近日，有網(wǎng)友在泗洪風(fēng)情APP分享了自己
制作榆錢窩窩頭的教程
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內(nèi)容如下
春天的味道吃出來(lái)！
朋友送了一代榆錢，以前沒(méi)吃過(guò)，網(wǎng)上搜教程學(xué)習(xí)制作榆錢窩窩頭。
開始理榆錢是最考驗(yàn)?zāi)托牡?，一個(gè)個(gè)葉片揪下來(lái)。
過(guò)篩、清理葉片、泡水、清洗（不宜反復(fù)揉搓），撈出水之后要靜置一段時(shí)間，把水瀝出。
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接下來(lái)就是要加玉米粉、少量小蘇打（保持顏色）、小麥粉，我家都是按經(jīng)驗(yàn)放的，沒(méi)測(cè)量大概給多少。
加入面粉揉搓的過(guò)程就能感受到榆錢膠質(zhì)的析出，且越來(lái)越粘手！
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揉到這個(gè)程度就可以揉窩窩頭啦！中間要保持空心，我們?nèi)嗟南?span search-type="3" search-href="newsapp://nc/search?entry=articleKeyword&word=%E5%B0%8F%E9%A6%92%E5%A4%B4">小饅頭。
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上鍋蒸半小時(shí)就好啦！味道有一些甜甜的混著玉米粉的香味！第一次做，第一次吃，味道真不錯(cuò)！
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小編看了也是直流口水
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大家有什么拿手的美食呢
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