用料
牛排
200克
黃油
1塊
海鹽黑胡椒
5克
黑椒汁
10克
配菜
50克
大蒜粒
5-10個(gè)
- 將牛排從冰箱中拿出,清洗后放廚房紙靜置。中間解凍化出血水就更換廚房紙,吸干表面水分后將牛排兩面都撒上海鹽黑胡椒粒

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- 拿出總統(tǒng)無鹽黃油,放入鍋中,融化

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- 將牛排和大蒜粒放入鍋中,鍋中可再放自己喜歡的配菜煎制。
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- 煎至兩面焦褐色,將牛排剪成小段準(zhǔn)備出鍋

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- 牛排盛出擺盤,在邊上放上自己喜歡的素菜,擠上黑椒汁就可以開吃了!

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