牡丹，是很多人心里有關(guān)菏澤最初的“記憶符號”，從最原始的觀賞花卉，到如今已構(gòu)建起涵蓋醫(yī)藥化工、日用化工等九大領(lǐng)域，擁有11大類260余種產(chǎn)品的龐大產(chǎn)業(yè)體系，“牡丹經(jīng)濟”為特色產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展提供了可復(fù)制的經(jīng)驗。
一枝獨放不是春，百花齊放春滿園。近年來，對標“牡丹樣板”，菏澤市積極探索鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，在促進農(nóng)業(yè)增效及農(nóng)民增收的同時，有效激活鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生活力。在今年菏澤牡丹節(jié)到來之際，記者走進菏澤，領(lǐng)略屬于菏澤鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的“百花齊放”。
新老產(chǎn)業(yè)“競速”
找準鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)著力點，要以因地制宜為前提，也離不開科技創(chuàng)新與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級的雙輪驅(qū)動。
這個春天，東明縣長興集鄉(xiāng)的藍輝藍莓生態(tài)采摘產(chǎn)業(yè)園迎來藍莓首次掛果。繁茂的綠葉掩映中，飽滿的果實散發(fā)著陣陣清香?；刎撠熑酥苘娙榻B，園區(qū)內(nèi)藍莓自去年8月定植，經(jīng)過無土栽培模式，結(jié)合設(shè)施大棚技術(shù)的“精心呵護”，已經(jīng)陸續(xù)成熟。出于過硬的品質(zhì)，周軍泉對市場銷售的預(yù)期比較樂觀。
生長在黃河灘區(qū)的藍莓，何以成為市場新寵？答案藏在50個日光溫室大棚中——記者看到，棚內(nèi)通過智能設(shè)施，實現(xiàn)對溫度的及時調(diào)控，智慧灌溉系統(tǒng)正結(jié)合水肥一體化，為每株藍莓提供“私人定制”的營養(yǎng)方案。
盆栽藍莓碩果滿枝，將成為長興集鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)新的著力點。
黃河浪涌處，泛起科技之光。依托設(shè)施農(nóng)業(yè)的突破性實踐，百公里外的巨野縣龍堌鎮(zhèn)龍鱗現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，也有藍莓在此“安家”。原產(chǎn)北美的“漿果之王”落戶魯西南，投資者有自己的考慮。
龍鱗現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園相關(guān)負責人表示，產(chǎn)業(yè)園在此投資，主要是看中了這里的營商環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢。菏澤地處魯蘇豫皖四省交界，200公里范圍內(nèi)覆蓋多個區(qū)域中心城市，形成冷鏈物流市場的天然樞紐，相比于云南等藍莓產(chǎn)區(qū)，為農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域流通及打開中高端市場提供了更廣闊的腹地。
龍鱗現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，工人正在分揀藍莓。新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有效帶動當?shù)鼐蜆I(yè)。
長興集鄉(xiāng)黨委副書記李豪說，設(shè)施藍莓“落戶”黃河入魯?shù)谝豢h，繼“東明西瓜”之后，將為這一灘區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)再添產(chǎn)業(yè)“金字招牌”。對當?shù)貋碚f，設(shè)施農(nóng)業(yè)的突破性實踐，正引領(lǐng)著周圍一場種植管理理念的革新。
獲取信息途徑的拓寬、農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的應(yīng)用、政府帶動與政策利好……多重因素下，在廣袤的鄉(xiāng)野間，新興特色產(chǎn)業(yè)正猶如星星之火，被農(nóng)民饒有興致地探索著。在鄆城縣黃泥岡鎮(zhèn)曹莊村，曹海濤因為種植了60畝丹參和麥冬，成為當?shù)亍凹t人”。
在科學(xué)的種植技術(shù)和管理模式的加持下，麥冬畝產(chǎn)值可超1萬元，丹參畝產(chǎn)3000斤。曹海濤的成功經(jīng)驗，讓當?shù)卮迕窨吹搅酥赂婚T路，已有同村人開始關(guān)注請教藥材種植技術(shù)，做入行準備。
在國家大力發(fā)展中醫(yī)藥的背景下，中藥材種植產(chǎn)業(yè)迎來黃金發(fā)展期。
在內(nèi)外雙重驅(qū)動力的作用下，新興產(chǎn)業(yè)逐漸扎根，老產(chǎn)業(yè)也在不斷煥發(fā)新活力。飄香兩個世紀的單縣羊肉湯，如今已在新質(zhì)生產(chǎn)力的應(yīng)用中，迸發(fā)出百億級的產(chǎn)業(yè)能量。
在單縣青山羊保種育種創(chuàng)新示范基地，每只青山羊都擁有了專屬“電子身份證”，其生長數(shù)據(jù)可以實時上傳云端?；跀?shù)據(jù)實現(xiàn)的精準飼喂和疫病監(jiān)測方案，使得青山羊養(yǎng)殖效率提升30%。
據(jù)介紹，基地按照“一場一碼”“一羊一碼”建立養(yǎng)殖檔案，動態(tài)掌握青山羊生長發(fā)育、飼料消耗、疫病防控等信息，確保羊肉品質(zhì)可追溯，為單縣羊肉湯進一步占據(jù)市場提供了保障。
為老產(chǎn)業(yè)蹚新路，除了技術(shù)賦能與模式迭代，還需各方力量凝聚。巨野縣田橋鎮(zhèn)泗興屯村，有50多年的蘋果種植歷史，近年來，該村不斷發(fā)揮“土專家”“田秀才”示范帶動作用，推廣新品種及新技術(shù)。蘋果質(zhì)量長期保持在一級果以上，種植示范園1100畝，同時，通過“線上＋線下”同步銷售，蘋果產(chǎn)業(yè)鏈全鏈條年產(chǎn)值達1300萬元。
基于以上，泗興屯村果園成為山東省科技特派員——菏澤市蘋果產(chǎn)業(yè)服務(wù)團的種植示范基地。撫摸著滄桑的果樹，村黨支部書記王福林堅信，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)將在時間的考驗中永葆青春。
鏈起“增值密碼”
從一份好種，到一個產(chǎn)業(yè)集群，要將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)單一的生產(chǎn)模式升級為“生產(chǎn)——加工——品牌——服務(wù)”的復(fù)合生態(tài)，不僅需要找準產(chǎn)業(yè)定位，更需要系統(tǒng)思維謀篇布局，環(huán)環(huán)相扣推動全產(chǎn)業(yè)鏈增值。這一過程中，科技創(chuàng)新、綠色轉(zhuǎn)型、文化賦能與機制創(chuàng)新等至關(guān)重要。
在菏澤，記者見證了一場特色產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈增值的神奇之旅。
一粒良種重千鈞。在單縣綠豐農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡稱綠豐農(nóng)業(yè)），1克番茄種子賣到900元。負責人任思黨介紹，這種名為“黑玉珠”的紫紅色小番茄，除具備普通西紅柿的營養(yǎng)成分外，最顯著的優(yōu)勢是富含花青素——經(jīng)檢測，其花青素含量超過藍莓，茄紅素含量約為8.7％，比市面上大多數(shù)番茄高出近3％。
“黑玉珠”屬功能性番茄品種，功能性農(nóng)產(chǎn)品則是綠豐農(nóng)業(yè)近些年育種的方向。深耕育種領(lǐng)域近40年的任思黨，和兒子任輝攜手，先后培育出72個擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的番茄品種，向國家種質(zhì)資源庫提供原種資源11份。
據(jù)介紹，這種“黑玉珠”番茄，售價可達每斤20元，市場反響熱烈，由此，其種子也受到了諸多種植主體的青睞。這些年里，由父子二人組織成立的單縣番茄研究所，在“中國西紅柿之鄉(xiāng)”，推動了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的提質(zhì)增效。
2008年，利用分子標記輔助育種手段，單縣番茄研究所成功育出抗TY病毒番茄新品種“粉歐克”等抗TY番茄新品種，打破了國外對我國番茄品種中高端市場壟斷的歷史。2019年夏秋番茄TY、褪綠病毒大面積暴發(fā)，父子二人和團隊篩選出102份抗TY1、TY2、TY3多基因聚合番茄育種新材料，選育出8個具有國際先進、國內(nèi)領(lǐng)先適合多茬口種植的抗TY、褪綠病毒番茄新品種，填補了我省番茄無多基因聚合（多抗性）抗病新品種的空白。通過良種推廣，單縣番茄研究所有效帶動廣大農(nóng)戶增產(chǎn)增收。
一份好的農(nóng)產(chǎn)品，以良種為始，在“吃干榨凈”中完善價值。走進位于曹縣的菏澤盛慶食品有限公司加工車間，現(xiàn)代化流水線高速運轉(zhuǎn)，一罐罐蘆筍罐頭快速鎖鮮，正通過輸送帶走向全球市場。
公司人事行政經(jīng)理張存峰介紹，該公司通過研發(fā)蘆筍深加工產(chǎn)品，使鮮筍附加值提高2.5倍。作為蘆筍種植大縣，曹縣先后開發(fā)了蘆筍保鮮、蘆筍汁、蘆筍粉、蘆筍啤酒、蘆筍膠囊、蘆筍茶等30多種深加工產(chǎn)品。
產(chǎn)業(yè)鏈的不斷拉長，給了農(nóng)產(chǎn)品“揚帆出?！钡牡讱狻Ｒ?023年為例，曹縣蘆筍罐頭年出口量達5萬多噸，占全國總量的60%以上。這座魯西南縣城，已成為國際市場蘆筍罐頭主要供應(yīng)地，也為鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展注入了強勁動力。
菏澤盛慶食品有限公司加工車間。
文旅賦能鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的生動實踐，也在菏澤不斷譜寫。當菏澤國際牡丹文化旅游節(jié)絢麗啟幕之時，不遠處定陶區(qū)仿山鎮(zhèn)的菏澤市芍藥繁育推廣示范區(qū)（以下簡稱芍藥示范區(qū)）內(nèi)，150萬株芍藥含苞待放。據(jù)悉，較早的一批將于四月下旬盛開。
牡丹和芍藥因花形相似、花期相近，被稱為“姊妹花”，共種可延長觀賞期。據(jù)了解，2025年菏澤牡丹節(jié)期間，定陶區(qū)將芍藥示范區(qū)與周邊牡丹園、玫瑰園等串聯(lián)，推出“與花共舞 與春同行”休閑賞花游路線，進一步激活消費，提升“美麗經(jīng)濟”的文化附加值。
鋪就“致富之路”
產(chǎn)業(yè)興旺，一頭連著鄉(xiāng)村振興，另一頭連著萬千民生。“推動各類產(chǎn)業(yè)鏈條向農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民延伸，讓群眾有活干、有錢賺。”不久前，省委一號文件將“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”列為重點抓好的四個方面之一。
在世界牡丹大會前的中國工筆牡丹畫產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，來自巨野縣基層書畫院農(nóng)民畫師的一張張笑臉格外動人，他們詮釋著產(chǎn)業(yè)“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”的貼切注解。
巨野工筆牡丹畫產(chǎn)業(yè)始于20世紀70年代，以菏澤牡丹為核心題材，兼具傳統(tǒng)工筆技法與現(xiàn)代美術(shù)工藝，重點呈現(xiàn)牡丹的枝繁葉茂與花團錦簇。作為一項突飛猛進的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，巨野工筆牡丹畫在此次大會上交出亮眼“答卷”——年綜合產(chǎn)值高達45億元，從業(yè)人員中有90％是農(nóng)民畫師。
在田橋鎮(zhèn)柏杏書畫院，“新晉”農(nóng)民畫師吉宇筆觸稍顯青澀但熱情高漲，他正聚精會神臨摹一幅牡丹錦鯉圖。當記者問到他以前做什么工作，吉宇突然抬起頭：“我以前在外面打工，一年回不了兩次家?！?/p>
吉宇選擇的初衷和大部分農(nóng)民畫師一樣，不愿再承受背井離鄉(xiāng)的苦楚，傾向于一份能顧家且有穩(wěn)定收入的工作，工筆畫產(chǎn)業(yè)為這些農(nóng)民提供了平臺。柏杏書畫院教師、巨野縣書畫院退休職工姚愛紅說，該書畫院現(xiàn)有30多名農(nóng)民畫師，取決于每日練習(xí)時間和個人天賦，上手時間約為3個月至半年，也就是說，最快3個月，一位農(nóng)民就可以依靠繪畫獲得收入。
農(nóng)民畫師在柏杏書畫院作畫。
“只要想學(xué)，就有老師教?！痹诓贿h處的東祝書畫院，講解員的話擲地有聲。
底氣藏在巨野縣的舉措里——為了讓工筆畫產(chǎn)業(yè)惠及更多基層農(nóng)民，縣里構(gòu)建了一套完善的人才培育體系，以縣級畫院為核心，17個鎮(zhèn)街基層書畫院為支撐，數(shù)千個繪畫村和家庭畫室為基礎(chǔ)謀篇布局，全面開展“陪伴花開”品牌志愿服務(wù)活動等基礎(chǔ)畫師公益培訓(xùn)，重點培訓(xùn)留守婦女、殘疾畫師等就業(yè)困難群體。此外，推廣“經(jīng)銷+合作社(畫院)+農(nóng)民畫師”的模式，畫作一般由合作社按固定價格回收，再統(tǒng)一出售，價格幾百元到上千元不等。據(jù)了解，一般的畫師年收入3萬元至5萬元，優(yōu)秀的畫師年收入近10萬元。
59歲的李香芹每天接送完小孫女，心里最惦記的就是去東祝書畫院畫畫。畫了不到1年，現(xiàn)在她的一幅4尺作品，已經(jīng)能賣到300元以上?！痹疆嬙缴习a?！崩钕闱壅f著，筆尖不停。
李香芹在畫一幅工筆牡丹。
像李香芹一樣，從工筆畫產(chǎn)業(yè)中受益的農(nóng)民群體日漸龐大，他們已與產(chǎn)業(yè)形成緊密的利益聯(lián)結(jié)機制——巨野縣已擁有8個繪畫專業(yè)鎮(zhèn)、50個繪畫專業(yè)村、65家基層畫院，從事創(chuàng)作、銷售、裝裱等書畫產(chǎn)業(yè)的人員多達2萬余人，年創(chuàng)作繪畫作品150多萬幅。
而鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，也在日漸精進的基層畫師群體中汲取能量。目前，巨野工筆畫在國內(nèi)外設(shè)有1000多個營銷網(wǎng)點，產(chǎn)品遠銷100多個國家和地區(qū)，全國各大畫廊、畫店銷售的純手繪工筆牡丹畫，80%以上出自這里。
在菏澤，一組組數(shù)據(jù)里，折射著聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相互賦能。乘著電商東風(fēng)，曹縣2024年“兩服”網(wǎng)絡(luò)零售額突破181.3億元，25萬人在產(chǎn)業(yè)鏈條上增收致富。依托獨有的灘區(qū)砂質(zhì)土壤優(yōu)勢，東明縣農(nóng)民實現(xiàn)錯茬種植、四季有瓜、全年供應(yīng)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，30萬畝西瓜生產(chǎn)特色區(qū)里播種著富民強村的希望……
特色產(chǎn)業(yè)多主體、全鏈條的協(xié)同發(fā)力，正以厚積薄發(fā)之勢構(gòu)筑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強市根基，持續(xù)釋放驅(qū)動菏澤鄉(xiāng)村振興的核心勢能。
牡丹產(chǎn)業(yè)擎旗，特色產(chǎn)業(yè)賦能，農(nóng)業(yè)發(fā)展逐光，特色農(nóng)產(chǎn)品已似繁星綴滿沃土。目前，菏澤已培育創(chuàng)建省級鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè)名品村419個、省級及以上特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)4個，“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品認證達到1081個。
當牡丹花香浸透產(chǎn)業(yè)鏈條，當特色產(chǎn)業(yè)點亮廣袤鄉(xiāng)野，這片曾被黃河滋養(yǎng)的土地，正以破竹之勢在鄉(xiāng)村振興的賽道上彎道超車。
（大眾新聞·農(nóng)村大眾記者 周桐 劉雯 通訊員 陳新振 王亮）
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