在廣州“12218”現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系戰(zhàn)略引領(lǐng)下，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正經(jīng)歷數(shù)智化蝶變。2024年廣州市都市農(nóng)業(yè)總收入超3000億元大關(guān)，智慧農(nóng)業(yè)示范基地、花卉產(chǎn)業(yè)綜合體、無人化植物工廠等創(chuàng)新業(yè)態(tài)在廣州蓬勃涌現(xiàn)。
日前，在“12218”現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系媒體調(diào)研行集中采訪活動中，新快報記者前往花都、白云，實地探訪廣州都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展“秘籍”，從一人管控600畝藍(lán)莓園的水肥系統(tǒng)到日均產(chǎn)3000株的無人化植物工廠，廣州正以數(shù)智化轉(zhuǎn)型重塑傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)形態(tài)，繪就出一幅都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展全景圖。
■無土栽培藍(lán)莓基地的藍(lán)莓。
“一人智控”刷新傳統(tǒng)農(nóng)事
600畝藍(lán)莓園實現(xiàn)精準(zhǔn)栽培
眼下正是花都藍(lán)莓成熟采摘季節(jié)，在獅嶺鎮(zhèn)西頭村藍(lán)莓種植基地，25萬棵藍(lán)莓樹掛滿色澤透亮、個頭飽滿的果實，600多畝的基地里隨處可見采摘員工忙碌的身影。
在智控?zé)o土栽培藍(lán)莓基地，廣州智都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理朱冬波展示了利用5G等技術(shù)種植“南高八號”藍(lán)莓的科技應(yīng)用，從組培育苗到果實成熟，無土栽培各階段的生長情況均可通過智能平臺進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)測，并由電腦為藍(lán)莓精準(zhǔn)調(diào)配定制“營養(yǎng)餐”。
在水肥一體化管理中心，朱冬波對智能化水肥控制系統(tǒng)及軟硬件進(jìn)行了介紹，“從水源處理、肥料調(diào)配到灌溉管理，我們形成了一套智能化的精準(zhǔn)水肥一體控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)能提升整個管理效能。”
記者看到該中心就一位工作人員，在安裝了專業(yè)系統(tǒng)的平板電腦上進(jìn)行全基地的灌溉監(jiān)督和管控。朱冬波指出，傳統(tǒng)灌溉模式會增加人力成本，現(xiàn)在每個基地均僅需一名水肥管理人員就可以完成所有基地的水肥灌溉工作，“我們最小的基地150畝，最大的基地大概600畝，以600畝基地為例，如果按傳統(tǒng)模式純?nèi)斯?，該環(huán)節(jié)一般需要五六十人左右?！?/p>
同時，通過水肥一體精準(zhǔn)化管理，還可以針對作物的不同的時期，對作物進(jìn)行一個精準(zhǔn)化的灌溉，讓作物在每一個階段能夠得到最佳的營養(yǎng)的配置。
有了高科技的注入，“南高八號”的果品品質(zhì)與營養(yǎng)成分得到了大提升，“我們藍(lán)莓的花青素含量達(dá)到普通藍(lán)莓的2倍，平均果徑在18毫米以上，在風(fēng)味上表現(xiàn)很好，吃完口里伴著一股玫瑰清香，酸甜度適中。”朱冬波介紹，目前，花都區(qū)廣泛種植的藍(lán)莓品種“南高8號”，具有生長旺盛、花量大、坐果率高、果實碩大飽滿、脆甜爽口等特點。
此外，“南高八號”在產(chǎn)季上也有優(yōu)勢，“由于廣州氣候特點，我們主要集中在4月至10月錯峰上市，剛好在其他傳統(tǒng)藍(lán)莓主產(chǎn)區(qū)的空檔期，而且這期間橫跨兩個節(jié)假日，市場價格和消費力表現(xiàn)均佳?！痹凇叭|(zhì)無土設(shè)施栽培”這種新模式下，種植企業(yè)可實現(xiàn)當(dāng)年結(jié)果、次年豐產(chǎn)的高效回報，豐產(chǎn)期藍(lán)莓產(chǎn)量可達(dá)每畝1500公斤。
“2023年2月我們在花都區(qū)選址了5000畝左右的藍(lán)莓基地，在當(dāng)時就已經(jīng)全部投產(chǎn)，以我們目前整個規(guī)模來看，在華南地區(qū)也是排在最前列?！敝於ㄔ诮邮苊襟w采訪時介紹，經(jīng)過企業(yè)科研人員十二年品種優(yōu)選、十年栽培研究試驗，創(chuàng)新科技種植大棚以及全基質(zhì)無土栽培的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新模式，通過標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、智能化的精準(zhǔn)水肥控制，成功培育并種植出屬于花都區(qū)本土的高品質(zhì)、高智控、高產(chǎn)量、高產(chǎn)值、高回報“五高”藍(lán)莓。
據(jù)悉，當(dāng)前花都藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)用地每年土地流轉(zhuǎn)均價2300元/畝，直接或間接增加集體收入超千萬元，有效助推村集體增收。藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展有效帶動周邊群眾家門口就業(yè)，拓寬當(dāng)?shù)卮迕袷杖肭?，小藍(lán)莓儼然成為托起群眾幸福生活的“致富果”。
花海迎客
單日1.5萬游客催熱“賞花經(jīng)濟(jì)”
“快看！這棵樹上開出了5種顏色的花?！痹隈R嶺觀花植物園霓裳園，一位游客指著嫁接三角梅興奮地與同伴分享。這里的三角梅品種繁多，色彩斑斕，不同顏色的三角梅被嫁接到同一棵樹上，呈現(xiàn)出不一樣的美。
■多種顏色的三角梅嫁接在一棵樹上。
廣州馬嶺觀花植物園副總經(jīng)理鄭棟恩告訴記者，這是五雀三角梅，通過砧木嫁接技術(shù)實現(xiàn)“一樹多花”。目前園內(nèi)已經(jīng)引種500多個觀花植物品種，計劃未來將從世界各地引入超過3000個花卉品種。
鄭棟恩帶著記者穿行在霓裳園中，該園由嶺南建筑、奇石與三角梅組成。一棵棵三角梅沿著蜿蜒的小徑盛開，漫步在繁花叢與嶺南園林造景中，仿佛走入畫卷之中，令人陶醉。
“園區(qū)第一期霓裳園從2024年元旦開始試營業(yè)，至今共有逾30萬人入園，最高峰一天入園游客達(dá)到15000人，預(yù)計項目建成后年游客量將超過100萬人?！薄盎ɑ?文旅”模式帶來的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)令人矚目，鄭棟恩告訴新快報記者，游客極大帶動了本地周邊的民宿餐飲，還有農(nóng)產(chǎn)品的銷售，其中近八成游客來自廣州的親子游，“周邊民宿、營地、山前大道上的農(nóng)莊，在周末都非?；鸨?，周邊村的停車場基本爆滿?！?/p>
鄭棟恩透露，基本全年四季到馬嶺觀花植物園都有花看，其中盛花期在3-5月和10-12月。通過“花卉+文旅”，花都區(qū)實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的特色化和差異化布局，全面提升了花卉產(chǎn)業(yè)的競爭力，根據(jù)不同花期帶來一輪輪賞花經(jīng)濟(jì)。
他介紹，馬嶺觀花植物園規(guī)劃占地3000畝，這是全國首個以觀花植物為特色的國家植物園專類園。以世界觀花植物引育、生產(chǎn)為核心，打造科創(chuàng)教育、生態(tài)休閑為特色的大灣區(qū)萬國花卉博覽大觀園，是廣東省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園-廣州空港花世界現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園重點打造的“一個小鎮(zhèn)兩個綜合體三個標(biāo)桿”中的大型花卉產(chǎn)業(yè)綜合體，總投資6.48億元。
目前，花卉產(chǎn)業(yè)已然成為花都助力鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)三產(chǎn)融合、帶動農(nóng)民增收、實現(xiàn)共同富裕的重要力量。
數(shù)智賦能“植物工廠”
30天完成全周期生產(chǎn)
當(dāng)天下午，新快報記者走進(jìn)占地約320畝的廣良白云基地。據(jù)介紹，該基地參與承擔(dān)“十四五”國家重點研發(fā)計劃揭榜掛帥項目——無人化植物工廠成套技術(shù)裝備創(chuàng)制與應(yīng)用（簡稱“白云植物工廠”），示范無人化植物工廠蔬菜生產(chǎn)方式，引領(lǐng)推動發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)和都市農(nóng)業(yè)新模式。
機械臂正將成排的菜苗移栽至立體栽培架，傳送帶將剛從種植區(qū)采摘下的生菜送至包裝作業(yè)區(qū)……在白云植物工廠的玻璃墻內(nèi)，各種機器整齊有序地忙碌著。羽衣甘藍(lán)、芥藍(lán)、生菜等10個不同品種的葉菜正在白云植物工廠里快速生長，廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司副總經(jīng)理李慶懷透露，蔬菜在這里的生產(chǎn)周期比普通種植基地縮短約一個月，“它們從一顆種子到包裝，需要30多天。植物工廠規(guī)模種植后，平均日產(chǎn)3000株葉菜，年產(chǎn)量超過100萬株。”
不僅種植時間短、產(chǎn)量大，而且產(chǎn)品質(zhì)量也好?！爸参锕S是在一個相對封閉的環(huán)境里生產(chǎn)，可以實現(xiàn)無菌、恒溫、恒濕自動化栽培，沒有病蟲害，不需要打農(nóng)藥，所以生產(chǎn)出來的產(chǎn)品最主要特點就是健康和安全?！崩顟c懷說。
“從播種育苗開始，到自動移栽，輸送到種植區(qū)進(jìn)行精準(zhǔn)栽培，然后成菜自動收割，以及自動包裝、噴碼打包裝箱，最后是種植盆自動清洗，整個流程所有工序都是無人化、全自動。”他向新快報記者介紹，白云植物工廠主要分育苗區(qū)、種植區(qū)和作業(yè)區(qū)三個部分，有了這套技術(shù)系統(tǒng)，以后無論在邊防還是在災(zāi)區(qū)，可以不受惡劣氣候、極端環(huán)境的影響，只要有電有水，改建廢舊的廠房等都能完成蔬菜種植，不挑地方。目前遇到的技術(shù)難題基本已經(jīng)攻克，預(yù)計今年5月份進(jìn)行驗收。
在基地內(nèi)，媒體一行還參觀了城市特色小菜園，這是一種現(xiàn)代都市特色農(nóng)業(yè)的新模式。李慶懷向記者介紹，主要選用適合的蔬菜、花卉品種，配套相應(yīng)的種植模塊，打造一個綠美的場景，“城市小菜園項目包含優(yōu)種子種苗培育、推廣、場景設(shè)計、安裝、服務(wù)等多個環(huán)節(jié)，還可以配套建立果蔬采摘園、研學(xué)基地，農(nóng)文旅融合發(fā)展，當(dāng)?shù)卮迕窦稗r(nóng)民合作社均可以參與其中。”
來源：新快報
編輯：聰杰
復(fù)核：王淼 吳敏娜
校對：賈愚 彭天陽
審核：鄧必彥
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