4月7日，北京通州消防連續(xù)撲救兩起火災(zāi)，事后證實(shí)均為廚房?jī)?nèi)油鍋無(wú)人看管所致。

4月7日17時(shí)46分，通州區(qū)一農(nóng)村居民自住平房的廚房發(fā)生火災(zāi)，油鍋引燃灶臺(tái)，起火物為灶臺(tái)油鍋中熬制的豬油。此次火災(zāi)造成抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、廚房?jī)?nèi)物品被燒毀，過(guò)火面積2平方米，無(wú)人員被困傷亡。

消防救援人員到場(chǎng)時(shí)，該村微型消防站隊(duì)員已將屋內(nèi)人員全部疏散，并從北側(cè)廚房外窗架設(shè)一支水槍進(jìn)行滅火。消防員立即出兩支水槍?zhuān)瑥姆课菽蟼?cè)正門(mén)進(jìn)入內(nèi)部進(jìn)行撲救，僅用11分鐘就將火災(zāi)徹底撲滅。

事后，房主趙阿姨向火災(zāi)調(diào)查人員介紹當(dāng)時(shí)的情況時(shí)說(shuō)：“著火前我在廚房煉油，忽然聽(tīng)到孫子喊我，所以沒(méi)有關(guān)火就出去帶孫子，忘記鍋里煉豬油的事了。老伴發(fā)現(xiàn)著火了，于是讓兒子撥打119報(bào)警?！?/p>

參與撲救的消防救援站指導(dǎo)員楊晨說(shuō)，火災(zāi)不僅燒毀了抽油煙機(jī)，還燒斷了灶臺(tái)下連接灶具和液化石油氣瓶的燃?xì)夤芫€(xiàn)。幸好趙阿姨的兒子及時(shí)報(bào)警，否則損失會(huì)更大。

經(jīng)勘查，現(xiàn)場(chǎng)窗戶(hù)破損，墻壁被煙熏黑，屬于典型的因生活用火不慎類(lèi)火災(zāi)。

無(wú)獨(dú)有偶，就在這起火災(zāi)發(fā)生的前7個(gè)多小時(shí)內(nèi)（4月7日10時(shí)05分），通州區(qū)另一處農(nóng)村居民自住平房家中也發(fā)生廚房灶臺(tái)起火，過(guò)火面積2平方米，造成廚房?jī)?nèi)灶臺(tái)、抽油煙機(jī)及周邊雜物被燒毀，無(wú)人員被困傷亡。

經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)勘查和詢(xún)問(wèn)報(bào)警人劉女士，起火原因確定為劉女士在烹飪期間疏于看護(hù)，油鍋的食用油長(zhǎng)時(shí)間加熱發(fā)生燃燒，引燃灶臺(tái)周邊可燃物。

北京通州消防提示您：在廚房烹飪菜肴時(shí)，要做到“離人要關(guān)火，用火不離人”，同時(shí)要關(guān)注鍋內(nèi)油溫。烹飪時(shí)油鍋一旦起火，千萬(wàn)不要采取向油鍋中潑水的方式進(jìn)行處置，要采取蓋鍋蓋、蓋滅火毯或向鍋中注入大量食用油的方式進(jìn)行滅火，同時(shí)將家中人員疏散，并撥打119報(bào)警。

文/北京青年報(bào)記者 董振杰

編輯/胡克青