一果入百味 佳肴融山海
福清一都枇杷宴時(shí)隔六年重啟
春風(fēng)送暖，枇杷飄香。13日，福清市一都鎮(zhèn)萬(wàn)畝枇杷園內(nèi)金黃滿枝，一場(chǎng)以“全民樂購(gòu)促消費(fèi)，城鄉(xiāng)共富同接力”為主題的福建名宴·枇杷宴在此盛大啟幕。作為福建省“一縣一桌菜”行動(dòng)的生動(dòng)實(shí)踐，這場(chǎng)時(shí)隔6年重磅回歸的枇杷宴，圍繞著一粒枇杷，融合福清山海風(fēng)味，為市民呈現(xiàn)了一場(chǎng)從果園到餐桌的味覺奇旅。
活動(dòng)由福清市枇杷協(xié)會(huì)主辦，福州日?qǐng)?bào)社、福清市商務(wù)局、福清市文化體育和旅游局、福清市供銷合作社聯(lián)合社、一都鎮(zhèn)人民政府聯(lián)合承辦，中國(guó)郵政福清市分公司協(xié)辦，旨在通過枇杷產(chǎn)銷一體化，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興與消費(fèi)升級(jí)深度融合。
作為福建省三大枇杷主產(chǎn)區(qū)之一，一都鎮(zhèn)擁有約5萬(wàn)畝枇杷種植面積。近年來(lái)，當(dāng)?shù)赝ㄟ^引進(jìn)“三月白”“白蜜”等優(yōu)質(zhì)品種，推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，推動(dòng)枇杷產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?！耙欢艰凌恕毕群髽s獲“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”“福建十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”等殊榮，成為名副其實(shí)的“福農(nóng)優(yōu)品”。
活動(dòng)當(dāng)天，隨著三聲銅鑼聲響，福建名宴·枇杷宴正式開席。這場(chǎng)盛宴以國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品一都枇杷為核心，將枇杷的果肉、花、葉、根等元素巧妙融入福清傳統(tǒng)山海食材，通過閩菜大師的創(chuàng)新技藝，打造出15道“一果入百味”的匠心佳肴。
城鄉(xiāng)共富·戰(zhàn)略合作簽約儀式環(huán)節(jié)，福州市供銷合作社聯(lián)合社門店代表與一都農(nóng)業(yè)合作社代表登臺(tái)簽約，雙方將通過線上線下平臺(tái)，把官方認(rèn)證、品質(zhì)保障的一都枇杷送至千家萬(wàn)戶。
現(xiàn)場(chǎng)，主辦方還推出聯(lián)創(chuàng)品牌共富計(jì)劃，吸引極氪汽車、加多寶、北汽越野、華唐等知名品牌加入，通過品牌聯(lián)名、渠道共享等方式，構(gòu)建“農(nóng)產(chǎn)業(yè)-企業(yè)-消費(fèi)者-地域經(jīng)濟(jì)”的共生生態(tài)。
福清市一都鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從一粒果到一桌宴，從一個(gè)攤位到一條產(chǎn)業(yè)鏈，一都鎮(zhèn)正通過一顆小枇杷，串聯(lián)起農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村美麗的新圖景。（記者 錢嘉宜）
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