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圖文/易會林

在烏魯木齊南湖的午后，陽光溫柔地灑在湖面上，波光粼粼，如同細(xì)碎的鉆石閃爍著光芒。

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我漫步在南湖之畔遛彎，享受著春天的寧靜與美好。突然，一陣熟悉的聲音穿透喧囂，將我的思緒拉回到遙遠(yuǎn)的童年時(shí)光。

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那是一種獨(dú)特而又令人難以忘懷的聲音——“嘭”的一聲巨響，伴隨著一股熱浪和淡淡的焦糖香。我循聲走過去，在南湖門口不遠(yuǎn)處只見一位中年壯漢在一輛滿載回憶的三輪車后在操作炸爆米花，那熟悉的場景仿佛瞬間打開了一扇通往過去的大門。

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想想小時(shí)候雖然很窮，物資匱乏，但是我們很快樂。

小時(shí)候，每當(dāng)聽到這聲響，小伙伴們便會歡呼雀躍聚集而來。手里端著一個(gè)小缸子盛著的大米或玉米，興奮地等待著那神奇的一刻。

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炸爆米花的師傅身著樸素的衣裳，熟練地操作著那臺機(jī)器，每一次旋轉(zhuǎn)、每一次搖晃，都像是在施展魔法。當(dāng)一切準(zhǔn)備就緒，隨著那聲震耳欲聾的“嘭”，一團(tuán)團(tuán)雪白的爆米花如花朵般綻放，香氣四溢，引得周圍一片歡騰。

現(xiàn)在很難看見炸爆米花的了，小時(shí)候，炸爆米花的手藝人挑著擔(dān)子走街串戶，那時(shí)候，孩子都纏著大人從家里盛一些大米、玉米之類糧食去炸米花吃。

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時(shí)光荏苒，歲月如梭。如今，炸爆米花的身影已漸漸淡出人們的視線，取而代之的是各式各樣的零食和甜品。

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今天在南湖門口附近再次聽到那熟悉的聲音，見到熟悉的場景，心中總會涌起一股莫名的感動(dòng)。那些關(guān)于童年的記憶，如同南湖的水，清澈而又悠長，無論歲月如何流轉(zhuǎn)，都永遠(yuǎn)銘記在心。