莓茶的天然活性主要成分是黃酮類物質(zhì)以及人體所需的氨基酸17種和14種微量元素，莓茶又名古藤茶、長壽茶、土家神茶，之前是進(jìn)貢土司王的貢品,常喝身體好!莓茶營養(yǎng)豐富好吸收，90度以上的開水一泡，莓茶富含的黃酮就溶解在水中了，營養(yǎng)物質(zhì)首次溶出率達(dá)70%，所以莓茶第一泡就是精華。
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張家界莓茶價(jià)格多少錢一斤
莓茶分為特級(jí)，特加級(jí)，極品3個(gè)級(jí)別。至于它的價(jià)格，一般特級(jí)的70元/斤左右，特加的100元/斤左右，極品的130元/斤左右，當(dāng)然更高的也有。還有季節(jié)不一樣，價(jià)格也有浮動(dòng)?？偟膩碚f，還是看莓茶的檔次，檔次越高，價(jià)格也就越貴。
正宗莓茶辨別方法
（1）干茶葉的味道：好的莓茶，有股自然的清香味，類似于青草在太陽曬過后的香味，劣質(zhì)的則有股霉味，是因?yàn)楸９懿缓闷鹆朔疵埂?/p>
（2）看茶葉的顏色：好的莓茶，野生的顏色是青色接近黑色，葉片和茶梗上有白色的蛋白酶，半野生的顏色略白一點(diǎn)，但也不是非常白，有些無良廠家為了追求漂亮和白度，在茅巖莓茶里添加石膏粉或其它化學(xué)成份，看起來是漂亮了，但喝起來對(duì)人體弊大于利。
（3）品味道：好的莓茶，初入口略苦，繼續(xù)喝，就回甜無窮，滿口生津，喝完以后再喝白開水都是甜的，真正是回甜如蜜。劣質(zhì)的喝起來回甜不明顯，有些甚至有澀味；
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?1、備茶具
泡莓茶選用較多的是保溫杯，或者選擇250-300ml的玻璃杯。玻璃杯泡茶可以觀賞到莓茶在水中沉浮舒展變化的美妙姿態(tài)，而保溫杯泡莓茶，茶水可以長時(shí)間放置，沏泡一周仍可飲用。
2、選擇水
水質(zhì)在很大程度上會(huì)影響茶湯的品質(zhì)，沖泡優(yōu)質(zhì)莓茶一定要保證好的水質(zhì)，以硬度低的純凈水或者山泉水為最佳，滋味會(huì)比自來水泡的更加醇正。如果只有自來水，建議先靜置24小時(shí)，待水中氯氣揮發(fā)后再泡茶?
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張家界莓茶價(jià)格多少錢一斤
?沖泡莓茶一般用沸水，茶與水的比例大概在1：100，也就是投放2-3g莓茶，可煮水200-300ml。然后蓋上杯蓋，浸泡10分鐘后即可飲用，每次喝完可以再續(xù)水，反復(fù)沖泡三次完全沒有問題。
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