牛腩軟爛、湯汁濃郁！超級下飯！

用料

10克

八角

1個

蒜頭

1粒

1片

牛腩 ，切塊，焯水洗凈

300克

啤酒

200克

老抽

3克

生柚

15克

番茄沙司

40克

3克

番茄 切塊

200克

土豆 ，切塊

200克

番茄 ，切塊

80克

番茄土豆燉牛腩（美善品TM6版）的做法

  1. 300 克 牛腩 ，切塊，焯水洗凈！

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  1. 將10克油、1個八角、1粒蒜頭和1片姜放入主鍋。

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  1. 以3分/120°C/速度小勺爆香。

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  1. 加入氽好的牛腩。

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  1. 加入200克啤酒。以6分/120°C/反轉(zhuǎn)速度小勺烹煮。
  2. 來源:http://www.gepol.com.cn/
    (http://www.baifenlicai.cn/)
    (http://www.ftazwh.cn/)
    來源:http://www.crhzw.cn/
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    來源:http://www.zhulongjiagu.cn/
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    來源:http://www.cgccec.org.cn/
    (http://www.xingangweilan.com.cn/)

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  1. 加入3克老抽、15克生抽。

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  1. 加入40克番茄沙司、3克糖。

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  1. 加入200克番茄。

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  1. 以24分/120°C/反轉(zhuǎn)速度小勺烹煮。

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  1. 加入土豆，以10分/100°C/反轉(zhuǎn)/速度小勺烹煮.

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  1. 加入80克番茄。大番茄沒有了，用小櫻桃番茄代替。

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  1. 以5分/100°C/反轉(zhuǎn)速度小勺烹煮。

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  1. 倒入碗中。

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  1. 香氣撲鼻。

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  1. 看了就有食欲！