近日，廣西北海市銀海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)電建村20家蝦米加工小作坊開(kāi)展全覆蓋專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，全面排查食品安全隱患，提升蝦米產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

執(zhí)法人員深入僑港電建蝦米加工小作坊，仔細(xì)查看蝦米原料的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)；認(rèn)真查閱采購(gòu)、生產(chǎn)銷(xiāo)售臺(tái)賬；實(shí)地查看加工、包裝等場(chǎng)所環(huán)境。嚴(yán)查利用變臭變質(zhì)的食品原料加工、超量使用食品添加劑等情況。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員積極向經(jīng)營(yíng)戶(hù)宣傳講解《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。

下一步，銀海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將組織開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，不定期開(kāi)展監(jiān)督抽檢，不斷提升蝦米加工小作坊的食品安全管理水平，切實(shí)保障廣大群眾能夠吃上安全、放心的蝦米產(chǎn)品。

來(lái)源：銀海區(qū)委宣傳部