（圖為illy意利咖啡米蘭蒙特拿破侖大道旗艦店）（圖為illy意利咖啡X?CAPS咖啡膠囊）（圖為建筑大師盧卡?特拉齊與他操刀設(shè)計(jì)的X?CAPS咖啡萃取系統(tǒng)）
2025年4月7日，意大利米蘭 —— 米蘭設(shè)計(jì)周期間，illy意利咖啡于米蘭蒙特拿破侖大道旗艦店正式發(fā)布全新X?CAPS咖啡萃取系統(tǒng)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)太空主題裝置呈現(xiàn)多維感官體驗(yàn)，銀色球體與巨型膠囊融合前沿設(shè)計(jì)、專(zhuān)業(yè)品質(zhì)與技術(shù)創(chuàng)新，結(jié)合旗艦店的建筑特色，打造沉浸式品鑒體驗(yàn)。
X?CAPS咖啡膠囊采用雙向?qū)ΨQ(chēng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，通過(guò)優(yōu)化萃取路徑保留咖啡香氣與新鮮度，正反放置均可操作。膠囊材質(zhì)含85%再生鋁，首批推出五款風(fēng)味：中度烘焙、深度烘焙、特深烘焙、脫因咖啡以及長(zhǎng)萃咖啡（中度烘焙）。
依托Hyperinfusion超萃技術(shù)，X?CAPS咖啡萃取系統(tǒng)可制作醇厚濃郁的意式濃縮咖啡，形成綿密持久的油脂層，釋放多層次香氣。該技術(shù)經(jīng)專(zhuān)項(xiàng)研發(fā)，通過(guò)建筑大師盧卡?特拉齊（Luca Trazzi）操刀設(shè)計(jì)的兩款X?CAPS膠囊咖啡機(jī)實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)萃取效果。通過(guò)機(jī)芯與膠囊的協(xié)同運(yùn)作，Hyperinfusion超萃技術(shù)使水流在特定壓力下接觸咖啡粉，確保芳香物質(zhì)充分釋放，成就一杯口感醇厚、油脂持久的意式濃縮咖啡。
illy意利咖啡首席執(zhí)行官克里斯蒂娜?斯科基亞（Cristina Scocchia）表示："全新X?CAPS咖啡萃取系統(tǒng)的推出，將我們九十余年專(zhuān)業(yè)咖啡經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)創(chuàng)新實(shí)踐的深度融合。通過(guò)Hyperinfusion超萃技術(shù)實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)味呈現(xiàn)，這一系統(tǒng)標(biāo)志著咖啡消費(fèi)模式的重要演進(jìn)，致力于為消費(fèi)者打造兼具可持續(xù)性與專(zhuān)業(yè)品質(zhì)的居家咖啡體驗(yàn)?！?/p>
新品系列包含兩款機(jī)型：X1機(jī)型采用流線(xiàn)型曲線(xiàn)與復(fù)古設(shè)計(jì)，不銹鋼機(jī)身集成即時(shí)加熱技術(shù)及節(jié)能模式，保持即時(shí)萃取待機(jī)狀態(tài)；X3機(jī)型采用極簡(jiǎn)且功能性設(shè)計(jì)，50%材質(zhì)為再生塑料或可再生塑料，可選白/黑雙色，搭配啞光/亮面處理工藝，內(nèi)置膠囊倉(cāng)優(yōu)化使用便利性。
秉持創(chuàng)新精神，延續(xù)技術(shù)探索，illy意利咖啡始終專(zhuān)注于咖啡品質(zhì)的提升。X?CAPS咖啡萃取系統(tǒng)的正式推出，標(biāo)志著品牌在咖啡科技領(lǐng)域再進(jìn)一步。目前，該產(chǎn)品已在部分市場(chǎng)上市，后續(xù)也計(jì)劃引入中國(guó)市場(chǎng)，敬請(qǐng)關(guān)注。
關(guān)于illycaffè 意利咖啡
意利咖啡（illycaffè）是一家源自意大利的家族企業(yè)，于1933年在意大利的里雅斯特創(chuàng)立，致力于為全球消費(fèi)者提供高品質(zhì)的咖啡體驗(yàn)。illy意利咖啡精選9種100%阿拉比卡咖啡豆，按照經(jīng)典比例精心拼配而成。自創(chuàng)立之初，illy意利咖啡就將可持續(xù)發(fā)展理念深深植根于企業(yè)戰(zhàn)略之中，并于2019年重申Benefit Company的承諾。2021年，illy意利咖啡更是成為首家獲得B Corp共益企業(yè)認(rèn)證的意大利咖啡公司。品牌標(biāo)識(shí)出自藝術(shù)大師詹姆斯·羅森奎斯特（James Rosenquist）之手，而illy意利藝術(shù)典藏系列咖啡杯則匯聚了超過(guò)135位國(guó)際藝術(shù)家的創(chuàng)意佳作，同時(shí)，國(guó)際設(shè)計(jì)大師打造的咖啡機(jī)也體現(xiàn)了品牌對(duì)美學(xué)的不懈追求。每一處“illy意利出品”都蘊(yùn)含著對(duì)美學(xué)與藝術(shù)的執(zhí)著熱愛(ài)，呈現(xiàn)品牌的一大核心價(jià)值觀。為了推廣品質(zhì)咖啡文化，illy意利咖啡成立了咖啡大學(xué)（Università del Caffè），該大學(xué)目前在全球24個(gè)國(guó)家和地區(qū)設(shè)有課程，惠及咖啡種植者、咖啡師及廣大咖啡愛(ài)好者。2024年，illy意利實(shí)現(xiàn)了6.3億歐元的營(yíng)業(yè)額，其單一品牌網(wǎng)絡(luò)已遍布全球28個(gè)國(guó)家和地區(qū)，擁有157個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)。
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