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齊魯網(wǎng)·閃電新聞4月2日訊 在清明節(jié)即將到來之際，膠東花餑餑習(xí)俗代表性傳承人張華，以一雙巧手演繹了傳統(tǒng)“面燕”的制作技藝。
據(jù)了解，“面燕”不僅是清明節(jié)期間的一種傳統(tǒng)食品，更是膠東人民對春天到來、萬物復(fù)蘇的熱烈期盼，以及對家庭和睦、生活美滿的美好祝愿。這種習(xí)俗，承載著膠東地區(qū)獨特的文化記憶和民族情感。
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在現(xiàn)場，記者看到張華從精選面粉、細(xì)心和面，到巧妙捏制出燕子的形態(tài)，再到精心蒸制，每一個步驟都顯得那么嫻熟。她邊做邊講解，不僅展現(xiàn)了制作技巧，更深刻介紹了“面燕”造型背后的寓意和象征意義。張華告訴記者，她將繼續(xù)致力于膠東花餑餑習(xí)俗的傳承和推廣，讓更多人了解、喜愛并參與到這一傳統(tǒng)文化的保護中來，讓膠東的民俗文化煥發(fā)出更加絢麗的光彩。
閃電新聞記者 柳陌瑾 于蓓佳 通訊員 劉禹錫 報道
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