，以及數(shù)字化技術(shù)助推相關(guān)設(shè)備成本的下降，崔春嵐敏銳洞悉到3D建模、打印、CNC數(shù)字化加工、3D硬金工藝等技術(shù)將成為未來主流趨勢。于是他不斷跟蹤、學(xué)習(xí)這些數(shù)字化時(shí)代的新技術(shù)。
“老工匠也要學(xué)新技術(shù)?！贝薮簫拐f，現(xiàn)在，從數(shù)字化建模環(huán)節(jié)到打印蠟?zāi)?，再到?shí)樣分析，他都熟知操作原理和技術(shù)，再結(jié)合自己40年的手工制作經(jīng)驗(yàn)，更高效地指導(dǎo)年輕一代工匠完成數(shù)字化的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與生產(chǎn)。
崔春嵐演示材料備制的回火工序。 舒抒 攝
潮流與經(jīng)典
記者采訪時(shí)，崔春嵐工作室的操作臺上恰好擺放著兩款“新鮮出爐”的工藝擺件，一匹古法工藝啞光質(zhì)感的純金駿馬和一條傳統(tǒng)壓光工藝制作的純金靈蛇。
崔春嵐介紹，這匹駿馬采用當(dāng)下頗受歡迎的古法工藝，將薄薄的金片經(jīng)純手工抬壓、焊接、鏨刻，一點(diǎn)一點(diǎn)制作成駿馬形態(tài)，馬鬃、馬尾上的紋路都栩栩如生。另一尊金蛇擺件則采用手工抬壓、焊接、鏨刻和傳統(tǒng)的壓亮工藝，勾勒出金光閃閃的蛇鱗。兩尊工藝品一明一暗，恰好呈現(xiàn)了經(jīng)典與時(shí)尚的兩面。
經(jīng)過修復(fù)后的戒指 舒抒 攝
近年來，崔春嵐和同事們持續(xù)關(guān)注老鋪、琳朝等新崛起的國潮品牌，也對老鳳祥作為黃金珠寶全品類老字號所承載的行業(yè)責(zé)任和社會責(zé)任有了更深刻的認(rèn)識。尤其是當(dāng)下Z世代年輕消費(fèi)者對黃金消費(fèi)品“保值”和“情緒價(jià)值”的關(guān)注，更讓如今身處管理崗位的崔春嵐必須主動通盤思考從設(shè)計(jì)到制作，再到市場推廣的全鏈路環(huán)節(jié)。
眼下，崔春嵐金工技能創(chuàng)新工作室不僅榮獲黃浦區(qū)工匠創(chuàng)新工作室表彰，崔春嵐本人也被授予上海市“五一勞動獎(jiǎng)?wù)隆?。對于上海國際珠寶時(shí)尚功能區(qū)建設(shè)，他尤為關(guān)注行業(yè)人才培養(yǎng)、激發(fā)民企和中小企業(yè)活躍度、市中心工業(yè)用地開放等板塊。
“期待專業(yè)院校培育更多既懂手工制作又懂?dāng)?shù)字化制造和營銷的全鏈路人才，因?yàn)楫a(chǎn)品始終是品牌的根基，要與市場同頻共振?！贝薮簫拐f。
原標(biāo)題：《跟黃金打交道40年，他見證傳統(tǒng)工藝如何煉成國潮頂流》
欄目主編：唐燁 題圖來源：舒抒 攝
來源：作者：解放日報(bào) 舒抒
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