盧文軍

“咱村禮膳饗助社成立5年多，到底怎么樣？”

“可中!村里正兒八經(jīng)為咱群眾著想，花錢不多，事兒還辦得可美!”

“可好!不次于大飯店，菜品新鮮，種類還多，量還可大，不僅實(shí)惠，吃哩還得勁兒!”

昨日，在中牟新區(qū)東風(fēng)路街道郭莊村，提及村里成立的禮膳饗助社，村民一下子打開了話匣子，迎來一片夸贊聲。

對于群眾的高度認(rèn)可，郭莊村黨支部書記張鵬很淡定：“禮膳饗助社成立于2020年，去年辦喜事22件，這還是少的年份。多的70多件，一般10多桌，按照咱們平均500元一桌的標(biāo)準(zhǔn)，跟大飯店的千把塊錢一桌相比，下來省個萬把塊錢。我們大致統(tǒng)計(jì)了一下，這5年多，僅全村紅白事上就為群眾‘減負(fù)’400萬元左右?！?/p>

禮膳饗助社漸入佳境，名聲慢慢被更多人知曉。

在與張鵬攀談過程中，他接了幾通電話，略帶歉意地說：“其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村，聽說咱們禮膳饗助社辦得不賴，非要來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)!”

人們不禁要問，郭莊村禮膳饗助社成功運(yùn)行且贏得群眾認(rèn)可的“密碼”在哪里？

村民張林昌告訴記者：“30年前，誰家辦紅白事，先盤煤火，搭棚子，借桌椅板凳、碗筷盤子等好多東西?，F(xiàn)在村上的禮膳饗助社各種用具一應(yīng)俱全，主家只需購買各類菜品即可?！?/p>

黨員劉翠琴談及自己兒子結(jié)婚時的情景，仍然記憶猶新：“俺孩兒結(jié)婚，親家是鄭州的，孩兒他爸還擔(dān)心不排場，吃不好。我說，別的我不說，就沖咱村大廚那水平，我就有底氣!甭說，盡管在俺院里辦的，最后親家說，飯菜做得真地道，堪比星級飯店!”

劉翠琴所言非虛，郭莊村有一批做飯做菜的“老把式”。

“20世紀(jì)七八十年代，每個生產(chǎn)隊(duì)都有飯店。2012年以前，景觀大道沒擴(kuò)建的時候叫中三路，中牟到三官廟，從南鄉(xiāng)到縣城，俺村是必經(jīng)之路。村北頭還有個汽車南站，人流車流很大，村民在路兩邊干飯店的有一二十家?！贝迕駨埡Ａ粮嬖V記者。

村民張本善，53歲，17歲開始干飯店。他說：“村上的禮膳饗助社，解決了咱老百姓花小錢辦大事的樸素愿望!”

村民郭中義，1986年11月開飯店，名叫“隴海飯店”，當(dāng)時名氣不小，因拆遷搬到別處，名叫“老地方飯店”，生意依舊紅火。他告訴記者：“那個年代，肉片6毛，肉絲8毛，這都算好菜了。隨著生活水平的提高，在禮膳饗助社成立之前，我也聽說，誰家在城里舉辦婚宴，一桌800元。隨后，另一家一桌1000元，就是個攀比心，面子有了，沒了里子……”

沒有規(guī)矩不成方圓。在紅白事上，郭莊村《村規(guī)民約》第十四條規(guī)定，提倡文明節(jié)儉移風(fēng)易俗，反對鋪張浪費(fèi)，抵制高額彩禮，嚴(yán)禁大操大辦婚、喪、嫁、娶。

喜事：每桌不超過500元，每瓶酒不高于50元，每盒煙不高于15元。在實(shí)際中，每桌煙不超過2盒，單價(jià)多控制在10～25元，每桌酒不超過2瓶，每瓶多在30～50元。

白事：不能擺桌，提倡用大鍋菜代替正式宴席。煙控制在每盒10元以內(nèi)；酒每瓶控制在30～50元。禮金與隨禮：非親屬隨禮通常不超過100元，倡導(dǎo)“零隨禮”，鼓勵用鮮花、短信替代。

“現(xiàn)在，再有錢，不能‘超標(biāo)’，這是規(guī)矩!”74歲老黨員宋軍政坦言。

“俺們禮膳饗助社的大廚們都是志愿者，有錢的主家有想法，他們最終也聽我們的，按村規(guī)民約走。我們沒有科技與狠活兒，都是老式扣碗、紅燒鯉魚等老式菜，主打一個實(shí)惠美味?！贝逦瘑T、“大廚”張海亮告訴記者，“客人們走完，我們大廚還走走看看，看哪個菜受歡迎，哪個菜剩得多，這樣復(fù)盤總結(jié)一下。下一次人家辦事兒，大廚們心里就有數(shù)了，這樣爭取讓主家錢花得值，心里也高興，我們也開心……”

移風(fēng)易俗非一朝一夕之功。中牟新區(qū)東風(fēng)路街道將持續(xù)深耕移風(fēng)易俗工作，以創(chuàng)新為驅(qū)動，不斷探索更加貼合群眾需求、更具實(shí)效的形式與載體，以郭莊村為典型示范，發(fā)揮其輻射帶動作用，由點(diǎn)及面，讓和諧之花處處綻放，不斷提升群眾的幸福感與獲得感。