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紅燒魚,蒸南瓜,炒青菜,都好吃
時(shí)間真快呀,中考體育開始了,呃,怎么說呢,不愛運(yùn)動(dòng)的孩子,我跟她說保持住平時(shí)的水平就可以了,不用過于緊張和焦慮了,反正你已經(jīng)盡力了,如果沒有滿分也沒有關(guān)系的,當(dāng)然能滿分就是意外驚喜了。

不知道從什么時(shí)候開始,我已經(jīng)做到心平氣和了,面對(duì)一模的打擊我竟然也沒有那么失望,大概這就是坦然面對(duì)中考了吧,因?yàn)槔斫馑皇瞧胀ǖ暮⒆?,我們也只是普通的父母,真的沒必要自己做不到的去要求孩子一定要做到,我們的夢(mèng)想不能強(qiáng)加在孩子身上,她盡力就可以了。

買菜的時(shí)候跟店家說幫我挑一條魚,一定要帶魚子的,好在是熟悉的店家,他幫我挑了好幾次,哪怕是有魚子他覺得少了也會(huì)幫我換一條,好久沒吃貝貝南瓜了買了一只準(zhǔn)備蒸蒸吃,還有小青菜。

先把魚洗清干凈,在表層劃幾刀,再用廚房紙巾吸干水分。起油鍋,放入魚煎至表層呈現(xiàn)金黃色,一面煎好之后再煎另一面,淋上生抽,加適量糖,再加一點(diǎn)香醋,最后倒入適量開水燜一下,最后準(zhǔn)備收汁,加上一點(diǎn)鹽,撒個(gè)香蔥就可以出鍋了。

鍋里放適量豬油,倒入青菜翻炒至斷生,最后加鹽提味就可以出鍋了。我炒青菜很簡(jiǎn)單的,加用豬油炒,最后加鹽就可以了,但也是真的很好吃的。素菜炒的時(shí)候用豬油還是非常香的。

貝貝南瓜就直接放電飯鍋里蒸就可以了,喜歡吃的還可以跟飯一起煮也是非常好吃的。今天買的南瓜很面好甜,孩子說好吃的。
紅燒魚,有孩子最愛的魚子,真香
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