據(jù)參考消息網(wǎng)報道，美國政府近日公布的數(shù)據(jù)顯示，美國對華牛肉銷售大幅下滑。報道稱，美國總統(tǒng)特朗普再次入主白宮，令中美再掀貿(mào)易戰(zhàn)。截至3月初，美國已宣布對中國輸美產(chǎn)品加征20%關(guān)稅。中國對此采取反制措施，對部分美國商品加征關(guān)稅，其中對美國牛肉、豬肉和乳制品等加稅10%。報道援引路透社消息稱，北京要求食品出口商必須向中國海關(guān)總署注冊，才能在中國銷售。
路透社同日報道稱，牛肉是中美貿(mào)易緊張關(guān)系升級的例證之一。美方挑起貿(mào)易爭端后，中方對美國肉類和其他商品加征關(guān)稅，使這些產(chǎn)品對中國買家的吸引力下降。據(jù)美國牛肉貿(mào)易商和美國肉類出口聯(lián)合會稱，3月16日，中方更新了數(shù)百家美國豬肉和家禽加工廠的出口注冊，使這些企業(yè)的對華出口資格在最后一刻得到延長，可以繼續(xù)向中國供應(yīng)肉類產(chǎn)品。不過，數(shù)百家美國牛肉企業(yè)的資格仍在16日到期，至今尚未續(xù)簽。
美國泰森食品加工的牛肉（資料圖）
美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，就在資質(zhì)失效前一周（3月9日-16日），美國對華牛肉出口還有192噸。但到了3月20日這周，這個數(shù)字直接跌到54噸——相當(dāng)于北京一家中型超市的進貨量。而在2月中旬，他們每周還能穩(wěn)定輸出2000噸牛肉，裝滿整整50個冷藏集裝箱。德州牧場主約翰·卡特看著滿圈待宰的安格斯牛欲哭無淚：“這些牛本該在高級餐廳做成牛排，現(xiàn)在只能絞碎做漢堡肉！ ”美國國內(nèi)牛肉價格五年漲了44%，農(nóng)場主們連“賤賣止損”的機會都沒有。
中國作為全球最大的牛肉消費市場，對美國肉類加工企業(yè)意義重大。2024年，美國是中國第三大肉類供應(yīng)國，占中國肉類進口總量的9%，出口額高達25億美元 。如今，中國需求的下降，讓泰森食品等肉類加工巨頭遭受重創(chuàng)。美國市場咨詢公司斯坦納咨詢集團農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)家阿爾廷·卡洛憂心忡忡：“包裝商也都很擔(dān)心，因為很明顯，這里（中國）是美國牛肉的一個大市場。兩周以來，我們的牛肉產(chǎn)量基本為零?！?/p>
美國牛肉養(yǎng)殖加工（資料圖）
然而，如果你認為這場貿(mào)易停滯僅僅是關(guān)于牛肉，那就太天真了。美國喜歡將中方未續(xù)簽牛肉出口許可視作一種反制手段，回應(yīng)美國的關(guān)稅舉措和貿(mào)易政策。畢竟，自特朗普重返白宮以來，美國對從中國進口商品的關(guān)稅簡直像是在開玩笑，以芬太尼為幌子進行了兩輪加征。而這么做的背后，是想通過關(guān)稅調(diào)控減少美國的貿(mào)易逆差，把制造業(yè)“呼喚”回美國，讓其經(jīng)濟版圖再度偉大起來。但特朗普政府或許沒有料到，中方并沒有被這些虛張聲勢的措施嚇住。
更深層次看，這場牛肉貿(mào)易戲碼只是中美貿(mào)易對弈的冰山一角。數(shù)據(jù)顯示，中國對美汽車進口已減少70%，棉花進口減少80%，美國天然氣對華出口更是連續(xù)40多天為零。中方這一系列精準回擊，恰如"以其人之道，還治其人之身"。美國牛肉在中國總進口量中僅占4%。反觀2024年中國牛肉進口總量高達287.5萬噸，多元化采購早已形成。而早在特朗普政府收緊關(guān)稅大閘前，中國已悄然將采購觸角伸向阿根廷、俄羅斯和澳大利亞，預(yù)留了充足緩沖區(qū)。
美國總統(tǒng)特朗普（資料圖）
當(dāng)前，中美關(guān)系正在經(jīng)歷新一輪復(fù)雜重構(gòu)。從貿(mào)易戰(zhàn)到科技戰(zhàn)，再到政治層面的輿論戰(zhàn)，每一次交鋒都不再是單一領(lǐng)域的摩擦，而是全方位、立體化的戰(zhàn)略博弈。在這個過程中，中國的立場愈發(fā)清晰：該溝通的會談，但絕不妥協(xié)；該反制的必反，但不情緒化。就像這次的“牛肉資質(zhì)未續(xù)簽”，不吵不鬧、不宣而戰(zhàn)。這是中國在對美博弈中釋放的又一個精準信號：游戲規(guī)則不能由一方隨意改寫，談判不是單邊施壓的結(jié)果，而必須是平等、理性的互動。
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