婁底新聞網(wǎng)訊（通訊員 陳保國 黃偉）4月16日，婁星區(qū)市場監(jiān)督管理局杉山市場監(jiān)督管理所開展制售假劣肉制品專項(xiàng)整治行動，重點(diǎn)針對轄區(qū)超市、肉鋪、餐飲店及夜市展開全面排查，共檢查商戶16家，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》2份，切實(shí)規(guī)范肉類市場經(jīng)營秩序。

執(zhí)法人員通過“三查一宣”方式強(qiáng)化整治：查進(jìn)貨渠道，核對經(jīng)營戶所銷售肉類產(chǎn)品的動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證及進(jìn)貨票據(jù)；查儲存條件，重點(diǎn)查看冷鮮肉存儲溫度、加工場所衛(wèi)生狀況；查銷售環(huán)節(jié)，嚴(yán)查摻雜摻假、以次充好等違法行為。同時，開展食品安全普法宣傳，向經(jīng)營者解讀《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要點(diǎn)，督促落實(shí)主體責(zé)任。

在夜市檢查中，執(zhí)法人員著重檢查燒烤店、夜宵店使用的肉類原料，要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，嚴(yán)禁使用來源不明的肉制品。對2家臺賬記錄不全、健康證已過期的商戶，當(dāng)場責(zé)令限期整改到位。

下一步，該所將通過“日常巡查+突擊檢查”相結(jié)合方式，持續(xù)加大對肉類及其制品的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)肅查處加工銷售過期變質(zhì)肉品、非法添加等違法違規(guī)行為，確保群眾買得放心、吃得安心。

一審：王星 二審：羅江 三審：劉輝煌