ROADTRIP
歐厝小學(xué)1966年的記憶等你重啟
在城市的車水馬龍間
尋覓一處能讓心靈得以休憩的港灣
X魚粥咖啡
一棟老校的前世今生
1966年建成的歐厝小學(xué)
800㎡的空間里曾回蕩著瑯瑯書聲
兩層老樓，14間教室
如今主廳變作飄香的咖啡+魚粥售賣窗口
教室化身漁村文化展廳+舊時(shí)光小賣部
斑駁的磚墻藏著半個(gè)世紀(jì)的故事
舊講臺(tái)化作吧臺(tái)，黑板報(bào)定格成藝術(shù)墻
改造之前
改造之后
城中村的“煥新實(shí)驗(yàn)”
閑置重生
拒絕“拆舊建新”
一座塵封的老校舍，歷經(jīng)歲月斑駁
如今以咖啡館的身份重獲新生
斑駁的磚墻與咖啡香氣交織
書卷氣息與現(xiàn)代生活碰撞
這里不僅是味蕾的驛站
更是一場(chǎng)跨越時(shí)空的對(duì)話
漁村根脈 設(shè)計(jì)共融
漁村的磚瓦里藏著歲月的呼吸
兩岸的燈火中流淌著共同的血脈
當(dāng)設(shè)計(jì)遇見傳統(tǒng)，沉睡的故事被重新喚醒
我們以文化為橋，在磚墻與海浪之間
書寫跨越海峽的共鳴
當(dāng)漁村舊物遇見咖啡香
【社區(qū)修舊如舊計(jì)劃】x【臺(tái)灣文化專家聯(lián)創(chuàng)】
漁網(wǎng)、船槳、老海圖...那些被歲月遺忘的漁村舊物
在曾經(jīng)的教室里重獲新生
喝一杯「浪花拿鐵」
看展柜里的老物件講述閩臺(tái)海路往事
魚粥+咖啡：閩南味的“叛逆混搭”
為何是魚粥？
歐厝村自古“靠海吃?！?/p>
魚粥是漁民的晨間能量來源
咖啡館復(fù)刻古法：
魚粥用的是食材主要是
現(xiàn)捕“加力魚”+“現(xiàn)剖海蠣”
柴火熬煮6小時(shí)慢火細(xì)燉
粥底撒上海苔碎與炸蒜
還原漁村灶臺(tái)香，鮮味全融進(jìn)湯里
要知道，以前只有娶媳婦嫁女兒的大事兒
才會(huì)吃到加力魚
這在當(dāng)年絕對(duì)不亞于
現(xiàn)在往桌上端了一只大龍蝦的震撼力
魚粥典故
故老相傳，鄭和下西洋途經(jīng)閩南沿海時(shí)遭遇臺(tái)風(fēng)，曾在歐厝短暫駐留休整。
村民熱情招待，特別是魚粥溫香鮮美，鄭和與船員們吃后疲乏頓消，贊不絕口。為表感激之情，他們將鄭和寶船制作工藝教授給村民，歐厝目前還有數(shù)名代代相傳的傳統(tǒng)手工藝船木工。
鄭和走后，為紀(jì)念其功績(jī)，村民建設(shè)鎮(zhèn)海宮（三保宮），其吃過的魚粥也別稱為“三保粥”，流傳至今。
【策展式空間】
【在地風(fēng)味實(shí)驗(yàn)】
"教室小賣鋪"重現(xiàn)90年代玻璃罐零食
卻藏著驚喜一一古法熬煮的歐厝魚粥
搭配臺(tái)灣烘焙師的淺烘豆
盛咖啡的竟是老漁民家的粗陶碗
甜品托盤化作微縮漁村盆景
地址導(dǎo)航
營業(yè)時(shí)間
10:00-17:30
我們?yōu)楹味鴣恚?/strong>
這里不止是咖啡館
更是一場(chǎng)“溫柔的城市更新運(yùn)動(dòng)”
? 讓老校舍在咖啡香中延續(xù)生命
? 讓漁村記憶不被鋼筋水泥吞噬
? 讓城中村成為文化共生的溫度場(chǎng)
帶著好奇與敬意
來見證老墻新生，啜飲山海之味
這里，是過去與未來的中轉(zhuǎn)站
吳觀景要 | 文旅局長為翔安代言……
來源：澳頭VISION
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