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回復(fù)“173”，送你100份「控糖早餐食譜」
很多糖友對水果敬而遠(yuǎn)之，覺得水果甜，吃了肯定升糖。
其實(shí)，每天適量吃點(diǎn)水果，對控制血糖反而有幫助！
研究發(fā)現(xiàn)，與不吃新鮮水果的糖友相比，每周吃1~4次和5次以上的，血糖控制不理想的風(fēng)險(xiǎn)分別降低了20%~30%。
這是因?yàn)樗锏纳攀忱w維、維生素和天然生物活性成分，能幫助調(diào)節(jié)糖脂代謝。
今天給大家推薦12種水果，它們吃著甜，但升糖很慢，特別適合糖友吃。
看看有沒有你愛吃的。
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吃水果不升糖的3個(gè)技巧
1. 控制量：糖友每天吃新鮮水果的量應(yīng)控制在200克以內(nèi)。
2.不榨汁：榨汁后細(xì)胞壁被破壞，果糖、葡萄糖等釋放出來，會導(dǎo)致血糖快速升高。
3.加餐吃：水果別在飯后吃，兩餐之間或餐前半小時(shí)吃比較合適。
注意哦，要在血糖穩(wěn)定的時(shí)候吃水果，比如空腹不超過7mmol/L，飯后兩小時(shí)不超過10mmol/L，糖化不超過7%。血糖控制差時(shí)，可用西紅柿、黃瓜代替水果。
每個(gè)人對水果的血糖反應(yīng)不同，吃水果前、吃水果后1小時(shí)分別測一次血糖，如果相差不超過2.2mmol/L，說明這種水果這個(gè)量適合你吃。
你有沒有水果雷區(qū)：
有沒有某種水果號稱不升糖，結(jié)果你一吃血糖就爆表？
參考文獻(xiàn)：
[1]周雨桐.糖尿病患者能吃水果嗎?[J].家庭中醫(yī)藥,2020,27(01):34-37.
[2]楊月欣.中國食物成分表 (第6版 第一冊):2018[M].北京：北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社，2018.
[3]T-CNSS 018-2023 預(yù)包裝食品血糖生成指數(shù)標(biāo)示規(guī)范
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