在人的一生中，有些特定的時期，容易造成一個人飲食失控、使得身體發(fā)胖。
首先是嬰幼兒期。
從胎兒到五歲，是一生中生長最旺盛的時期。在小孩子“胖乎乎可愛”的傳統(tǒng)思想下，營養(yǎng)過剩的問題不太容易引起大人的注意。
隨著晚婚晚育的推行，現(xiàn)在的高齡產(chǎn)婦越來越多；她們生下的孩子，一般都比較重。再加上嬰幼兒期往往被過度喂養(yǎng)，更使孩子胃腸活動增強、胃排空加快，易餓、多食，變胖。
青春發(fā)育期。
女孩12～19歲、男孩13～20歲時，整個骨骼、肌肉和脂肪組織都有大幅度的增長，體形將趨于基本定型，內(nèi)臟器官漸趨成熟。這個時期，平均每年可增加體重約5千克；如果再管不住嘴、營養(yǎng)過度的話，容易發(fā)生肥胖。
新婚期
單身時交往活動多，一日三餐可能食無定時。結(jié)婚后，外出活動都會減少，而攝入的食品往往花樣繁多，攝入的熱量多于消耗能量、引起發(fā)胖。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，13%女性婚后都會發(fā)胖；半年內(nèi)，多數(shù)新郎、新娘體重會增加3～5千克。
孕產(chǎn)期
女性懷孕后，體內(nèi)性激素的代謝將發(fā)生重大改變，容易促進脂肪合成及體內(nèi)貯存。尤其懷孕后期，身體笨重、活動少，易肥胖。
哺乳期
哺乳期是婦女最危險的“發(fā)?！睍r期，特點是臀部和大腿。為給嬰兒哺乳，母親常會大量進補，再加上產(chǎn)后臥床、活動少，肌肉松馳狀態(tài)不易改善，易肥胖。據(jù)統(tǒng)計，36%女胖子是哺乳期發(fā)胖的。
人到中年
40-50歲之間，人體器官的機能下降，熱量消耗也隨之減少；但體內(nèi)激素，仍然以較高的水平剌激脂肪及蛋白的合成代謝。由此積攢下來的脂肪就會進入到腹、臀和大腿等處，導(dǎo)致肥胖。
更年期
男性50－60歲、女性45－55歲期間，性腺的功能減退，打亂體內(nèi)激素代謝平衡，影響體內(nèi)脂肪代謝，使額外熱量轉(zhuǎn)化成脂肪。
戒煙后
約85%的戒煙者在成功戒煙后體重會上升5～7千克之多。這是因為吸煙可以促進新陳代謝；戒煙后，吸煙時所燃燒的熱量得不到揮發(fā)，就會積聚成脂肪。此外，戒煙者的“零食戒煙法”也是導(dǎo)致肥胖的可疑元兇。那些零食常常含有很多的熱量。
病愈后
大病康復(fù)，養(yǎng)病養(yǎng)得時間長了，飲食過剩、鍛煉又少，便會導(dǎo)致熱量過剩而出現(xiàn)肥胖。
升遷后
剛參加工作、或者工作調(diào)整、晉升時，人常常會感到有壓力。此時，人體內(nèi)的生理時鐘被打亂，使得代謝率下降、容易胖起來。尤其是常常熬夜的，會影響體內(nèi)“瘦體素”的荷爾蒙分泌、導(dǎo)致發(fā)胖。
我們常常發(fā)現(xiàn)一些人在升官以后變胖了；其實這并不一定是養(yǎng)尊處優(yōu)的結(jié)果。更高的職務(wù)往往使人面臨全新的挑戰(zhàn)，這就會帶來精神上的壓力，而這種壓力也許才是發(fā)胖的原因之一。
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