即將重新開(kāi)業(yè)的上海古籍書(shū)店二樓，因宋代古籍中的飲品名而命名為“熟水”的水吧里，不僅有特色中醫(yī)養(yǎng)生茶飲和中式茶點(diǎn)，還將上新專(zhuān)屬咖啡“古籍大咖”。
煥新的上海古籍書(shū)店配備了水吧、咖吧。施晨露攝
據(jù)上海市書(shū)刊發(fā)行行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，咖啡與文創(chuàng)已然成為滬上多數(shù)實(shí)體書(shū)店的標(biāo)配，改造后的古籍書(shū)店也不例外。書(shū)店業(yè)態(tài)混合背后的邏輯，是從圖書(shū)銷(xiāo)售場(chǎng)所到文化賦能樞紐與生活社交空間的再造。
與古籍書(shū)店“老店新開(kāi)”同期，4月18日，來(lái)自重慶的書(shū)店品牌新山書(shū)屋在前灘公園巷開(kāi)出上海及華東地區(qū)的首店。解放日?qǐng)?bào)·上觀新聞?dòng)浾呦刃刑降昕吹剑@家800多平方米的新店里，餐飲與書(shū)+文創(chuàng)的占比約為6:4。
比起糾結(jié)書(shū)店是否“純粹”，新山書(shū)屋團(tuán)隊(duì)希望，營(yíng)業(yè)到22時(shí)的這方空間可以滿(mǎn)足城市人下班后的“生活四小時(shí)”，閱讀、用餐，喝咖啡、品小酒，參加現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，甚至買(mǎi)到新鮮水果。
來(lái)自西南的新山書(shū)屋在上海前灘打造集書(shū)籍、咖啡、餐食、現(xiàn)場(chǎng)于一體的復(fù)合式空間。施晨露攝
“我們不追求網(wǎng)紅風(fēng)格，在內(nèi)容基礎(chǔ)上滿(mǎn)足用戶(hù)的文化需求、生活需求，展現(xiàn)書(shū)里書(shū)外的美好生活，讓文化消費(fèi)成為高質(zhì)量生活方式的自然選擇。”在現(xiàn)場(chǎng)忙碌的新山書(shū)屋編輯部負(fù)責(zé)人江夢(mèng)怡說(shuō)。
新山書(shū)屋創(chuàng)始人之一李暉則感慨，在上海這座擁有全球最多咖啡店的城市，如何實(shí)現(xiàn)“閱讀濃度”與“生活密度”的平衡，是對(duì)團(tuán)隊(duì)的考驗(yàn)。
“如果說(shuō)過(guò)去所指的閱讀，就是紙面上對(duì)文本的閱讀，現(xiàn)在更多的是體驗(yàn)與感受?！敝行懦霭婕瘓F(tuán)文學(xué)事業(yè)部的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)告訴記者，他們與上海兩家商場(chǎng)合作的口袋書(shū)聯(lián)動(dòng)活動(dòng)幾乎是“一拍即合”，“如今的實(shí)體商鋪不僅作為銷(xiāo)售方存在，也在向生活體驗(yàn)空間轉(zhuǎn)型，而圖書(shū)天然具有場(chǎng)景性”。
于是，當(dāng)服裝品牌、面包店的柜臺(tái)上出現(xiàn)一本本小巧的口袋書(shū)——牛仔褲的口袋里斜插一本書(shū)，這套昵稱(chēng)為“兜兜書(shū)”的無(wú)界文庫(kù)“讓經(jīng)典回歸生活”的理念在具體的空間環(huán)境里得到最直觀的展現(xiàn)。
讀者在社交媒體曬出“兜兜書(shū)”打卡場(chǎng)景。
要有“閱讀濃度”，也要有“生活密度”，無(wú)論是對(duì)書(shū)店還是出版業(yè)而言，找到文化與商業(yè)之間的微妙平衡點(diǎn)，找到屬于閱讀的生活入口，或許方是可持續(xù)之道。
原標(biāo)題：《在書(shū)店吃飯、喝酒、買(mǎi)水果，合理嗎？》
題圖來(lái)源：施晨露攝
來(lái)源：作者：解放日?qǐng)?bào) 施晨露
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