“開茶咯!”晨曦微露，四川省宣漢縣石鐵鄉(xiāng)大堰壩茶園的薄霧中，20多名采茶工指尖翻飛，搶收今春第一捧“黃金葉”。作為川東北高山生態(tài)鋅硒茶核心產(chǎn)區(qū)，宣漢縣5.53萬畝生態(tài)茶園全面進入采摘期，青翠的茶壟間穿梭著腰系竹簍的采茶人，空氣中彌漫著嫩芽特有的清香。
據(jù)悉，宣漢全縣苔地茶園面積達5.53萬畝，森林茶園接近4萬畝，產(chǎn)量達到0.56萬噸，干毛茶產(chǎn)值達5.01億元，名優(yōu)茶產(chǎn)值6.3億元，綜合產(chǎn)值達12.0億元以上。
黨員示范
“農(nóng)人”變“能人”
“大家看一下，雙手采茶，我們需要按照一芽一葉的采摘標準，才能保證茶葉的品質(zhì)和質(zhì)量……”茶壟間，宣漢縣茶葉果樹技術(shù)推廣站農(nóng)藝師王廷文正在給茶農(nóng)們講解春茶采摘要點。隨后，茶農(nóng)們便挎著竹簍，在翠綠的茶園間穿行，手指上下翻動將一片片嫩芽落入簍中。
采摘嫩芽。宣漢縣委宣傳部供圖
近年來，宣漢縣充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用，把課堂和培訓(xùn)搬到田間地頭和茶園，將群眾培育成敢干、會種、懂銷的“三能”新茶農(nóng)。
“以前我們采茶不標準，每斤鮮葉只賣得到七十多元，遠遠低于市場價。經(jīng)過王老師的培訓(xùn)，我們采的明前茶品相越來越標準，價格也越賣越高了?！碧焐?zhèn)油石村村民尹文秀說道。
據(jù)了解，為解決種茶制茶技術(shù)短板，宣漢縣茶果站多次邀請省、市農(nóng)業(yè)技術(shù)專家蹲點開展茶葉采收培訓(xùn)和茶葉加工技術(shù)指導(dǎo)，培訓(xùn)茶農(nóng)2000余人，茶農(nóng)每年增收2000元。
茶糧套種
“荒山”變“寶地”
春分將至，宣漢縣石鐵鄉(xiāng)的千畝茶園里，茶樹吐露新綠，采摘后的茶樹隨風輕擺。村民何春國正忙著在茶樹間翻整土地：“茶葉收完種玉米，一畝地能掙兩份錢，這法子靈!”這片“茶糧共生”的土地，正是宣漢縣探索山區(qū)農(nóng)業(yè)增效的新實踐。
在茶園套種玉米，是宣漢破解耕地保護與產(chǎn)業(yè)增收矛盾的創(chuàng)新舉措。宣漢縣石鐵鄉(xiāng)鄉(xiāng)長劉順華介紹，“茶園行距較寬，套種玉米既能抑制雜草生長，又能提高土地利用率，每畝茶園可增收玉米800斤。
“套種作物還能反哺茶樹生長?！毙麧h茶果站農(nóng)藝師王廷文指著茶壟解釋，玉米秸稈粉碎還田后，能增加土壤有機質(zhì)，改善了茶園的生態(tài)平衡，提高了茶樹鮮葉品質(zhì)，同時減少了茶園病蟲害。目前，這種“以茶養(yǎng)糧、以糧促茶”的套種模式，土壤有機質(zhì)含量提升了一倍，已在全縣北部產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面推廣，覆蓋茶園4萬余畝。
茶園升級
“一季”變“三季”
在漆樹土家族鄉(xiāng)長城社區(qū)，四川云錦茶葉有限公司按照“春茶不減產(chǎn)、多采兩季茶、生產(chǎn)可持續(xù)”的思路，以公司+農(nóng)戶+專合社模式，引導(dǎo)農(nóng)戶將以前的老茶園變廢為寶，茶園的綜合利用率從最初的3%提高到60%，實現(xiàn)了企業(yè)增產(chǎn)、茶農(nóng)增收的雙贏局面，從而全面提高了綜合效益。
“現(xiàn)在，公司引進夏秋茶生產(chǎn)線，增添了夏秋茶加工設(shè)備，延長了茶產(chǎn)業(yè)鏈，壯大了茶葉產(chǎn)業(yè)，縣茶果站派專家到我鄉(xiāng)為茶農(nóng)常年開展技術(shù)服務(wù)，實現(xiàn)了只采春茶一季到春、夏、秋采三季的轉(zhuǎn)變，給廣大茶農(nóng)多帶來‘夏、秋’兩季茶，增加了茶農(nóng)收入!”四川云錦茶葉有限公司董事長梁秀洪笑著說。
宣漢縣石鐵鄉(xiāng)大堰壩茶園。宣漢縣委宣傳部供圖
近年來，宣漢縣通過樹冠改造、強化肥培等綜合技術(shù)措施，對5000畝茶園進行了全面改造提升，并加強園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，便于夏秋茶機采、機收。同時，宣漢縣按照“規(guī)?；?、清潔化、連續(xù)化、生態(tài)化”的要求，著力扶持建設(shè)茶葉集中優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的標準化茶廠，提升茶葉質(zhì)量安全、加工水平和生產(chǎn)能力。
“目前，宣漢縣現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)24家，市級龍頭企業(yè)3家，地標產(chǎn)品‘漆碑茶’?！麧h綠茶’已被全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄收集登錄，‘宣漢茶葉’國家地理標志證明商標申創(chuàng)工作接近尾聲，屆時，宣漢茶產(chǎn)業(yè)將做大做強。”宣漢縣茶果站站長王運佳說。(張平、孫偉 、王小剛)
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