家里人送的老家養(yǎng)的雞很好料
來(lái)做這個(gè)豉油雞很香
主頁(yè)有我更多要記錄的祖?zhèn)魇匙V，簡(jiǎn)單又好吃
歡迎光臨?。。ǔ掷m(xù)更新中…感謝關(guān)注）

用料

三黃雞（或雞腿雞翅都行）

一大塊

小蔥

3根

蒜頭

5瓣

適量

豉油汁調(diào)配：

蒸魚(yú)豉油

3勺

米酒

3勺

生抽

2勺

黃冰糖（或白糖）

半勺

紅糖

1滿(mǎn)勺

清水

半碗

超下飯的豉油雞.的做法

1. 食材準(zhǔn)備，小蔥的蔥白和蔥段分開(kāi)

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1. 鍋里倒油燒熱，放入蔥白姜蒜爆香

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1. 倒入調(diào)好的醬汁繼續(xù)燒沸騰

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1. 放入雞肉和蔥段

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1. 勺子舀鍋里的醬汁不斷淋雞表面三五分鐘
2. 
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1. 翻面繼續(xù)蓋蓋小火燉煮15分鐘

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1. 期間繼續(xù)翻面燉煮，時(shí)間到夾出肉收汁

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1. 肉切塊，醬汁淋上就OK啦！很入味，好吃

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小貼士

盡量用不粘鍋，最后幾分鐘看著點(diǎn)鍋，不然要糊底了