隨著氣溫逐漸回升，土地也開始從冬眠中蘇醒，新一年的春耕備耕也拉開序曲。

今年種什么？怎么種？好賣嗎？這是農(nóng)戶年年都會(huì)遇到的問題。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式信息不對(duì)稱，往往盲目跟風(fēng)種植，一年的辛苦勞作，時(shí)常因市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)，難以保障收益。而如今，訂單式銷售，正悄然改變著這一局面。

“種子還沒下地，銷路就找好了!”春耕即將來臨，達(dá)茂旗石寶鎮(zhèn)水龍灘的種植戶王斌拿著簽訂的甜菜收購訂單協(xié)議，心里格外踏實(shí)。在石寶鎮(zhèn)，同樣簽訂了收購協(xié)議的還有六、七戶。

石寶鎮(zhèn)坤兌灘村黨支部書記兼村委會(huì)主任蒙俊恒向筆者介紹到：“最初是企業(yè)到我們村種植甜菜，后來我們就想可不可以我們種植賣給他們，他們能省一部分成本，村民們也能多一份穩(wěn)定的收入。經(jīng)過多方協(xié)商，2021年我們與企業(yè)簽訂收購訂單。企業(yè)提供種子、化肥、機(jī)械，進(jìn)行全程跟蹤式服務(wù)，我們只負(fù)責(zé)澆水、除草，每年收入比較可觀，每畝能收入800到1000元不等，這種模式幾乎沒有風(fēng)險(xiǎn)。今年我們又與企業(yè)簽訂了近3500畝的收購訂單，大家現(xiàn)在對(duì)這個(gè)模式都非常認(rèn)可?！?/p>

過去農(nóng)戶常常面臨 “菜賤傷農(nóng)” 的問題，但有了訂單式銷售，農(nóng)戶可以根據(jù)訂單需求安排種植品種和數(shù)量。這樣一來，農(nóng)產(chǎn)品有了穩(wěn)定的銷售渠道，價(jià)格也能提前鎖定，農(nóng)戶的收益得到保障的同時(shí)，收購方也能確保優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的貨源，從而實(shí)現(xiàn)雙贏。

主動(dòng)走出去找訂單，讓黃花灘村曾經(jīng)閑置的55座大棚有了新的身份——中藥材育苗基地。

“2024年，百靈廟鎮(zhèn)政府帶領(lǐng)我們出去考察，經(jīng)過考察交流以后，發(fā)現(xiàn)我們達(dá)茂旗的氣候，土壤情況都很適合種植中藥材，我們與中藥材公司簽訂協(xié)議，回來盤活了55座大棚進(jìn)行種植。”在達(dá)茂旗三中農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)曹崢的帶領(lǐng)下，筆者走進(jìn)了種植中藥材的大棚。

初進(jìn)大棚，滿眼“枯黃”，走近一看，根部仍然嫩綠。經(jīng)介紹才了解到，那是中藥材知母，“這是過了冬季，上部看上去枯黃，但是一澆水，沒幾天就變綠了?！辈軑樥f：“我們這也是剛開始做，摸著石頭過河，但是因?yàn)榍捌诰秃炗喠撕贤?，所以就是種子種到地里，就知道長(zhǎng)起來肯定有銷路，有保障。今年四月份他們就會(huì)以市場(chǎng)價(jià)來收購我們的中藥材種苗。后期我們也會(huì)繼續(xù)延續(xù)這個(gè)模式。”

訂單式銷售解決農(nóng)戶種什么，怎么種的同時(shí)，也為牧民們養(yǎng)什么、怎么養(yǎng)提供了方向。

“喂。店里需要再訂10只羊，還是老樣子，下午去挑選?！?/p>

“行，直接到牧場(chǎng)就行。”

剛走進(jìn)達(dá)茂旗滿坡牛羊火鍋店就聽到老板正在訂購羊肉。

說起火鍋店經(jīng)營(yíng)8年的立店秘訣，滿坡牛羊火鍋店總經(jīng)理王文智說：“我們一直堅(jiān)持用達(dá)茂本地的牛羊肉，口感保證，原材料是關(guān)鍵。我們和多家牧民簽訂了訂單采購羊肉，以高于市場(chǎng)的價(jià)格購進(jìn)，每月大約用肉量在1500斤左右，也就是四五十只羊。這種方式一方面能確保貨源的充足穩(wěn)定，保證了肉的品質(zhì)，讓食客品嘗到真正的達(dá)茂草原羊，另一方面也能幫助牧民提高收入?！?/p>

我們跟隨著滿坡牛羊火鍋店總經(jīng)理王文智來到了巴音敖包烏蘭察布嘎查岳建軍家的牧場(chǎng)，一只只膘肥體壯的羊在等著被挑選。岳建軍樂呵呵地將挑選中的羊裝車?yán)?，“我和王總以訂單模式合作了四五年了，他們提供訂單，我提供羊肉。這種模式比我以前自己銷售，銷路固定，收入也提高了。我現(xiàn)在養(yǎng)的200多只羊，羊不用養(yǎng)太多，收入也有保證，草場(chǎng)壓力也能減少，一舉三得。這個(gè)訂單模式挺不錯(cuò)的。”

這樣事前寫“合同”，收貨靠“訂單”的方式，讓種養(yǎng)殖銷售無后顧之憂，將致富路延伸到群眾家門口，最大限度調(diào)動(dòng)農(nóng)牧民種養(yǎng)的積極性。

隨著時(shí)代的不斷發(fā)展和完善，產(chǎn)業(yè)振興絕不能靠“單打獨(dú)斗”。主動(dòng)向外銜接企業(yè)尋求銷售訂單，向內(nèi)動(dòng)員引導(dǎo)合作抱團(tuán)發(fā)展，深化拓展產(chǎn)銷融合，力爭(zhēng)通過更多的“訂單”帶動(dòng)延鏈發(fā)展，企業(yè)為發(fā)展搭橋，群眾為致富找路，以產(chǎn)業(yè)振興助推鄉(xiāng)村振興。(趙楠)

來源：達(dá)茂旗委宣傳部