凌晨三點的急診室里，27歲白領(lǐng)小林盯著血糖儀上13.8mmol/L的數(shù)值渾身發(fā)抖『再晚半小時就會酮癥酸中毒』醫(yī)生的警告讓他想起連續(xù)三個月用奶茶配麻辣燙的晚餐。
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《柳葉刀》最新數(shù)據(jù)顯示我國糖尿病前期人群已達3.88億，而美國糖尿病協(xié)會2024年峰會揭示的真相更扎心中國人特有的進食順序讓血糖坐過山車
餐桌上先扒兩口飯的慣性動作正在摧毀健康北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科實測發(fā)現(xiàn)先吃碳水組比先吃蔬菜組血糖波動高出46%這解釋了為什么祖輩吃得更差卻更少患病
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超市貨架上0蔗糖陷阱正在制造新危機某檢測機構(gòu)抽檢的78款代餐食品中有53款實際碳水含量超出標注值200%那些標榜健康的谷物脆片GI值比白米飯還高
三代人共餐的飯桌暗藏代際沖突奶奶堅持要孫子吃完米飯才能下桌00后女兒把網(wǎng)紅無麩質(zhì)面包當主食而父親默默把降壓藥拌進雜糧粥里
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當我們?yōu)?6+8輕斷食瘋狂時臺灣營養(yǎng)學會追蹤十年的數(shù)據(jù)潑來冷水錯誤斷食組比規(guī)律進食組糖尿病發(fā)生率高出23%真正該斷的是對精制碳水的執(zhí)念
血糖自由與美食自由當真不能共存？日本沖繩百歲老人用85年實踐給出答案他們的餐盤里紫薯永遠伴著秋葵豆腐總與海帶同食讓血糖平緩上升的智慧藏在老祖宗的飲食哲學里
看著外賣平臺上月銷萬單的油潑面配冰峰汽水套餐我們是否正在用自由選擇權(quán)交換健康監(jiān)護室的床位？
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