春帶寒意，莓果飄香，江蘇句容白兔鎮(zhèn)的草莓大棚里，一群掌握技術、擅長經(jīng)營的新農(nóng)人正用雙手摹寫出一片繁榮新景象：生物防治替代農(nóng)藥保證綠色有機，超高壟栽培讓種植不再“累彎了腰”，手機成為了田間管理、銷售經(jīng)營的新工具……曾經(jīng)依賴天氣的種植戶，如今成為了掌握技術、擅長經(jīng)營的“新莓農(nóng)”。當科技融入土地，這群田間創(chuàng)新者正為鄉(xiāng)村振興注入最鮮活的注腳。
“草莓達人”笪小華：
科技種出“莓”好生活
清晨的薄霧還未散盡，剛送完貨回來的莓農(nóng)笪小華，馬不停蹄又鉆進了草莓大棚，開始檢查植株、摘除老葉。24年前，笪小華還是個因工程欠款返鄉(xiāng)的瓦工，如今卻是白兔鎮(zhèn)遠近聞名的“草莓達人”，不僅自家農(nóng)場年收入近20萬元，還帶動周邊農(nóng)戶走上了“莓”好致富路。
笪小華與草莓結緣始于2000年， 懷揣著一點點種植知識，當時的他只敢在8分田里“小試牛刀”。第三年擴種到兩畝地后，他逐漸發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)種植的瓶頸：土壤板結、病蟲害頻發(fā)。技術學習刻不容緩，他多次向江蘇省農(nóng)科院趙密珍、鎮(zhèn)江市農(nóng)科院吉沐祥等專家請教，還赴現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技綜合示范基地系統(tǒng)學習。2010年，江蘇省農(nóng)科院專家?guī)淼拿摱痉N苗技術，幫他破解了連作障礙。技術的突破讓笪小華意識到，種地不能光靠經(jīng)驗，還得靠科技。
2017年，笪小華在江蘇農(nóng)林職業(yè)技術學院專家指導下，搭建起全鎮(zhèn)首個“品”字形超高壟草莓架。與傳統(tǒng)平地種植相比，這種立體模式讓采摘效率提升30%，畝產(chǎn)增加20%，游客彎腰采摘也更輕松?！爱斈暝嚪N15畝，收益漲了三成，我們也可以‘直起腰來’干活了。”
土壤是種植的根基，在土壤改良上，笪小華同樣下足了功夫。他將菜籽餅、黃豆、米糠發(fā)酵成基肥，摻入木霉菌生物菌肥，并引進改良新型農(nóng)具“微耕松土機”，構建出疏松透氣的“海綿土壤”?！案氃蒙睿仓瓴藕粑脮晨?，結出的草莓又甜又香?！彼纹鹨恢昝?，只見白花花的根系在黑色營養(yǎng)土中舒展如傘。“這些小蟲是‘衛(wèi)士’，專吃紅蜘蛛、薊馬?！斌涡∪A扒開草莓葉片，一只只瓢蟲隱約可見。原來，笪小華的草莓大棚不用化學農(nóng)藥，而是用“以蟲治蟲”生物防治技術，種出的草莓通過綠色食品認證，“摘下來就能吃”。盡管今年草莓市場價格走低，但他的訂單卻供不應求，微信朋友圈里的老客戶復購率超過七成，最遠的訂單甚至來自新疆烏魯木齊。作為黨員種植戶，笪小華不忘初心，每年結對幫扶20戶農(nóng)戶，從育苗到銷售全程支持，近三年累計帶動30人就業(yè)。他還通過網(wǎng)絡平臺為全國種植戶答疑解惑，成為了大江南北不少莓農(nóng)的“線上老師”?！昂幽?、四川的種植戶都喊我‘師傅’，有些還會跟我‘匯報’每年的收成，能幫大家賺到錢，我打心眼里高興?！斌涡∪A的笑容里，滿是對這份事業(yè)的熱愛與堅守。
“育苗先鋒”樊忠：
大棚里“育”出雙份甜蜜
沿著行香至古隍村的公路前行，樊忠的草莓園在路邊格外顯眼。走進大棚，標準化的超高壟栽培槽整齊排列，空氣里彌漫著草莓濃郁的甜香?！昂貌葺欠N出來的，更是‘育’出來的。”正在大棚里檢查病蟲害的樊忠笑著說。
在白兔鎮(zhèn)草莓產(chǎn)業(yè)轉型升級的浪潮中，樊忠是率先“吃螃蟹”的一員。2018年前，他和多數(shù)莓農(nóng)一樣依賴外地購苗，成本高、風險大。一株苗貴3—5毛錢，一棚成本要增加兩三千元，更讓他頭疼的是病苗風險?！百I到帶菌苗就像埋了‘定時炸彈’，移栽后病害頻發(fā)，時間心力花出去后經(jīng)濟還要受損?！狈一貞浀?。
2018年，白兔鎮(zhèn)啟動草莓產(chǎn)業(yè)轉型升級，推動莓農(nóng)從“種果賣果”向“育苗賣苗”延伸。已有十年草莓種植經(jīng)驗的樊忠，迅速抓住機會，報名參加鎮(zhèn)草莓協(xié)會組織的培訓，系統(tǒng)學習育苗技術。如今，他的農(nóng)場已實現(xiàn)種苗自給，每畝育苗成本降低30%，還能外銷增收。
“育苗成敗在細節(jié)?！狈疑钣懈杏|地說。他每年輪換育苗地塊，避免連作障礙；配合有機肥和復合微生物菌劑養(yǎng)護，使種苗成活率顯著提升。澆水、除草、移栽間距等環(huán)節(jié)均有嚴格標準，“種苗移栽后，灌根的時間和方法都很有講究?！边@種標準化管理延伸至樊忠農(nóng)場的全產(chǎn)業(yè)鏈——從高溫悶棚消殺、超高壟栽培槽建設，到質量安全追溯系統(tǒng)，確保草莓品相、品質雙優(yōu)。
轉型背后是產(chǎn)學研的強力支撐。鎮(zhèn)草莓協(xié)會聯(lián)合鎮(zhèn)江市農(nóng)科所、江蘇農(nóng)林學院、江蘇省農(nóng)業(yè)廣播電視學校句容市分校等機構，年年開展專項培訓。樊忠農(nóng)場的“容莓3號”正是在專家指導下培育出的特色品種，該品種與農(nóng)場種植的紫金香雪等草莓，近年先后斬獲江蘇“紫金杯”和全國性優(yōu)質草莓評比獎項，其經(jīng)營的草莓園也被評為鎮(zhèn)“十佳推薦采摘園”。
深耕一粒種、一株苗，白兔鎮(zhèn)的新莓農(nóng)們用科技創(chuàng)新讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生，也用親身經(jīng)歷詮釋著新農(nóng)人的轉型改變。如今，白兔鎮(zhèn)像笪小華、樊忠這樣的“雙面莓農(nóng)”已占80%，全鎮(zhèn)在草莓產(chǎn)業(yè)鏈上“育”出年產(chǎn)值超5000萬元的新增長極，為鄉(xiāng)村振興的答卷寫下“莓”麗篇章。
（陳思羽 王銳 陳瀟）
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