4月13日上午，“鄉(xiāng)村好時(shí)節(jié)·游購鄉(xiāng)村”主題年活動——青島2025第二十一屆沙子口鲅魚節(jié)在沙子口休閑廣場盛大開幕。大風(fēng)擋不住市民們與沙子口鲅魚那一口“春鮮”約會的熱情，當(dāng)天上午，千余市民游客踏春而來，嶗山區(qū)水產(chǎn)商會鲅魚線上線下預(yù)訂和銷售火爆。
鲅魚節(jié)開幕式現(xiàn)場。
不停補(bǔ)貨，一上午賣出3000斤鲅魚！
4月13日一早，嶗山區(qū)水產(chǎn)商會的工作人員就在沙子口休閑廣場主舞臺旁擺好了攤位。一條條新鮮上市的春鲅魚放在裝滿冰塊的泡沫箱中，只留魚尾巴在外面。有人想要買魚時(shí)，工作人員抓著魚尾巴把魚拎出來，流線型的鲅魚，緊致結(jié)實(shí)，背上閃著綠光。
現(xiàn)場的鲅魚大多在10斤左右一條，最重的一條有22斤，七八斤一條的鲅魚就算小鲅魚了。當(dāng)天的鲅魚35元一斤，買鲅魚的市民普遍覺得這個(gè)價(jià)格不算貴。有的市民買鲅魚自己吃，現(xiàn)場免費(fèi)提供切鲅魚服務(wù)，一片一片切好，回家直接就可以做了。
22斤的鲅魚王。
市民劉先生一口氣買了五盒鲅魚禮盒：“趁著新鮮，買回去送給老丈人，還想著帶給外地的親戚嘗嘗，讓他們也感受咱青島的海洋味道?！?/p>
嶗山區(qū)水產(chǎn)商會的現(xiàn)場工作人員告訴記者，早晨帶了1200斤鲅魚，活動開始后很快就賣完了，后面又陸續(xù)補(bǔ)貨，一上午大約賣了3000斤鲅魚。
左邊買魚右邊快遞，沙子口鲅魚飛全國
鲅魚節(jié)開幕式當(dāng)天，賣鲅魚這事兒，忙活的不僅是嶗山區(qū)水產(chǎn)商會的人員，還有順豐小哥。市民曹先生買了條8斤多的大鲅魚要送給在城陽夏莊的親友。不過，他不用自己去城陽送。在鲅魚攤位上挑好鲅魚后，右邊順豐快遞攤位上的小哥就過來拿走鲅魚，給鲅魚仔細(xì)纏好保鮮膜，放到泡沫箱中，填上干冰，蓋好蓋后在泡沫箱外面再纏上一層薄膜，然后稱重算運(yùn)費(fèi)準(zhǔn)備發(fā)貨。
曹先生這條鲅魚加運(yùn)費(fèi)花了300多元錢，朋友當(dāng)天就能收到，他覺得不貴，也很方便。不過，如果鲅魚要往省外“飛”，運(yùn)費(fèi)就要貴很多，有的運(yùn)費(fèi)會和鲅魚本身的價(jià)錢差不多。
“大概從4月9日星期三開始，鲅魚的快遞量明顯上來了，占了海鮮的大頭?！鼻鄭u順豐速運(yùn)嶗山片區(qū)負(fù)責(zé)人郝紅杰告訴記者，現(xiàn)在沙子口鲅魚名聲在外，每年春鲅魚上市，商會聯(lián)合順豐開啟“直播帶貨模式”，線上線下同步展開鲅魚銷售，讓網(wǎng)絡(luò)上的朋友也能獲得搶“鮮”體驗(yàn)。
鲅魚節(jié)開幕式上孩子們積極互動。
“省內(nèi)坐高鐵，省外坐飛機(jī)。”郝紅杰說，沙子口鲅魚從這個(gè)發(fā)運(yùn)端到消費(fèi)者手中，最快6個(gè)小時(shí)就可送達(dá)，云貴川、陜甘寧、新疆、西藏這些地方能做到24小時(shí)到消費(fèi)者的餐桌上，讓消費(fèi)者吃到最新鮮的沙子口鲅魚。
5位長壽老人視頻連線啟動鲅魚節(jié)
4月13日上午10點(diǎn)，鲅魚節(jié)開幕式在主題MV《鄉(xiāng)村好時(shí)節(jié)》的悠揚(yáng)旋律中拉開序幕。畫面中海浪翻涌、漁船穿梭，瞬間將人們帶入這片蔚藍(lán)秘境。伴隨著鏗鏘有力的鑼鼓聲，“鲅”氣沖天的節(jié)奏點(diǎn)燃全場。隨后，特邀推薦官對本屆鲅魚節(jié)“好作品、好時(shí)光、好味道、好樂趣”四大板塊系列活動進(jìn)行了推介；鲅魚節(jié)原創(chuàng)IP形象“小伍”則通過視頻現(xiàn)場發(fā)布了“山海文博”“田園康養(yǎng)”“海誓山盟”三條特色旅游線路，將嶗山區(qū)沙子口的山海觀光、非遺體驗(yàn)、休閑養(yǎng)生等農(nóng)文旅元素串珠成鏈，為游客們描繪了一幅幅令人心馳神往的旅行藍(lán)圖。
現(xiàn)場可免費(fèi)加工切片。
啟動儀式環(huán)節(jié)，5位長壽老人代表通過視頻連線，共同宣布本屆鲅魚節(jié)啟幕，借助現(xiàn)代科技手段弘揚(yáng)“孝親敬老”的傳統(tǒng)禮俗。距離雖遠(yuǎn)，心卻相連，“鲅魚孝親”的溫情記憶在每個(gè)人的心中涌動著，將這場穿越物理距離的心靈對話釀成最醇厚的山海佳釀。
主題歌舞《喜氣洋洋》的歡快旋律在廣場上回蕩，一群身著精美服飾的小演員們歡騰起舞，他們手捧鲅魚醬禮盒、鲅魚餃子等特色產(chǎn)品，為現(xiàn)場的長輩們送上了一份份溫馨祝福，“孝道文化”在嶗山代代相傳、熠熠生輝。隨后的文藝展演則融合山海美景和人文特色，為到場觀眾送上了一道道文藝大餐。觀眾席上，掌聲雷動，歡聲笑語不斷，整個(gè)廣場洋溢著一片歡樂與和諧的氛圍。
除了鲅魚，現(xiàn)場還有很多好東西
活動現(xiàn)場還開設(shè)了由青島市民政局主辦的“青島地名好品市集”。來自即墨區(qū)、膠州市、平度市、萊西市的多個(gè)農(nóng)業(yè)合作社、采摘園、知名企業(yè)，提前備齊備足優(yōu)質(zhì)貨品，4月13日一大早即攜帶即墨老酒、即墨海參、豐城地瓜、膠州馬鈴薯、膠州大白菜、新河草編、姜格莊草莓、松旺莊草莓西紅柿等十余種“青島地名好品”到達(dá)沙子口休閑廣場提供的6個(gè)專用攤位。另外，嶗山區(qū)、沙子口當(dāng)?shù)氐谋姸嗟孛闷?，如嶗山綠茶、王哥莊大饅頭、沙子口鲅魚、沙子口金鉤海米等更是琳瑯滿目、新鮮出圈，引來眾多群眾和商家品鑒、洽談和購買。
青島地名好品市集。
本屆鲅魚節(jié)與嶗山區(qū)婦聯(lián)主辦的第二屆“家”文化節(jié)實(shí)現(xiàn)“雙節(jié)聯(lián)動”，活動現(xiàn)場開設(shè)山海記憶作品展，通過膠東皮影、金石拓印等非遺手作體驗(yàn)，弘鲅魚禮之民俗，揚(yáng)家文化之新風(fēng)。斑駁的光影中，老藝人手中的皮影躍動如生，將鲅魚禮俗背后的孝道故事娓娓道來。
活動當(dāng)天還設(shè)置了豐富多彩的互動內(nèi)容，吉祥物“小伍”主題美陳吸引了眾多游客打卡。釣魚、投壺等游戲區(qū)人氣高漲，排起了長龍，游客們?nèi)橥度?，紛紛參與贏取文創(chuàng)禮品。
穿過熙攘的人群，海堤邊的寫生區(qū)宛如一幅流動的水彩畫，長達(dá)20米的“山海長卷”創(chuàng)作正如火如荼。島城畫家支起畫架，以天地為幕布，將嶗山碧海青山、漁舟唱晚的風(fēng)貌定格于畫布之上。一旁，小朋友手持畫筆盡情揮灑童真，稚嫩的筆觸間，鲅魚躍動的靈動與山海的壯闊渾然天成。
醉美節(jié)慶，精彩接續(xù)上演
據(jù)沙子口街道宣傳統(tǒng)戰(zhàn)委員梁太宏介紹，本屆鲅魚節(jié)延續(xù)“鲅魚禮俗、傳承孝道”主題，將在4月中旬至5月底持續(xù)推出“好地方 好作品”“好地方 好時(shí)光”“好地方 好味道”“好地方 好樂趣”四大板塊系列活動，著力打造“鲅躍山?！の膯⑿鲁薄钡墓?jié)日特色。
“好作品”傳承山海文化記憶。沙子口街道將積極倡導(dǎo)全民閱讀進(jìn)基層、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)家庭，繼續(xù)舉辦主題為“鲅魚禮俗?傳承孝道”的孝老愛親征文評選活動，彰顯文明新風(fēng)尚，弘揚(yáng)傳統(tǒng)孝道文化；今年鲅魚節(jié)還將舉辦百名畫家進(jìn)百村活動，邀請青島書畫家走進(jìn)沙子口，用畫筆記錄鄉(xiāng)村之美，讓沙子口更出圈。
“好時(shí)光”領(lǐng)略最美山海風(fēng)光。三條精品旅游線路感受沙子口“好山好海好地方”的獨(dú)特魅力。
“好味道”盡享地道山海盛宴。本屆鲅魚節(jié)特邀好品推薦官打卡探店沙子口精品民宿和口碑飯店，為鲅魚節(jié)美食美宿宣傳打call，進(jìn)一步拉動區(qū)域消費(fèi)持續(xù)增長，展現(xiàn)沙子口鄉(xiāng)村振興美好畫卷。
鲅魚可現(xiàn)場發(fā)順豐。
“好樂趣”感受沙子口山?；盍?。4月19日，萌娃籃球趣味賽和親子趣味運(yùn)動會將在沙子口街道流清灣鄉(xiāng)村體育公園歡樂開賽，4月中下旬東麥窯村將舉辦拉大網(wǎng)活動，市民游客可參與拉網(wǎng)、分揀海貨，體驗(yàn)漁家勞作樂趣。通過系列活動的開展，深入挖掘沙子口街道鲅魚文化內(nèi)涵，推動非遺技藝、傳統(tǒng)漁俗與現(xiàn)代文創(chuàng)結(jié)合，打造“沙子口鲅魚”文化IP，推動農(nóng)文旅深度融合，傳遞健康生活方式，創(chuàng)新更多沉浸式、融合型消費(fèi)場景，吸引市民游客深度參與，帶動當(dāng)?shù)叵M(fèi)持續(xù)增長，推動沙子口從“節(jié)慶打卡地”向“文旅綜合體”升級，塑造“生態(tài)旅游”新名片。
（半島全媒體記者 劉雪蓮）
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