“棉簽蘸取少量花粉，再輕輕點(diǎn)在花蕊上?！薄袄蠋煟覀冞@邊的兩棵樹(shù)都完成啦！”4月3日，位于黃浦江邊的倉(cāng)橋水晶梨基地迎來(lái)上海師范大學(xué)附屬外國(guó)語(yǔ)小學(xué)和倉(cāng)橋?qū)W校的師生，大家在明媚的春光中共上學(xué)農(nóng)實(shí)踐課。
面對(duì)開(kāi)得正好的梨花，同學(xué)們有序領(lǐng)取盛花粉的塑料杯，認(rèn)真學(xué)習(xí)如何人工授粉?！?a class="keyword-search" >授粉是梨樹(shù)結(jié)果的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，梨花的花期只有一周的時(shí)間，需要及時(shí)授粉，才能結(jié)出又大又甜的果子。”上海市梨研究所所長(zhǎng)金鳳雷站在梨樹(shù)邊，耐心地給同學(xué)們講解梨花授粉的相關(guān)知識(shí)。
隨后，同學(xué)們兩人一組，小心翼翼地穿梭于梨樹(shù)間，一會(huì)兒踮起腳尖為高處梨花授粉，一會(huì)兒又俯身處理低處的花朵。“第一次體驗(yàn)人工授粉，還挺有意思的。”上海師范大學(xué)附屬外國(guó)語(yǔ)小學(xué)三年級(jí)的項(xiàng)昱辰直言，“感覺(jué)人工授粉不難，但是農(nóng)民伯伯要每天幾個(gè)小時(shí)堅(jiān)持做這件事，很辛苦?！?/p>
在梨園的主干道上，倉(cāng)橋?qū)W校的老師支起一排桌子，同學(xué)們五人一組圍坐在桌前，開(kāi)始了戶外課程的第二個(gè)環(huán)節(jié)：制作梨花凍。同學(xué)們戴上一次性手套，相互配合著攪拌秋梨膏和吉利丁片，然后進(jìn)行加熱、溶解和冷卻等步驟，興奮之情溢于言表。倉(cāng)橋?qū)W校大隊(duì)輔導(dǎo)員陳欣怡介紹，學(xué)校每個(gè)學(xué)期都會(huì)來(lái)倉(cāng)橋水晶梨基地開(kāi)展課外實(shí)踐，從授粉、疏果，到采摘、義賣等，全程參與到水晶梨生長(zhǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，孩子們非常喜歡這樣的課程，從中獲益頗多。
金鳳雷告訴記者，去年9月，基地獲批上海松江倉(cāng)橋水晶梨科技小院，也是區(qū)內(nèi)首家上海市科技小院，旨在通過(guò)“產(chǎn)學(xué)研用”結(jié)合，連接高等學(xué)府與田間地頭，推動(dòng)技術(shù)研發(fā)、人才培養(yǎng)和科學(xué)普及。同時(shí)，科技小院依托梨博覽園資源，積極發(fā)揮科普教育功能，向公眾和學(xué)生普及農(nóng)業(yè)科技知識(shí)，根據(jù)農(nóng)事季節(jié)開(kāi)展學(xué)生勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)。
記者：劉芮孜 俞悅琦
編輯：桂可欣 沈莉娜
審核：周樣波 周正豪
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