以前的我，面對(duì)好評(píng)返現(xiàn)卡看都不看，現(xiàn)在的我，為了兩塊錢(qián)紅包，會(huì)認(rèn)認(rèn)真真地拍照寫(xiě)好評(píng)。
去年網(wǎng)上有個(gè)調(diào)查問(wèn)卷，問(wèn)大家午飯要花多少錢(qián)，其中有超過(guò)一半的人選擇了10 ~ 20塊錢(qián)這個(gè)區(qū)間。
而媒體發(fā)這個(gè)調(diào)查的原因很簡(jiǎn)單，北京國(guó)貿(mào)CBD的白領(lǐng)，這個(gè)曾經(jīng)很長(zhǎng)一段時(shí)間都代表高收入，精致生活的精英群體，現(xiàn)在好像也開(kāi)始找各種量大管飽的平價(jià)午飯。
像22.5元的午餐自助，米飯、面條、炒菜、湯、水果任選。還有專(zhuān)門(mén)為自律人士準(zhǔn)備的沙拉自助，以前一份外賣(mài)沙拉都得三四十起步，現(xiàn)在27.8元隨便吃。
二三十的價(jià)位對(duì)CBD的白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，應(yīng)該還算普普通通。但對(duì)于更普通的人來(lái)說(shuō)，一頓飯要花掉30塊，還真不如早上帶倆饅頭和一瓶老干媽當(dāng)午飯。
如果是你，15塊錢(qián)的食堂，20塊錢(qián)的檔口，30塊錢(qián)的外賣(mài)上門(mén)，你會(huì)怎么選？我的選擇是拼好飯。
所謂拼好飯，是美團(tuán)在2020年上線(xiàn)的，直到2022年才開(kāi)始推廣的業(yè)務(wù)，人稱(chēng)外賣(mài)界的拼多多?？催@個(gè)界面，只有商品沒(méi)有店鋪，和拼多多可真是太像了。
再看價(jià)格，基本上都不超過(guò)20塊錢(qián)。如果愿意到店里自取的話(huà)，價(jià)格還可以再往下一個(gè)檔次。中午或者晚上吃頓飯，也就10塊錢(qián)上下。
根據(jù)網(wǎng)上的報(bào)道，在拼好飯上，你甚至可以找到1.9元的奶茶和2.9元的蓋飯。
當(dāng)一個(gè)食物便宜到夸張的價(jià)格，再配上x(chóng)x檔口美食城的地址，怎么看都像收編了一堆食品衛(wèi)生堪憂(yōu)的地?cái)偤蜋n口店，甚至讓人懷疑拼好飯拼的，是外賣(mài)檔口的剩菜剩飯。
網(wǎng)上還流傳出一句不負(fù)責(zé)任的玩笑話(huà)：鍋里的堂食，桌上的外賣(mài)，地上的拼好飯。
各位，如果是你們的話(huà)，你們會(huì)選擇拼好飯嗎？但是現(xiàn)在情況發(fā)生了一些小小的改變，因?yàn)樗娴哪芴嫖疫@個(gè)窮鬼省點(diǎn)錢(qián)。
比如一份老鄉(xiāng)雞外賣(mài)的拼好飯，量和正價(jià)產(chǎn)品大差不差，而且都是外賣(mài)送上門(mén)，但是一頓飯能省10塊錢(qián)，何樂(lè)而不為？
這個(gè)最初定價(jià)是面向下沉市場(chǎng)的低價(jià)外賣(mài)產(chǎn)品，現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始在北京、上海這種一二線(xiàn)城市慢慢流行起來(lái)。而且像楊國(guó)福、貢茶、老鄉(xiāng)雞、匠熙小館這些連鎖品牌，也在拼好飯里，出現(xiàn)的頻率也越來(lái)越頻繁。
根據(jù)晚點(diǎn)的數(shù)據(jù)，拼好飯去年第一季度日訂單量接近500萬(wàn)單。2023年美團(tuán)外賣(mài)第四季度的日訂單量是5700萬(wàn)單，粗略換算一下，差不多每10個(gè)用美團(tuán)點(diǎn)外賣(mài)的人里邊，就有一個(gè)人在用拼好飯。
去年美團(tuán)還調(diào)整了策略，規(guī)定商家上線(xiàn)拼好飯90天之后，拼好飯的訂單、銷(xiāo)量和評(píng)價(jià)等數(shù)據(jù)不再計(jì)入外賣(mài)門(mén)店。
也就是說(shuō)，美團(tuán)他們認(rèn)為拼好飯這個(gè)業(yè)務(wù)，已經(jīng)足夠穩(wěn)定到吸引商家留下來(lái)，專(zhuān)門(mén)去做拼好飯。
美團(tuán)做得牛不牛跟我一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有，我最關(guān)心的就是，我拼的飯干不干凈，安不安全？美團(tuán)有沒(méi)有嚴(yán)格審核？外賣(mài)商家的資質(zhì)？
我的應(yīng)對(duì)方法就是，只找連鎖品牌去拼，起碼心理上能夠安慰一下。畢竟對(duì)于做品好飯的商家來(lái)說(shuō)，這個(gè)業(yè)務(wù)確實(shí)不怎么賺錢(qián)，甚至賠錢(qián)，而他們大部分這么做的目的，是為了引流。
還是晚點(diǎn)的報(bào)道，美團(tuán)會(huì)專(zhuān)門(mén)找高度依賴(lài)外賣(mài)的中小商家，協(xié)商制定低毛利的供貨價(jià)格。而作為交換，美團(tuán)會(huì)給商家更多的流量和補(bǔ)貼，而這個(gè)流量很多時(shí)候是給到商家的正價(jià)外賣(mài)那邊。
也就說(shuō)商家在拼好飯里多賣(mài)一份，除了能夠薄利多銷(xiāo)賺點(diǎn)錢(qián)之外，還能給店鋪賺點(diǎn)口碑流量費(fèi)。而對(duì)于美團(tuán)來(lái)說(shuō)，拼好飯的優(yōu)點(diǎn)在于壓縮了配送成本，提高了用戶(hù)規(guī)模。
在2022年之前，美團(tuán)外賣(mài)平均客單價(jià)大概在50塊錢(qián)左右，平均配送成本是7塊5。對(duì)于美團(tuán)來(lái)說(shuō)，拼好飯如果用上這么貴的配送成本，誰(shuí)都別想掙錢(qián)。
于是美團(tuán)在拼好飯上采用了暢跑模式，也就是美團(tuán)的配送系統(tǒng)，會(huì)把同一個(gè)商家下單地點(diǎn)相近的順路訂單，優(yōu)先派給暢跑騎手。
按照美團(tuán)的計(jì)算，相同時(shí)間內(nèi)暢跑騎手完成的訂單量，通常是普通騎手的兩到三倍，兩者收入基本持平。
但對(duì)于騎手來(lái)說(shuō)，活變多了，工資卻沒(méi)什么多大變化，就出現(xiàn)騎手態(tài)度惡劣，不愿意送上樓等情況。
不過(guò)美團(tuán)也不在乎這些，他們只知道經(jīng)過(guò)這么一番操作下來(lái)，自己的配送成本降了。更重要的是，外賣(mài)補(bǔ)貼大戰(zhàn)之后，點(diǎn)外賣(mài)的人群已經(jīng)被挖掘干凈了，很難再有增長(zhǎng)點(diǎn)。
而拼好飯的低價(jià)模式，是提升自己外賣(mài)規(guī)模最有效的方法之一，可以讓過(guò)去少點(diǎn)外賣(mài)的人多點(diǎn)，不點(diǎn)外賣(mài)的人嘗試點(diǎn)外賣(mài)。事實(shí)也證明，拼好飯的低價(jià)確實(shí)有效。
除了外賣(mài)界的拼多多，航空業(yè)界的拼多多春秋航空，也是業(yè)績(jī)喜人。去年上半年他們就賺了10多億，當(dāng)然是頂著罵名賺的。
如果你去網(wǎng)上搜春秋航空的話(huà)，會(huì)發(fā)現(xiàn)鋪天蓋地的吐槽。飛機(jī)餐是不可能有的，需要額外花錢(qián)；座椅是不允許調(diào)整的；基礎(chǔ)款機(jī)票價(jià)格、行李額度只有7公斤的手提行李。
空姐空少，為了推銷(xiāo)產(chǎn)品會(huì)把睡著的顧客給叫醒，據(jù)說(shuō)還申請(qǐng)過(guò)空中站票，被航空公司給罵回去了。但是從春秋航空好看的業(yè)績(jī)可以看出來(lái)，網(wǎng)友們都很誠(chéng)實(shí)地一次次選擇春秋航空。
原因很簡(jiǎn)單，空中綠皮車(chē)雖然很爛，但確實(shí)便宜。從上海飛大連只要550塊錢(qián)，費(fèi)用是高鐵二等座的一半。
春秋航空還會(huì)時(shí)不時(shí)推出8、9塊錢(qián)的機(jī)票活動(dòng)，雖然稅點(diǎn)有點(diǎn)高，但是如果因?yàn)閭€(gè)人原因沒(méi)法去的話(huà)，高額的稅是可以退回來(lái)的。
相比之下，其他聯(lián)航動(dòng)不動(dòng)50%抽成的取消機(jī)票手續(xù)費(fèi)，春秋航空退款的誠(chéng)意和拼多多僅退款如出一轍。
雖然可能有人會(huì)覺(jué)得，坐春秋航空稍微有點(diǎn)沒(méi)面子，但比起難報(bào)銷(xiāo)的超額機(jī)票錢(qián)，和更舒適但是更貴的高鐵票，春秋航空對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，是一個(gè)更加務(wù)實(shí)的選擇。
說(shuō)到務(wù)實(shí)，關(guān)注好評(píng)返現(xiàn)的人好像也多了起來(lái)，像是這些以前看到好評(píng)返現(xiàn)就厭惡的人，現(xiàn)在不僅會(huì)打開(kāi)拼多多，還會(huì)為了兩三塊錢(qián)的紅包返現(xiàn)，拍照寫(xiě)好評(píng)。
講這么多拼好飯、廉價(jià)機(jī)票、好評(píng)返現(xiàn)，主打的就是省錢(qián)?，F(xiàn)在一些年輕人的消費(fèi)態(tài)度，說(shuō)得好聽(tīng)一點(diǎn)叫通透，說(shuō)得難聽(tīng)一點(diǎn)叫做無(wú)奈。
比起正價(jià)四五十的外賣(mài)，拼好飯分量可能少點(diǎn)，但東西差不多，價(jià)格卻幾乎對(duì)折，也能夠填飽肚子。
高鐵和大航司雖然更舒服，也更加有面子，但超級(jí)便宜的廉價(jià)航空也不是不能忍。好評(píng)返現(xiàn)雖然有點(diǎn)麻煩，但只需要幾分鐘就能夠得到兩三塊錢(qián)，也挺不錯(cuò)的。
現(xiàn)在越來(lái)越多活得通透的年輕人，沒(méi)有那么在乎別人的評(píng)價(jià)，自己能不能以更好的價(jià)格買(mǎi)到物有所值，甚至是物超所值的東西更加重要。各位，你們說(shuō)是嗎？
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