“青菜包出爐了，您要幾個？”隨著一聲吆喝，排隊的市民做好了準備。鮮肉包、白菜粉絲肉、三鮮青菜……18種純手工、無添加、不隔夜的包子端上供銷餐桌。4月10日，泰安市首家“供銷惠民”餐廳在泰山區(qū)榮院東路正式開業(yè)運營，吸引眾多市民群眾前來消費。
“這包子皮薄餡足，有小時候的味道！”家住附近的李大爺一口氣買了十個大包子。作為泰安市供銷社“惠民餐飲矩陣”的首個專營面點項目，包子鋪主打“手工現(xiàn)包、當日鮮售”，充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品直供優(yōu)勢，成本讓利給市民，人均6元即可吃飽。
從“飽腹”到“暖心”，供銷社包子鋪呈現(xiàn)出利民亮點。開業(yè)當天，包子鋪推出“包子買三送一”“消費滿十元參與抽獎”“吃包子免費送粥”等多項活動，后續(xù)還將開通線上下單、外賣配送等服務(wù)，真正做到惠民、便民。
由中央廚房集中配料，包子鋪嚴守食品安全關(guān)，讓每一個包子的口味都得到保證。所用食材均經(jīng)過嚴格檢測，為市民提供便捷、實惠、安全的餐飲服務(wù)。對于老年人、兒童等特殊群體的飲食需求，惠民餐廳確保每日出爐低油、低鹽、低糖的健康包子，讓市民在家門口就能享受到放心安全的幸?！笆场惫?。“我們聘請面點師傅還原老泰安包子的原汁原味，實現(xiàn)傳統(tǒng)老手藝的標準化生產(chǎn)。”包子鋪負責人說。
開辦“供銷惠民”餐廳是泰安市供銷社在民生服務(wù)領(lǐng)域的一次積極探索和創(chuàng)新實踐。一籠籠包子出爐，背后是供銷系統(tǒng)從“賣農(nóng)資”到“管食堂”的主動轉(zhuǎn)型。當“為人民服務(wù)”的供銷精神遇上熱氣騰騰的市井煙火，關(guān)于“舌尖民生”的變化，正為社區(qū)注入更多溫暖與活力。
自去年成立供銷集團以來，泰安市供銷社依托自有農(nóng)副產(chǎn)品直采基地以及供應(yīng)鏈體系健全優(yōu)勢，積極拓展食材配送以及堂食餐飲服務(wù)。市供銷社將繼續(xù)秉承為農(nóng)、惠民、便民服務(wù)理念，堅決把食品安全放在首要位置，嚴格把控食材質(zhì)量，更加關(guān)注食品安全，為市民提供優(yōu)質(zhì)、便捷、實惠的餐飲服務(wù)。“讓市民群眾吃得放心、吃得健康，我們要以實際行動叫響‘供銷惠民’金字品牌?！笔泄╀N社相關(guān)負責人表示。
（大眾新聞記者 曹儒峰）
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