4月17日，由岳陽(yáng)市總工會(huì)、岳陽(yáng)市人力資源和社會(huì)保障局、岳陽(yáng)市文化旅游廣電局聯(lián)合舉辦的岳陽(yáng)市“岳工杯”文旅技能大比武暨職工職業(yè)技能大賽決賽啟幕，其中酒店服務(wù)員、文旅導(dǎo)游員、保育師、養(yǎng)老護(hù)理員等賽道完成理論考試，中式烹調(diào)師賽道完成全部競(jìng)賽項(xiàng)目并決出一二三等獎(jiǎng)。
▲岳陽(yáng)市人大常委會(huì)副主任、市總工會(huì)主席喻文宣布保育師、養(yǎng)老護(hù)理員決賽開幕。
▲岳陽(yáng)市政協(xié)副主席、黨組成員李運(yùn)帷宣布中式烹調(diào)師決賽開幕。
▲岳陽(yáng)市總工會(huì)黨組書記、副主席林治學(xué)出席中式烹調(diào)師決賽開幕式并致辭。
各賽道決賽理論考試現(xiàn)場(chǎng)
▲中式烹調(diào)師決賽理論考試
▲酒店服務(wù)員決賽理論考試
▲文旅導(dǎo)游員決賽理論考試
▲保育師決賽理論考試
▲養(yǎng)老護(hù)理員決賽理論考試
中式烹調(diào)師競(jìng)賽決賽
中式烹調(diào)師競(jìng)賽決賽現(xiàn)場(chǎng)，全市32名選手同臺(tái)競(jìng)技、展示廚藝。
本次競(jìng)賽分為兩個(gè)部分，第一部分為理論考試，占總成績(jī)30%；第二部分為職業(yè)技能操作，占總成績(jī)70%(指定菜成績(jī)占總成績(jī)的40%，自選菜成績(jī)占總成績(jī)的30%)。參賽作品須彰顯岳陽(yáng)地方特色，倡導(dǎo)新穎獨(dú)特、融合性強(qiáng)。裁判從菜品的味感、質(zhì)感、觀感、營(yíng)養(yǎng)、操作規(guī)范以及選材等方面進(jìn)行評(píng)判。
經(jīng)過緊張激烈的角逐，岳陽(yáng)市定三毛餐飲服務(wù)有限公司周邦彥摘得一等獎(jiǎng)，華容縣宏發(fā)大酒店劉懷仁、泰和大酒店劉兵摘得二等獎(jiǎng)，宴湖春漁院周謙、臨湘市小家庭餐飲服務(wù)有限公司童緒兵摘得三等獎(jiǎng)。
今日
中式烹調(diào)師賽道
激烈角逐已點(diǎn)燃戰(zhàn)火~
廚神誕生！
明日（4月18日）
六大賽道即將迎來終極較量！
高手云集、技能爭(zhēng)鋒，
精彩看點(diǎn)，
敬請(qǐng)期待！
創(chuàng)作
編輯 :火小星工作室
來源 : 岳陽(yáng)工會(huì)
審核 :李秦羽張?chǎng)卧?/strong>劉宜嘉
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