導(dǎo) 讀
木韻悠長(zhǎng),歷久彌香。

未見其木,先聞其味。
對(duì)于紅木行家來(lái)說(shuō),一些珍貴的紅木木材,有時(shí)候憑其味道就可以大致判斷出這是何種木材了。

· 海南黃花梨
作為我國(guó)制作古典家具的傳統(tǒng)用材,海南黃花梨以其不易開裂、不易變形、易于加工、紋理清晰等優(yōu)良木性,一直被視為制作家具的珍貴良材,承載著千百年來(lái)中國(guó)文人的情懷和精神,是“文人審美”的代名詞。

海南黃花梨只有在剛開料的時(shí)候才會(huì)散發(fā)出濃烈的香味,一般情況下此木材的香味比較的清新淡雅。
降香味恬靜閑適,雨天或者潮濕的天氣也會(huì)散發(fā)出悠悠降香,由于它似有似無(wú),無(wú)法定格,令人“上癮”。

海南黃花梨的味道并非一成不變,據(jù)周默在《木鑒》中記載:“新鋸開的黃花梨有一股濃烈的辛香味,但時(shí)間久了,特別是成了老家具,其氣味則轉(zhuǎn)成微香,一般是聞不出來(lái)的。
其實(shí),味道的變化不局限于黃花梨,其他木材也是如此,新剖開的木料或木屑的味道最為濃烈,久之則轉(zhuǎn)淡甚至消失。

· 小葉紫檀
學(xué)名檀香紫檀,又名金星紫檀、牛毛紋紫檀等,產(chǎn)自印度,是我國(guó)清代宮廷家具的主要用材。

小葉紫檀有淡淡的檀香味,新剖開的木材比較明顯,久則轉(zhuǎn)為無(wú)味。通過(guò)味道辨別僅限于剛剛制作的家具或者新剖開的木材。選購(gòu)家具時(shí),切不可單純迷信檀香味,需要綜合考量。

· 酸枝木
酸枝木是紅酸枝類和黑酸枝類的統(tǒng)稱,并非所有的酸枝木都有酸香氣。它們的香味在濃淡方面有所不同,但是它們都呈現(xiàn)的是一種優(yōu)質(zhì)老陳醋的高貴酸香味,甚至還帶有一種薔薇的香氣,有一種令人陶醉的感覺。
有酸香氣的木材主要集中在酸枝木中,“酸枝”之名也是由此而得。

· 大葉紫檀
學(xué)名盧氏黑黃檀,是黑酸枝類中最為著名的木材,因近似印度小葉紫檀(檀香紫檀)而聞名。大葉紫檀上世紀(jì)90年代進(jìn)入國(guó)內(nèi)的木材,并非制作中國(guó)古典家具的傳統(tǒng)用材。

大葉紫檀作為黑酸枝木材擁有淡淡的酸香氣,與小葉紫檀的檀香氣有著明顯的區(qū)別,可將此作為選購(gòu)小葉紫檀家具的參考標(biāo)準(zhǔn)之一。

· 老撾紅酸枝
學(xué)名交趾黃檀,又名大紅酸枝,是紅酸枝類中木性最好、應(yīng)用最廣泛的木材。這種木材產(chǎn)自老撾、越南,通常呈深紅色,有黑色條紋(黑筋),帶酸香氣。
如今市場(chǎng)上有許多用老撾紅酸枝制成的家具和工藝品,其中的精品有一定的收藏價(jià)值。

· 白酸枝
學(xué)名奧氏黃檀,雖名為白酸枝,卻是紅酸枝類中的一種,新剖開的木材有相對(duì)明顯的酸香氣。

· 微凹黃檀
紅酸枝類中的一種木材,產(chǎn)自南美和中美洲,改革開放后進(jìn)入中國(guó),近年來(lái)在市場(chǎng)中得到廣泛應(yīng)用。
微凹黃檀有較為濃郁的辛辣味。

· 老撾花梨
學(xué)名鳥足紫檀,主要產(chǎn)自老撾,是目前比較常見的紅木家具用材。
老撾花梨的香味可以算得上是花梨木中最為濃郁的,用它制作的柜子,一開門,就會(huì)有一股濃厚的香氣撲面而來(lái)。

· 緬甸花梨
學(xué)名大果紫檀,主產(chǎn)于緬甸、泰國(guó)和老撾等東南亞熱帶地區(qū)。
消費(fèi)者容易將老撾花梨和緬甸花梨混淆,緬甸花梨有相對(duì)明顯的香味,但弱于老撾花梨。

· 安達(dá)曼紫檀
主產(chǎn)于印度安達(dá)曼群島。香氣十分微弱,不易聞到。選購(gòu)的時(shí)候需打開抽屜或柜門等密閉空間才能聞到,擺放時(shí)間較久則無(wú)香氣。

除了上面列舉的木材以外,還有一些紅木的味道是比較獨(dú)特的。以雞翅木類為例,產(chǎn)于非洲剛果盆地的非洲崖豆木,產(chǎn)于緬甸、泰國(guó)的白花崖豆木以及我國(guó)云南、福建生長(zhǎng)的鐵刀木,它們的新切面有酸臭味或中藥味,但是制成家具后味道并不明顯。

紅木家具承載了人們對(duì)家的感情和記憶。
歲月悠長(zhǎng),回憶久遠(yuǎn),家具見證一個(gè)家庭的團(tuán)聚和分離,榮辱和興衰,見證了人們的成長(zhǎng)與衰老,喜怒和哀樂。

家具在日復(fù)一日的使用和接觸中慢慢浸染上家的味道,使人對(duì)其產(chǎn)生情感。而這種情感,在紅木家具中體現(xiàn)得更為淋漓盡致。
歲歲年年,春夏秋冬,時(shí)間沒有給紅木家具帶來(lái)衰敗和陳暮之氣,反而越老越有味道。


說(shuō)明|本文為詩(shī)意生活美學(xué)編撰,僅限交流學(xué)習(xí),不做商用,感謝原作者。
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