封面新聞?dòng)浾?羅惟巍
涪陵榨菜，與法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)并稱世界三大名腌菜。在國(guó)內(nèi)，涪陵榨菜更是家喻戶曉。不過，對(duì)于榨菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，重慶涪陵卻有著更為遠(yuǎn)大的抱負(fù)，不只在國(guó)內(nèi)打拼，要把這碟小菜通過跨境電商的模式，更大力度地銷往全球。
4月11日下午，重慶市涪陵區(qū)舉行跨境電商公共服務(wù)暨全球泡榨菜出口平臺(tái)推介會(huì)，揚(yáng)起了榨菜出海的“風(fēng)帆”。
活動(dòng)簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)。何乾健 攝
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，涪陵高新區(qū)（涪陵綜保區(qū)）管委會(huì)與平臺(tái)運(yùn)營(yíng)方企業(yè)代表，平臺(tái)運(yùn)營(yíng)方與平臺(tái)入駐商家企業(yè)代表分別簽訂投資協(xié)議。依托“經(jīng)開+綜?！彪p區(qū)優(yōu)勢(shì)打造AI賦能的跨境電商平臺(tái)，暢通優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品出海與跨境優(yōu)品進(jìn)口的雙向通道。
而圍繞助力榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，把涪陵榨菜這塊“金字招牌”擦得更亮眼，涪陵區(qū)政府和職能部門在近年來，可謂下足了功夫。
跨境電商平臺(tái)賦能“川渝味道”走向世界
2024年11月，涪陵成立了跨境電商公共服務(wù)暨全球泡榨菜出口平臺(tái)。這是成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈重點(diǎn)打造的跨境貿(mào)易綜合服務(wù)平臺(tái)，通過數(shù)字化手段串聯(lián)川渝特色產(chǎn)業(yè)與全球市場(chǎng)，助力泡菜、榨菜等農(nóng)副產(chǎn)品揚(yáng)帆出海
該平臺(tái)以“一站式”服務(wù)為核心，通過AI智能系統(tǒng)整合國(guó)際物流網(wǎng)絡(luò)，使得平均通關(guān)時(shí)效從一個(gè)月縮短至一周?！斑^去企業(yè)出口要對(duì)接報(bào)關(guān)行、貨代、第三方服務(wù)商，成本高、周期長(zhǎng)，現(xiàn)在通過平臺(tái)就能‘一鍵通全球’?！备⒘昕缇畴娮由虅?wù)公共服務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人表示，該平臺(tái)已吸引30家川渝企業(yè)入駐，貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)覆蓋全球主要市場(chǎng)，成為成渝地區(qū)首個(gè)聚焦泡榨菜及農(nóng)副產(chǎn)品的跨境電商公共服務(wù)平臺(tái)。
隨著“小菜頭撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)”的文章越做越大，涪陵區(qū)也構(gòu)建起“產(chǎn)業(yè)帶+數(shù)字化+全球化”的跨境電商生態(tài)圈，推動(dòng)川渝“寶貝”走向國(guó)際市場(chǎng)。
涪陵榨菜上榜2024中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌聲譽(yù)百?gòu)?qiáng)。涪陵區(qū)委宣傳部供圖
雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)帶動(dòng)涪陵榨菜走向全球
如今，一壇壇榨菜正成為連接川渝、通達(dá)世界的“金名片”。涪陵立足“重慶寶貝”特色優(yōu)勢(shì)，以榨菜產(chǎn)業(yè)為紐帶，深化與四川眉山共建全球泡（榨）菜出口基地，加快建設(shè)成渝榨菜核心帶基地、長(zhǎng)江上游榨菜優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。
走進(jìn)位于眉山的泡菜產(chǎn)業(yè)園，綠油油的青菜頭與四川泡菜原料相互映襯，勾勒出川渝共建全球泡（榨）菜出口基地的實(shí)景圖。近年來，涪陵已與眉山、資陽、南充等四川6市達(dá)成戰(zhàn)略合作，累計(jì)簽訂131個(gè)合作協(xié)議，在榨菜種植、加工、出口等環(huán)節(jié)形成全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動(dòng)。
位于四川眉山的泡菜車間。涪陵區(qū)委宣傳部供圖
涪陵還通過川渝共建中國(guó)醬腌菜科技創(chuàng)新重慶市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，聯(lián)合四川省農(nóng)科院、成都大學(xué)、四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院等科研機(jī)構(gòu)，成功培育“渝早100”“宜機(jī)6號(hào)”等4個(gè)榨菜新品種，發(fā)布世界首張榨菜遺傳變異圖譜，攻克直投式醬香味榨菜中試技術(shù)，推動(dòng)產(chǎn)品從“老三樣”向即食榨菜、功能性榨菜等高端品類升級(jí)。
產(chǎn)業(yè)與科技的相互作用，使得榨菜智慧出口平臺(tái)已與81個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行了對(duì)接，榨菜全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破150億元、出口總額達(dá)1.6億元，累計(jì)在眉山、資陽、南充等地布局榨菜種植基地約20萬畝，成為帶動(dòng)川渝兩地?cái)?shù)萬農(nóng)戶增收的“富民產(chǎn)業(yè)”。
“四鏈融合”激活鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興新動(dòng)能
按照涪陵區(qū)政府的規(guī)劃，當(dāng)?shù)匾哉ゲ水a(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，貫通生產(chǎn)供應(yīng)鏈、精深加工鏈、品牌價(jià)值鏈、聯(lián)農(nóng)利益鏈，從而推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化邁進(jìn)。
具體來說，涪陵構(gòu)建起“一圈、兩園、三帶”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)功能布局，全區(qū)常年種植青菜頭73萬畝，建成標(biāo)準(zhǔn)化基地45萬畝，打造全國(guó)最大榨菜原料基地；中藥材種植面積16萬畝，生豬、家禽年出欄量分別穩(wěn)定在70萬頭、1500萬只以上。主導(dǎo)制定涪陵榨菜國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、黑豬新品系地方標(biāo)準(zhǔn)，以“生態(tài)優(yōu)先”筑牢品質(zhì)根基。
涪陵的種植戶們把青菜頭掛上架子晾曬脫水。涪陵區(qū)委宣傳部供圖
同時(shí)實(shí)施“頭羊計(jì)劃”， 聚焦建設(shè)中國(guó)（重慶）國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園涪陵核心區(qū)，培育出93家農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)上企業(yè)，依托“技改專項(xiàng)貸”等政策，推動(dòng)20個(gè)技改項(xiàng)目落地，突破關(guān)鍵技術(shù)，使科技對(duì)農(nóng)業(yè)貢獻(xiàn)率達(dá)65%以上。
目前，“涪陵榨菜”品牌價(jià)值近380億元，借力“巴味渝珍”區(qū)域公用品牌和“四平臺(tái)+一中心+N個(gè)海外倉(cāng)”模式，涪陵特色農(nóng)產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷80余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
涪陵區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)董奕鋒在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)表示，以跨境電商公共服務(wù)平臺(tái)為依托，涪陵將高質(zhì)量推進(jìn)成渝地區(qū)現(xiàn)代高效特色產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，為現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展增添新動(dòng)能，“進(jìn)一步迭代平臺(tái)服務(wù)功能，持續(xù)打造一流營(yíng)商環(huán)境，著力優(yōu)化開放生態(tài)，塑造跨境電商發(fā)展新優(yōu)勢(shì)?！?/p>
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