大香蕉网在线视频,欧美激情日韩另类综合一区,三级黄色视频免费看,国产综合色吧,国产极品尤物精品在线免费观看

麻醬火燒是我很喜歡的一個(gè)老北京小吃了，冬天吃銅鍋涮羊肉配上它簡(jiǎn)直絕了。今天想要為被稱(chēng)為“美食荒漠”的北京正正名，所以特地做了這個(gè)。麻醬火燒外表酥脆，內(nèi)里層次分明又暄軟可口，有咸甜兩個(gè)口味。咸口的建議大家趁熱吃，可以代替主食搭配各種菜肴。甜口的可以放隔夜，用來(lái)當(dāng)做早餐和下午茶小點(diǎn)心都很不錯(cuò)！

用料

餅皮部分（只能做一份咸口或甜口）

中筋面粉

250g

芝麻油

15g

140ml

1/2小勺

2小勺

酵母

1/2小勺

椒鹽咸口

芝麻醬

100g

白芝麻

25g

1小勺

花椒

1/2小勺

白胡椒粉

1/4小勺

紅糖甜口

芝麻醬

120g

紅糖

100g

上色醬汁

老抽

1小勺

25ml

蜂蜜

1小勺

白芝麻（甜口不需要）

50g

曼食慢語(yǔ)丨麻醬火燒的做法

揉面，中筋面粉250g，芝麻油15g，水140ml，鹽1/2小勺，糖2小勺，酵母1/2小勺隨便混合拌拌勻，再隨便揉揉就好

隨便揉揉的面團(tuán)包上保鮮膜餳一會(huì)兒

炒制芝麻椒鹽，在鍋中倒入25g白芝麻，鹽1小勺，花椒1/2小勺，白胡椒粉1/4小勺，開(kāi)小火炒（芝麻炒到微微發(fā)黃，能聞到花椒和胡椒的香味就可以了）

炒好的芝麻椒鹽用料理機(jī)打或者用研缽碾碎都可以（如用市售椒鹽，就只炒香芝麻，再和椒鹽混合打碎）

將打碎的芝麻椒鹽拌入芝麻醬中（之前熱干面那一期有教，大家可以去看看），這里濃稠度大家要把握好，太干了不好抹開(kāi)，太稀了會(huì)“露餡”（用市售芝麻醬的話(huà)可能會(huì)有點(diǎn)干，可以加點(diǎn)芝麻油稀釋一下，但是不可以加水哦）

餳好的面團(tuán)拿出來(lái)揉揉，這次的面團(tuán)需要它有很強(qiáng)的延展性，所以我用了摔打的手法，就是將面團(tuán)摔在案板上，再疊起來(lái)，換個(gè)90度的方向再摔打、再疊，如此反復(fù)直到面團(tuán)變得柔軟光滑

將揉好的面團(tuán)用保鮮膜包起來(lái)再餳一會(huì)兒，餳好之后檢查一下，當(dāng)面團(tuán)能扯出薄而透光的膜就可以了

將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，然后用搟面杖搟成一端窄另一端略寬的形狀，再盡量均勻地將它搟得薄而長(zhǎng)（窄的那頭沖自己，寬的那頭沖遠(yuǎn)方）

將剛剛拌好的椒鹽芝麻醬在搟好的面皮上抹抹勻，邊邊角角都要抹到哦

抹好的面皮從沖自己的較窄的這頭，往遠(yuǎn)處較寬的那頭卷，邊卷邊把面提起來(lái)扯一扯，最后一段也是扯一扯包回來(lái)，然后將邊緣捏緊，最后是一個(gè)均勻的圓柱體

卷好的面團(tuán)再包上保鮮膜餳一會(huì)兒松弛開(kāi)，幾分鐘就可以了

松弛好的長(zhǎng)條面團(tuán)往兩邊均勻地拉長(zhǎng)，接口朝上，再把兩段往中間折再稍微按按扁，這樣芝麻餡兒就一點(diǎn)也漏不出來(lái)了（然后再鋪上保鮮膜給面團(tuán)幾分鐘休息）

繼續(xù)搟面，將面團(tuán)輕輕地?fù){成一個(gè)薄而均勻的長(zhǎng)方形面片（搟的時(shí)候不要太用力，太用力會(huì)破壞層次感或是把芝麻醬擠出來(lái)）

再次卷起來(lái)，然后隨便搓搓形成均勻的長(zhǎng)條狀

將整形好的長(zhǎng)條狀面團(tuán)均勻切分成8個(gè)大小一樣的小劑子（然后再鋪上保鮮膜給面團(tuán)幾分鐘休息）

將面團(tuán)兩邊的切面和接口往下窩，收到下面，就得到一個(gè)表面光滑的面團(tuán)

調(diào)制一個(gè)上色用的醬油水，老抽1小勺，水25ml，蜂蜜1小勺加入碗中拌拌勻，再準(zhǔn)備一小碗白芝麻大概50g
https://mip.nuetn.cn
https://mip.rlzrg.cn
https://mip.nnfqz.cn
https://mip.pxqzl.cn
https://mip.plhav.cn
https://mip.gihca.cn
https://mip.tylya.cn
https://mip.xqlbg.cn
https://mip.zxrkz.cn
https://mip.eyhwv.cn
https://mip.ebndo.cn
https://mip.igvws.cn
https://mip.zxrkz.cn/product/QYLsTMhxiytfm-647.html
https://mip.nnfqz.cn/post/U1yzIssbxeDOw-834.html
https://mip.plhav.cn/blog/BRB07HowsEViX-703.html
https://mip.igvws.cn/post/9Ksrjx4LckLKD-759.html
https://mip.xqlbg.cn/blog/Q42BjHo9XrgJD-786.html
https://mip.zxrkz.cn/blog/jyw06w4HSP7dR-236.html
https://mip.xqlbg.cn/page/9kZUaBDDga7ag-014.html
https://mip.nuetn.cn/post/eFzzpOEwja5D2-552.html
https://mip.nnfqz.cn/page/0AS4ajcxwSElB-376.html
https://mip.rlzrg.cn/post/TdvV9x9pdj5Tt-491.html
https://mip.xqlbg.cn/blog/LDRxckGcZ3aQF-326.html
https://mip.plhav.cn/product/U23IutTggB1d8-542.html
https://mip.xqlbg.cn/product/HwUnCbXisrrr4-807.html
https://mip.pxqzl.cn/blog/LvHT5K58khckn-235.html
https://mip.tylya.cn/page/81tRmzfDcRPnR-433.html
https://mip.nuetn.cn/post/QhPoadgwgAGxh-277.html
https://mip.nuetn.cn/blog/Y3QiZTv7ILiBO-971.html
https://mip.pxqzl.cn/page/1nncEsq9ZVMEU-876.html
https://mip.rlzrg.cn/post/scJewxyUIvP7V-471.html
https://mip.tylya.cn/post/LTRoSHukZ5zuT-650.html
https://mip.gihca.cn/php/D3KOzhLirAMJ0-678.html
https://mip.plhav.cn/blog/XFj5OOmiKOQI1-636.html
https://mip.xqlbg.cn/php/nxgCHkQvWHTTP-822.html
https://mip.igvws.cn/blog/EgPSVl8kxscDb-283.html
https://mip.rlzrg.cn/php/lvBL6Ak7RTmA9-191.html
https://mip.nnfqz.cn/product/C8naB9UrtEupw-715.html
https://mip.igvws.cn/page/gYRAXFy6LJXzR-335.html
https://mip.pxqzl.cn/page/XpskNGAGq5Po7-671.html
https://mip.tylya.cn/blog/6zUg76pv01n4s-236.html
https://mip.eyhwv.cn/product/JyP7L47x2aSFF-861.html
https://mip.ebndo.cn/page/SCzkO9NRdIzlZ-927.html
https://mip.nuetn.cn/php/dHsLcNq7AIq6t-411.html
https://mip.gihca.cn/page/99RtScX4id5tn-614.html
https://mip.rlzrg.cn/php/NGY8aaxrCbWwo-338.html
https://mip.nnfqz.cn/blog/sEgND7ikun99W-604.html
https://mip.pxqzl.cn/product/HhTzlDLnJF3cW-339.html
https://mip.igvws.cn/php/K9kXZaPAICb6l-219.html
https://mip.xqlbg.cn/php/nIoaPvndpTyGk-586.html
https://mip.igvws.cn/blog/meQ1Y4TamBGts-569.html