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“美國每年2萬人死于營養(yǎng)不良，加沙不過30人！”
2024年5月，以色列總理內(nèi)塔尼亞胡在接受CNN采訪時，如此回應(yīng)國際社會對“以色列在加沙使用饑餓戰(zhàn)術(shù)”的譴責(zé)。
盡管所有人都清楚，內(nèi)塔尼亞胡的言論是強(qiáng)詞奪理，偷換概念，但這依舊引出了人們對美國饑餓狀況的好奇。
在傳統(tǒng)印象中，美國是世界上最富有的國家，也是最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國，無論如何都不至于解決不了國內(nèi)的基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)問題。
但事實卻是，2022年，美國有12.8%的家庭處于糧食不安全狀態(tài)，且這一比例較前一年還有所上升。
這種情況甚至不完全分配不公導(dǎo)致的——從2024年開始，持續(xù)了一年多卻愈演愈烈的蛋荒明確顯示出，美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)端也出了大問題。
美國的農(nóng)業(yè)，到底怎么了？
農(nóng)業(yè)霸主
農(nóng)業(yè)，是人類文明的根基。
列寧曾經(jīng)強(qiáng)調(diào)，糧食是一切問題的基礎(chǔ)，基辛格也曾說過，誰掌握了糧食，誰就控制了全人類。
在這場看不見銷煙的戰(zhàn)爭之中，美國天然占盡了優(yōu)勢。
密西西比河滋養(yǎng)下的美國中部大平原，肥沃的黑鈣土覆蓋面積高達(dá)120萬平方公里，超越了法國和德國國土面積的總和。
肥沃的土地配合恰到好處的降水和密集的水網(wǎng)，形成了絕佳的天然糧倉。
19世紀(jì)中葉，隨著工業(yè)的發(fā)展，收割機(jī)等機(jī)械農(nóng)具開始在美國農(nóng)場大規(guī)模應(yīng)用，極大地提高了美國農(nóng)業(yè)的勞動生產(chǎn)率，勞動力數(shù)量有限這制約著美國農(nóng)業(yè)發(fā)展的最后短板也被補(bǔ)齊。
在這之后，更多適宜耕種的土地被開墾出來，時至今日，美國的耕地面積已經(jīng)高達(dá)16.69億公頃，占世界耕地總面積的11.2%，是全球耕地面積最大的國家。
嘗到了先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)帶來的好處，美國越發(fā)積極地將先進(jìn)科技融入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)當(dāng)中。
美國糧商通過先進(jìn)生物科技，對種子、化肥、農(nóng)藥進(jìn)行改良，使得農(nóng)作物的單位產(chǎn)量得到了大幅提升，美國因此成為了全球最大的糧食生產(chǎn)國、出口國。
為了獲取更多的利益，美國糧商還通過倉單質(zhì)押、基差貿(mào)易等資本運(yùn)作手段，操控國際糧食價格。
在美國霸權(quán)需求和美國糧商的積極游說下，美國政府也來助糧商一臂之力。
在過去的幾十年中，美國打著“人道主義援助”的旗號，又是用廉價的美國農(nóng)產(chǎn)品沖擊他國市場，導(dǎo)致他國農(nóng)民破產(chǎn)，又是在“援助”中夾帶專屬害蟲，破壞他國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
當(dāng)他國普通農(nóng)民陷入破產(chǎn)危機(jī)時，美國糧商就會不失時機(jī)地出面，“慷慨”地買下他們的土地，進(jìn)一步擴(kuò)張自身對全球農(nóng)業(yè)的掌控力。
通過這一系列操作，時至今日，美國的四大糧商已經(jīng)控制了全球約80%的糧食交易，掌握了世界大多數(shù)國家的生存命脈。
這樣的美國，絕對是當(dāng)之無愧的世界農(nóng)業(yè)霸主，其農(nóng)業(yè)地位也成為了美國國家霸權(quán)的重要組成部分。
無關(guān)民眾
只不過，美國農(nóng)業(yè)的強(qiáng)大，只體現(xiàn)在國家和資本層面上，最為廣大的美國民眾，卻未能從中受益。
盡管美國的農(nóng)業(yè)實力如此強(qiáng)大，但根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，在美國國內(nèi)，始終有超過10%的家庭處于糧食不安全的狀態(tài)。
即使美國政府與各種社會慈善機(jī)構(gòu)為中低收入家庭提供了大量食品補(bǔ)貼、救濟(jì)，依舊有許多家庭長期面臨饑餓的困擾。
不過，考慮到與此同時，美國還產(chǎn)生了世界上最大的食物浪費(fèi)，這一問題在很長一段時間里都被歸結(jié)為美國的社會分配問題，并沒有人因此質(zhì)疑美國的農(nóng)業(yè)水平。
直到最近的美國蛋荒，才讓人開始意識到，美國的農(nóng)業(yè)似乎出了什么問題。
盡管美國蛋荒問題在2024年后才引起世界關(guān)注，但其實早在2022年，就已經(jīng)開始發(fā)酵了。
當(dāng)年1月，H5N9型高致病性禽流感在美國一家家禽養(yǎng)殖廠首次爆發(fā)，隨后席卷全美，美國的養(yǎng)雞業(yè)在疫情中遭受了尤為沉重的打擊。
在科技水平和集約化管理能力水平已經(jīng)足夠高的情況下，雞場規(guī)模越龐大，管理人員越精簡，就越能夠獲取成本優(yōu)勢。
美國的技術(shù)水平早就達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)，又是最會追求利益的資本主義國家，大型養(yǎng)雞場自然占據(jù)了絕對主流。
但在禽流感爆發(fā)時，為了安全，美國農(nóng)業(yè)部規(guī)定，只要有一只雞被發(fā)現(xiàn)發(fā)病，就要撲殺整個養(yǎng)雞場的雞群，雞場規(guī)模越大，造成的損失也會越多。
而由于管理人員有限，美國的大雞廠甚至沒辦法趁早選擇分散養(yǎng)殖，以減少損失。
不止是養(yǎng)殖戶在疫情中遭受了慘重的損失，美國的消費(fèi)者們同樣要為疫情買單，根據(jù)美國勞工統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，在2022年一年當(dāng)中，美國雞蛋價格上漲了超過30%。
不過在這個時候，誰也沒有想到，這才僅僅是個開始。
即使美國農(nóng)業(yè)部已經(jīng)采取了極為嚴(yán)厲的措施，試圖控制疫情傳播，但在拒絕疫苗的情況下，到底還是沒能控制住。
隨著越來越多的蛋雞被撲殺，美國的雞蛋供應(yīng)逐漸出現(xiàn)了嚴(yán)重缺口，推著美國的蛋價隨之屢創(chuàng)新高，甚至引得墨西哥毒販都開始改行走私雞蛋了。
一般來說，按照市場規(guī)律，如此高額的利潤應(yīng)當(dāng)會引得供應(yīng)商加大投入，提高生產(chǎn)，讓雞蛋產(chǎn)量得到恢復(fù)。
可現(xiàn)實卻是，哪怕美國的蛋價已經(jīng)飆升到如此地步，在那些受禽流感影響嚴(yán)重的地區(qū)，還是有很多超市的雞蛋貨架空空蕩蕩。
美國政府一次次承諾會解決雞蛋供應(yīng)問題，但最終竟只能呼吁民眾通過在自家后院養(yǎng)雞來滿足自己對吃蛋的需求。
此時，距離禽流感最初爆發(fā)，已經(jīng)過去了整整3年。
作為世界第一農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的美國，竟然這么久都解決不了雞蛋供應(yīng)問題，這到底是怎么回事？
壟斷之害
這個問題的答案其實也很簡單，那就是美國的農(nóng)業(yè)壟斷實在太嚴(yán)重了。
對于那些壟斷商來說，他們并沒有很迫切的解決雞蛋供應(yīng)問題的愿望，反倒更樂見當(dāng)前的情況持續(xù)，方便自己發(fā)國難財。
事實上，盡管美國的官方口徑一直是禽流感導(dǎo)致蛋荒，但在美國的民間層面，早就有人質(zhì)疑這次禽流感流行時間如此之長，到底是禽流感真的難以控制，還是相關(guān)企業(yè)刻意放任，想要借此推高蛋價了。
畢竟，隨著蛋價的飆升，別看壟斷商的雞蛋產(chǎn)量下降了，但他們的利潤反而更高了。
至于禽流感造成的風(fēng)險和損失，在美國政府出臺了政策，為因禽流感而撲殺母雞的養(yǎng)雞場提供補(bǔ)貼彌補(bǔ)損失的情況下，也都由美國政府來代為承擔(dān)。
這樣畸形的補(bǔ)貼操作，難免讓美國人產(chǎn)生了一些不好的聯(lián)想。
要知道，在過去的幾十年里，美國的國家整體農(nóng)業(yè)實力節(jié)節(jié)攀升，可一度是“美國夢”象征之一的美國家庭農(nóng)場卻在不斷的收縮、破產(chǎn)，其中也少不了“政府補(bǔ)貼”的功勞。
在四大糧商的游說下，美國政府打著保護(hù)家庭農(nóng)場的旗號，出臺了一系列財政補(bǔ)貼政策，卻要求接受補(bǔ)貼者必須購買指定公司的種子、農(nóng)機(jī)。
名義上的說法是，因為這些種子更加高產(chǎn)，農(nóng)機(jī)更加高效，能夠有效地提高農(nóng)場的產(chǎn)量，但實質(zhì)上卻是在逼迫小農(nóng)場主接受四大糧商的剝削。
有了政府政策背書，四大糧商便能夠憑借自身的壟斷地位，提高種子、農(nóng)機(jī)，以及種子專用的農(nóng)藥、化肥售價，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本節(jié)節(jié)攀升。
與此同時，四大糧食為代表的美國農(nóng)業(yè)企業(yè)還聯(lián)手壟斷了美國農(nóng)產(chǎn)品的物流、倉儲、加工等中間環(huán)節(jié)，令農(nóng)民在與他們議價時完全處于不利地位，不得不低價。
由于利潤被擠壓得太過嚴(yán)重，許多家庭農(nóng)場不得不依靠政府補(bǔ)貼來維持運(yùn)營，導(dǎo)致自己進(jìn)一步落入四大糧商的掌控。
并且，在四大糧商的精算下，美國政府的補(bǔ)貼政策向大農(nóng)場而非實際上更需要幫助的小型家庭農(nóng)場傾斜。
這一切造成的結(jié)果，就是曾經(jīng)是美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主力的小型家庭農(nóng)場所能夠獲得的利潤越來越微薄，許多農(nóng)場主不得不出售土地來滿足生活所需，一旦遭遇天災(zāi)更是只有破產(chǎn)一途。
而那些在四大糧商控制下的美國大農(nóng)場，則得以伺機(jī)兼并，規(guī)模越來越龐大，最終成為了美國農(nóng)業(yè)霸權(quán)的支柱。
但美國的普通人，卻并不會因此感到欣慰，因為他們同樣是美國農(nóng)業(yè)霸權(quán)的受害者罷了。
參考資料
美媒：美國饑餓問題日益嚴(yán)重 兒童是最大受害者 環(huán)球網(wǎng)
雞蛋“荒”，美國“慌” 上觀新聞
美國資本主義制度下家庭農(nóng)場的困境分析 趙豪杰、劉鳳義 政治經(jīng)濟(jì)學(xué)評論
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