把牛奶、可可粉一起倒進(jìn)F-4U海盜戰(zhàn)斗機(jī)的副油箱，然后升上9000米高空，只為了利用高空的寒冷氣流凝結(jié)原材料，從而制作出清涼可口的冰淇淋。
你以為這是一組科學(xué)實(shí)驗(yàn)？不，這是二戰(zhàn)期間美軍在太平洋戰(zhàn)場(chǎng)上的真實(shí)寫照，不禁讓人感嘆，美國(guó)大兵為了吃也真是拼命。
相比較當(dāng)時(shí)，中國(guó)正在進(jìn)行抗日戰(zhàn)爭(zhēng)，戰(zhàn)士們一度連飯都吃不飽，美國(guó)大兵的待遇可謂是相當(dāng)之高。
那么這一時(shí)期的美軍伙食究竟有多好呢？他們的單兵口糧又是怎樣的呢？
好吃到被認(rèn)為是“斷頭飯”的軍隊(duì)伙食
說(shuō)起二戰(zhàn)時(shí)期哪個(gè)國(guó)家的士兵吃得好，相信很多人第一印象就是意大利。
眾所周知，意大利盛產(chǎn)“豬隊(duì)友”，他們不僅在戰(zhàn)場(chǎng)上“菜”，還十分貪圖享樂(lè)，至今還有很多故事流傳下來(lái)，稱意大利人生生把戰(zhàn)爭(zhēng)打成了異國(guó)旅行。
意大利人的伙食有多好？一些英國(guó)大兵最有發(fā)言權(quán)。
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據(jù)一位英國(guó)老兵回憶，某次執(zhí)行任務(wù)時(shí)被意大利人俘虜，很快到了晚飯時(shí)間，意大利軍人的餐桌上擺滿了新鮮的肉類和蔬菜，甚至還有紅酒，連餐桌上都鋪上了干凈的桌布，這些意大利人手持刀叉不緊不慢地享受著桌上的美食。
當(dāng)然他們也沒(méi)忘掉自己剛抓住的俘虜，他們也給英國(guó)老兵配備了同樣的食物，這名老兵當(dāng)場(chǎng)就淚目了，一方面實(shí)在是太好吃了，另一方面他挺害怕的，以為吃這么好是自己的“斷頭飯”。
無(wú)獨(dú)有偶，英國(guó)老兵的這場(chǎng)“烏龍”，日軍也曾享受過(guò)，令他們沒(méi)想到的是美軍的伙食竟然也是這么“抗打”。
1945年9月，已經(jīng)占領(lǐng)了日本的美軍公開了一組戰(zhàn)犯名單，隨即按照名單實(shí)施了抓捕活動(dòng)。
很快第一批日本戰(zhàn)犯就被卡車?yán)M(jìn)美軍營(yíng)地，當(dāng)晚便享受到了自己作為戰(zhàn)俘的第一頓飯。
眼前的場(chǎng)景簡(jiǎn)直讓日本戰(zhàn)犯驚呆了，西式長(zhǎng)桌上鋪著雪白的桌布，上面擺滿了牛排、面包、果醬、各種飲料，廚師告訴他們，這些餐食可以隨便吃，有什么其他想吃的也可以盡管要。
戰(zhàn)犯?jìng)冿柌鸵活D，晚上卻睡不著了，他們心里很清楚自己犯了什么罪，殺了多少人，晚餐竟然豐富到比天皇吃得都好，很難不多想這是最后一餐。
結(jié)果第二天早上廚師還是將他們帶到了餐廳，依舊整齊的餐桌上又?jǐn)[滿了煎蛋、面包、火腿等豐盛食物，戰(zhàn)犯?jìng)冞@才知道自己吃的不過(guò)是美國(guó)人再普通不過(guò)的一餐飯，由此可見，美國(guó)大兵在當(dāng)時(shí)的伙食到底有多“豪橫”。
那么美國(guó)大兵在二戰(zhàn)期間的伙食到底都有什么？為什么很多國(guó)家都公開推舉美國(guó)軍隊(duì)伙食最好，甚至超過(guò)了愛(ài)吃的意大利人呢？
美軍在戰(zhàn)場(chǎng)上吃什么？
事實(shí)上，戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期一個(gè)國(guó)家軍隊(duì)的伙食是否充足，除了代表國(guó)力，往往也是后勤實(shí)力是否雄厚的重要證明。
美軍之所以強(qiáng)大，后勤補(bǔ)給充足也是必不可少的原因，能夠支撐調(diào)動(dòng)1200美軍同時(shí)多個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)作戰(zhàn)，能夠讓每個(gè)士兵吃飽已經(jīng)很不容易了，更別提有充足的伙食供給大家選擇。
據(jù)美國(guó)方面數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，單單是午餐肉罐頭每天就要消耗10萬(wàn)噸以上，可樂(lè)的單日消耗量更是達(dá)到280萬(wàn)瓶，1年的消耗量竟超過(guò)了10億瓶。
整個(gè)二戰(zhàn)期間，不管是歐洲戰(zhàn)場(chǎng)還是太平洋戰(zhàn)場(chǎng)，美軍的食物和其他物資絕大多數(shù)都是從美國(guó)本土長(zhǎng)距離運(yùn)送到戰(zhàn)場(chǎng)，其種類更是豐富多彩。
除了主糧和肉食午餐肉罐頭，還有咖啡、可樂(lè)、巧克力、冰淇淋等高熱量零食補(bǔ)充。
你肯定想不到，美國(guó)后勤供應(yīng)大兵們的面包片，甚至已經(jīng)預(yù)先涂好了黃油和果醬。
在士兵們吃完正餐后，往往還可以每天喝到可口可樂(lè)，這在當(dāng)時(shí)的美國(guó)國(guó)內(nèi)，民眾們都沒(méi)法保證每天能喝到可樂(lè)，除此之外在單兵作戰(zhàn)口糧中，還配備了若干支香煙供士兵們吞云吐霧，享受生活。
可以想象當(dāng)時(shí)的美軍物資有多充足了，事實(shí)也確實(shí)如此，不僅品種多樣，還吃得好，美軍甚至在長(zhǎng)時(shí)間的優(yōu)越條件下，開始了挑食，首先就將吐槽的對(duì)象對(duì)準(zhǔn)了午餐肉和各種罐頭食品。
當(dāng)時(shí)美軍的肉食品主要就是斯帕姆午餐肉，該品牌始于1937年，經(jīng)銷商用豬腿肉加上適當(dāng)調(diào)料，共同研發(fā)了這款世界知名美軍口糧。
一開始斯帕姆午餐肉還是很良心的，里面都是大塊豬肉，能夠迅速為大兵們提供蛋白質(zhì)和能量，讓他們迅速恢復(fù)體力。
可隨著戰(zhàn)爭(zhēng)的推進(jìn)和戰(zhàn)局?jǐn)U大，美國(guó)人開始在歐洲和太平洋戰(zhàn)場(chǎng)上同步開戰(zhàn)，更要命的是兩個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)方向不同還得分別運(yùn)送，這樣一來(lái)開支就更大了。
美國(guó)當(dāng)局為了節(jié)省不必要開支，開始在伙食問(wèn)題上想辦法，首先被“優(yōu)化”的就是斯帕姆午餐肉。
曾經(jīng)的大塊豬腿肉變成了豬碎肉，還要摻雜大量淀粉，更重要的是其他供給的“零嘴”也縮減了，大兵們選擇的糧食變少了，斯帕姆成為了不可選擇的口糧。
美國(guó)大兵不愿意了，他們稱這種午餐肉罐頭味同嚼蠟，還不如木屑好吃，他們?cè)趺磿?huì)知道當(dāng)時(shí)我軍戰(zhàn)士都沒(méi)見過(guò)午餐肉，并且在困難時(shí)期真的連木屑都吃過(guò)。
不僅僅是中國(guó)，其他歐洲國(guó)家也是如此，蘇聯(lián)大兵困難時(shí)期甚至?xí)秤美鲜蟆淦?，就算是條件好的時(shí)候也不過(guò)是面包配上甜菜湯，最多加上少量肉食。
日本方面前期還好，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)后期，日寇也經(jīng)常餓肚子，為了吃飽飯，甚至把武器拿出來(lái)跟我們換糧食，德國(guó)士兵更是如此，能夠持續(xù)有黑面包啃就已經(jīng)謝天謝地了。
美國(guó)大兵嗤之以鼻的“木屑”罐頭，是中國(guó)、蘇聯(lián)、英國(guó)等國(guó)家士兵難得的美食，只有重大節(jié)日才會(huì)少量供應(yīng)改善伙食。
而對(duì)于當(dāng)時(shí)的中國(guó)大部分士兵來(lái)說(shuō)，根本吃不上午餐肉罐頭，只有和美軍在東南亞并肩作戰(zhàn)的少量遠(yuǎn)征軍才有機(jī)會(huì)享受午餐肉這種美食。
即便如此，還是擋不住美國(guó)大兵“挑三揀四”，除了挑剔午餐肉味同嚼蠟，美國(guó)人還嫌棄供應(yīng)的巧克力難吃。
當(dāng)時(shí)為了充分利用物資，美國(guó)后勤方面為了防止士兵們沒(méi)事就將可口的巧克力當(dāng)零食，特意指揮供應(yīng)商重新制作一款專供軍隊(duì)的巧克力，硬度加強(qiáng)，糖和牛奶等添加劑減少，最后做出一款幾乎能崩掉大牙的巧克力，大兵們果然減少了巧克力使用量，只在戰(zhàn)時(shí)用于應(yīng)急補(bǔ)充能量食用。
當(dāng)然，以上口糧僅僅是用于日常作戰(zhàn)需求，在二戰(zhàn)期間，美國(guó)大兵最奢侈的就是對(duì)于冰淇淋的需求，你很難想象他們究竟是在打仗還是度假，尤其是率先自己制作冰淇淋的太平洋海軍，為了吃一口冰淇淋，甚至?xí)褢?zhàn)斗機(jī)開上萬(wàn)米高空。
美國(guó)大軍奢侈的冰淇淋自由
美國(guó)在二戰(zhàn)期間，之所以物資充足，依托的是國(guó)內(nèi)強(qiáng)大的工業(yè)水平，不管是可口可樂(lè)這樣的碳酸飲料，還是當(dāng)時(shí)全球絕無(wú)僅有的午餐肉罐頭，都在赤裸裸地炫耀著美國(guó)的有錢和強(qiáng)大。
可以說(shuō)當(dāng)年美國(guó)人在戰(zhàn)場(chǎng)上，打得從來(lái)都是奢侈品仗，不管是武器裝備還是后勤物資。
前兩年熱映的電影《長(zhǎng)津湖》中的場(chǎng)景，相信大家記憶猶新，當(dāng)時(shí)志愿軍戰(zhàn)士們吃的是凍土豆和炒面粉，美軍士兵有肉有水果，作戰(zhàn)指揮室里甚至還有咖啡機(jī)。
但很多時(shí)候他們還是會(huì)嫌棄伙食不好，因?yàn)轱埐瞬粔蛐迈r可口，也沒(méi)有在家里隨時(shí)可以吃的甜筒冰淇淋。
據(jù)說(shuō)在美國(guó)國(guó)內(nèi)還有個(gè)笑話，有不少小孩子一直堅(jiān)信，自由女神手里拿著的根本不是火炬而是冰淇淋。
可見美國(guó)人對(duì)冰淇淋有多執(zhí)著了，你很難想象他們甚至將這種執(zhí)著帶到了戰(zhàn)場(chǎng)，面對(duì)冰淇淋的誘惑，美國(guó)的太平洋海軍率先作出反應(yīng)。
1943年夏季的太平洋燥熱難耐，美國(guó)大兵們天天面臨烈日炙烤終于忍不了了，他們找到上級(jí)指揮官，希望后勤方面能夠運(yùn)來(lái)冰淇淋，可長(zhǎng)距離冷凍運(yùn)輸，不僅耗費(fèi)資源，還很不劃算。
于是士兵們退而求其次，“實(shí)在運(yùn)不來(lái)冰淇淋那就運(yùn)來(lái)一些冰淇淋原料吧?！?/p>
于是前后大約6000多噸的牛奶、奶油、砂糖、可可粉等原料被運(yùn)到太平洋戰(zhàn)場(chǎng)。
原料到了，大兵們對(duì)于冰淇淋制作犯了難，但很快有人提出了一個(gè)辦法，冰淇淋的制作需要降溫，不如把飛機(jī)開到天上，利用上層的低溫來(lái)制作新鮮的冰淇淋。
大家覺(jué)得這個(gè)辦法可行，很快一些沒(méi)有作戰(zhàn)任務(wù)的飛行員開始了試驗(yàn)，幾次過(guò)后冰淇淋還真的被他們做出來(lái)了。
不過(guò)很快大家又要面臨一個(gè)新的問(wèn)題，飛機(jī)的副油箱雖然可以用，但其容量畢竟有限，雖然有了冰淇淋，可并不夠士兵們分食，只能偶爾解解饞。
不吃還好，吃了比不吃會(huì)更加渴望，于是指揮官便想了一個(gè)辦法，用冰淇淋來(lái)激勵(lì)美國(guó)士兵。
主要方式就是海軍們通過(guò)從海里打撈營(yíng)救美軍飛行員，每救一個(gè)人就可以實(shí)現(xiàn)冰淇淋無(wú)限吃，這一方法果然激勵(lì)了美國(guó)士兵，飛行員的損傷率也大大降低了。
太平洋海軍這一奢侈舉動(dòng)，很快就引起了其他地區(qū)士兵的羨慕，他們也紛紛要求后勤供應(yīng)冰淇淋，否則也要參照太平洋海軍用戰(zhàn)斗機(jī)制造冰淇淋。
不久后美國(guó)后勤還真的想到了辦法，在一艘淘汰軍艦上，專門斥巨資建造了一個(gè)海上冰淇淋工廠，每天的任務(wù)就是航行到各個(gè)海軍基地，制作冰淇淋供士兵們大快朵頤。
結(jié)語(yǔ)：
二戰(zhàn)期間美國(guó)的強(qiáng)大，是美國(guó)大兵奢侈和豪橫的底氣，甚至一度到了浪費(fèi)的地步。
可即便如此，我們依舊不得不承認(rèn)，國(guó)家強(qiáng)大了連打仗士兵的幸福感都會(huì)提高，或許這也是我們奮斗的目標(biāo)吧。
參考文獻(xiàn)：
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【2】蔡子強(qiáng).美軍:上戰(zhàn)場(chǎng)是為了能夠喝可樂(lè)[J].跨世紀(jì)(時(shí)文博覽),2012,(01):42-43.
【3】二戰(zhàn)期間美軍的伙食怎么樣
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