很多人還不知道切菜備菜，“生熟嚴(yán)格區(qū)分”的衛(wèi)生習(xí)慣有多重要。
“一塊砧板滾滿生物鏈
一把菜刀砍盡生態(tài)圈”
朋友！切生肉的菜板不能再用來切水果！發(fā)霉的砧板別再用！長(zhǎng)的小蘑菇也不能吃！
?生肉帶來沙門氏菌、耶爾森菌……
?蔬菜水果可能殘留志賀菌……
?兩類食材中的細(xì)菌交叉感染，成長(zhǎng)更強(qiáng)壯的致病菌……
而這些，只用清水沖沖壓根洗不干凈這些東西！
尤其霉點(diǎn)食物、霉點(diǎn)砧板的可怕性，真不能算是危言聳聽！
幾乎每個(gè)家庭都用過的便宜“竹木砧板”，很都是使用木頭邊角料，再通過化學(xué)粘合劑拼接而成的?。∈褂镁昧?，那些刀痕里、氣密孔里都容易成為細(xì)菌的培養(yǎng)皿，霉菌的聚集地。
不嚴(yán)重的是影響食物口感或拉肚子......
嚴(yán)重一點(diǎn)直接影響人生血條......
而且發(fā)霉的菜板，無論用開水燙還是太陽曬，效果其實(shí)不大，如果你的菜板發(fā)霉非常嚴(yán)重，肉眼可見的明顯，那該怎么辦也不用說了[1]……
夏日馬上到了，霉菌更活躍，所以更要注意腸胃健康，我們來支個(gè)小招兒：可以從清理冰箱、改善砧板使用習(xí)慣上循序優(yōu)化。
要問小編什么樣的菜板才比較好，可以讓爸爸媽媽們心甘情愿換掉好幾年都不舍得扔的老砧板。
我永遠(yuǎn)只會(huì)有一個(gè)答案：烏檀木砧板！
市面上烏檀木砧板特別多，在往上進(jìn)階一個(gè)選項(xiàng)層次的話，那就是Trees&wind的——
烏檀木+不銹鋼雙面砧板
2025年新升級(jí)，兩面兩種功能
這可是今年新升級(jí)款，一面烏檀木，一面不銹鋼，雙面可用。烏檀木平常剁肉剁骨頭切菜都合適，不銹鋼可以處理海鮮或者熟食、水果。雙面分區(qū)，更衛(wèi)生。
不僅質(zhì)量升級(jí)，價(jià)格還比去年更優(yōu)惠，大號(hào)僅89元！
?大號(hào)砧板僅售89元。額外給：烏檀木飯勺一個(gè)
?大號(hào)+中號(hào)組合裝僅售149元。額外給：烏檀木飯勺兩個(gè)！
再好再昂貴的砧板，也有它的“健康周期”，每隔兩三年換新一次，那這個(gè)價(jià)格就很劃算，好材質(zhì)還省錢！
進(jìn)口整塊烏檀木 實(shí)心實(shí)木 不拼接
南方潮濕天也可以放心用
只要89元起
任買即給：烏檀木飯勺！
戳圖購(gòu)買
1
先說一下我看中它的選材！
因?yàn)橐撜妗ず檬沟牟税澹€得是我們祖祖輩輩都在用的原木整切菜板。整塊完整切割，木材結(jié)構(gòu)細(xì)密、硬度高、耐腐蝕。
而烏檀木，一般指筒狀非洲楝，原產(chǎn)非洲，因?yàn)?strong>其材質(zhì)結(jié)構(gòu)致密，堅(jiān)硬，不易加工，耐腐蝕，常用做造船、車用。氣密度在0.8-0.86g/cm立方，木質(zhì)堅(jiān)韌，硬度比普通木材也強(qiáng)很多。經(jīng)過全年強(qiáng)日照上千小時(shí)，還不易發(fā)霉，即便埋在地下也可以很多年不腐爛。
相比其他材料，烏檀木質(zhì)觸感溫潤(rùn)，密度高，紋路漂亮清晰。這種木材不愛招寄生蟲、蠅蟲，防霉能力好，耐用，還不易開裂，所以非洲人經(jīng)常用它做成碗、勺、砧板等。
而這塊烏檀木砧板，原木完整切割，一塊能用好幾年！一整根合格的原樹里只取用樹芯！再去掉皮、邊角和開裂等沒法用的部分，只取樹芯切出一整塊烏檀木，整個(gè)成本和廢材率其實(shí)還是很高的。
而烏檀木+不銹鋼分兩面做成一塊砧板
抑菌防霉 經(jīng)典加倍 1+1 ＞ 2！
高溫烘烤工藝制成的烏檀木面
通過抗菌劑來抑住微生物生長(zhǎng)的不銹鋼面
圍上360°全環(huán)繞防滲TPR包邊
一面切肉砍骨一面蔬果熟食，避免交叉污染、有效防串味
咱們今天準(zhǔn)備了兩個(gè)規(guī)格：
?大號(hào)砧板僅售89元。額外給：烏檀木飯勺一個(gè)
?大號(hào)+中號(hào)組合裝僅售149元。額外給：烏檀木飯勺兩個(gè)！
每款都給額外給烏檀木飯勺，而且單算每塊砧板都只要兩位數(shù)，這個(gè)價(jià)格大家盡管去比價(jià)，真的很劃算了！
進(jìn)口整塊烏檀木 實(shí)心實(shí)木 不拼接
南方潮濕天也可以放心用
只要89元起
任買即給：烏檀木飯勺！
戳圖購(gòu)買
雙面可用 新升級(jí) 功能更豐富
烏檀木面：
堅(jiān)硬、耐腐蝕、韌性強(qiáng)，不易留頑固刀痕?？梢苑判拇竽懙卦谏厦娑缛舛绻?，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)不打滑。
不銹鋼面：
抗菌，干凈易清洗，不易出現(xiàn)深的劃痕，不開裂，且完全不儲(chǔ)水不滲水。立起來往墻上一靠 不多時(shí)就晾干了，基本杜絕了細(xì)菌、真菌滋生的空間，也不殘留異味腥味。
這一面適合用來處理海鮮或者熟食、水果，沒有哪種材質(zhì)的砧板比它更合適！
不切菜的時(shí)候用來當(dāng)做揉面墊板也是可行的，中間有竹木緩沖層，可延長(zhǎng)使用壽命。
不銹鋼面還有很好的高熱傳導(dǎo)性，對(duì)于冷凍食材緩凍能支出一個(gè)更方便的解凍方式。
很多朋友買過流行的pp材質(zhì)砧板，但它們硬度經(jīng)不起砍剁的力度，數(shù)道劃痕暗示著砍出的微塑料都飛濺進(jìn)食物里、然后吃進(jìn)進(jìn)胃里......
而且哪怕是買了其他材質(zhì)的砧板，也可能踩雷到不合格的產(chǎn)品，析出有毒有害的化學(xué)物質(zhì)！
這些菜板為了成節(jié)約本使用了廉價(jià)的粘合劑，經(jīng)過專業(yè)檢測(cè)還含有大量的甲醛、二甲苯、乙苯等有害物質(zhì)。
而便宜竹板、拼接砧板，每一處縫隙都早已藏污納垢許久，容易產(chǎn)生一些發(fā)黑發(fā)黃發(fā)綠的霉菌，哪怕是開水燙、太陽暴曬也沒啥效果！
幾十塊錢花了，結(jié)果買了一個(gè)定時(shí)炸彈，太難過了！
相比之下，價(jià)格差不多的Trees&wind烏檀木+抑菌級(jí)不銹鋼雙面砧板的優(yōu)勢(shì) 高下立判了：
天然防霉的烏檀木+抑菌不銹鋼，雙重衛(wèi)生加護(hù)，真是質(zhì)量好又更干凈！
一塊砧板結(jié)合了兩種防霉抑菌的優(yōu)秀材質(zhì)，回南天時(shí)，不會(huì)像普通砧板那么容易潮濕發(fā)霉。
整木加整面抑菌，無縫無清潔死角，再圍上 360°全環(huán)繞防滲TPR包邊，不易開裂不易隱匿食物殘?jiān)?，一體清潔。
不銹鋼面可與烏檀木面各司其職，分面處理生食熟食、鮮肉蔬果，真做到了很大的衛(wèi)生改善。
把抗菌菜板+解凍板+揉面板的功能一塊包圓了
細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)也很用心！
砧板采用不銹鋼材質(zhì)的把手設(shè)計(jì)，一體成型承重強(qiáng)，方便懸掛收納砧板。
在烏檀木板面上下有四小節(jié)的加高凸起，懸空支撐但很穩(wěn)固，避免直接接觸臺(tái)面，用起來更干凈。
周圍還有一圈小凹槽，切食材溢出來的汁水不會(huì)直接流到臺(tái)面桌板上。
它選用老樹齡的非洲剛果進(jìn)口烏檀木，有分量有質(zhì)感，用實(shí)木面砍切很穩(wěn)當(dāng)，經(jīng)過了高溫烘烤工藝的處理：
先接受三個(gè)月的充足陽光日曬，二十一天鎖定15%含水量的180°高溫慢烘。
再來二道工序：高溫紫外線持續(xù)消殺，木材更干凈！
防潮抗霉，雙倍好用
南方更需要 大中號(hào)可選
雙面可用、專面專用，生熟分切不交叉污染不串味，這塊砧板也并不需要太多費(fèi)心的保養(yǎng)，甚至非常容易清潔！
一擦即凈一沖即凈！
南方潮濕的地區(qū)是也可以放心用！
只需每次清潔后擦干放在通風(fēng)處即可，你會(huì)發(fā)現(xiàn)烏檀木的抗霉效果十分強(qiáng)悍！
進(jìn)口烏檀木，也能被我撈到折扣價(jià)，89起入！?。?/strong>
我去逛了網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)，也去線下超市走了一圈，這么大一塊烏檀木砧板，標(biāo)價(jià)從來不可能低于三位數(shù)，放在別的平臺(tái)公開售價(jià)都是200+。
但是一想到是烏檀木，又覺得這個(gè)價(jià)格很合理差一點(diǎn)就咬咬牙剁手入了
價(jià)格參考日期：2025年4月7日
但我們升級(jí)款，加量不加價(jià)：
?大號(hào)砧板僅售89元。額外給：烏檀木飯勺一個(gè)
?大號(hào)+中號(hào)組合裝僅售149元。額外給：烏檀木飯勺兩個(gè)！
廠家直接保證實(shí)心實(shí)木，不開裂，不拼接，整塊木頭制作，不打臘，不染色，環(huán)保健康，89元起的價(jià)格，現(xiàn)在還額外給：烏檀木飯勺~~
真的是劃算到家了?。?strong>趁優(yōu)惠價(jià)可以買兩個(gè)，自己用一個(gè)，給爸媽一個(gè)，爸媽愛省錢發(fā)霉也舍不得扔，這次趕緊給他們換新的，更健康！
進(jìn)口整塊烏檀木 實(shí)心實(shí)木 不拼接
南方潮濕天也可以放心用
只要89元起
任買即給：烏檀木飯勺！
戳圖購(gòu)買
????烏檀木菜板使用小貼士
1.禁止一直泡水，切忌將菜板放入水或者其他溶液中浸泡，避免開水沖洗，避免在烈日下暴曬。
2.適宜雙面交叉使用，使用后垂直或者懸掛更好哦
避免鋼絲球清洗
3.使用完及時(shí)清潔擦干，置于陰涼通風(fēng)干燥處，原理水源避免迸濺到水滴
4.使用一段時(shí)間后，可用食用油（橄欖油更好）涂抹砧板達(dá)到保養(yǎng)修復(fù)作用
5.初使用清潔擦拭時(shí)抹布會(huì)有少許顏色，是木材天然樹脂，保證無漆無臘無染色，請(qǐng)放心使用哦
參考文獻(xiàn)
[1]菜板發(fā)霉，該開水燙還是太陽曬？果殼，https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MTg1MjI3MzY2MQ==&mid=2652094354&idx=1&sn=7888b58e0283f16daf6649b5f6dcba11&chksm=5dbf9b006ac812163a061f2edad11858fdf102877fc96a44063c159b3195f845de33b8fce1a7#rd
End
本期科學(xué)選品官｜雅倩
策劃編輯｜喵先森
內(nèi)容審核｜果殼法務(wù)審核團(tuán)
果殼市集 福利來襲
-果殼電商廣告-
wscgoods/detail/2fp364hhjqol0me?dc_ps=3823209925774082049.200001
長(zhǎng)摁下方二維碼關(guān)注【果殼市集】
優(yōu)惠促銷、訂單信息、物流狀態(tài)更新時(shí)時(shí)掌握
還有超多好物等你來發(fā)現(xiàn)！
戳這里
熱門跟貼