從開封的五味調和、中和兼容,到南陽的楚風漢韻、風味融合~4月20日20:00檔,鎖定CCTV-1央視綜合頻道,《三餐四季》第二季帶你逛吃開封與南陽,一同領略中原飲食文化的集大成者。@央視頻同步播出,敬請期待。

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王國君會長講解“油溫”

【羊肉胡辣湯是開封的早餐頂流】開封人的清晨,是被一碗熱辣鮮香的羊肉胡辣湯叫醒的!濃稠的湯汁裹著胡椒的辛香,羊肉的醇厚配上面筋的嚼勁,一口下去暖胃又醒神!見面一句“喝了沒?”不是問候,是河南人之間的專屬暗號~戳↓你家鄉(xiāng)的早餐“頂流”是什么?

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講解解魚技巧

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央視一哥撒貝寧查看溜汁

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撒貝寧與王國君會長交流烹飪技巧

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現(xiàn)場手工拉面

開封的豫菜名菜鯉魚焙面,手拉龍須面,將與大家見面??纯慈鲐悓?、韓雪、喬葉哪位拉面拉的好!敬請期待。

供稿:開封市豫菜文化研究會