兩條0.6～0.7斤魚
原價(jià)68元和78元
現(xiàn)價(jià)59.9和69.9????
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（開團(tuán)時(shí)間：今晚19點(diǎn)至次日11點(diǎn)）
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這臭鱖魚采用古法木桶低溫低鹽發(fā)酵，保留最純粹的風(fēng)味。別被它的“臭”嚇跑，一口咬下去，鮮美的滋味瞬間在舌尖綻放，肉質(zhì)緊實(shí)呈蒜瓣?duì)?，還沒有小刺亂刺。
咱們溯源來到了安徽 ，必不能錯(cuò)過徽菜中的非遺美食—臭鱖魚啦~
臭鱖魚已成為新晉網(wǎng)紅，并與臭豆腐、螺螄粉并列為“人間三臭”沒吃過的小伙伴對(duì)它避之不及。
但是，臭鱖魚還真的是有種特殊魅力在的，吃過一次就像打開了新世界的大門，聞著臭，吃著賊香~愛它愛到魂?duì)繅?mèng)縈。
舌尖上的中國、前段時(shí)間大的電視劇承歡記都有它的身影。電視劇里，承歡為了給媽媽做出正宗好吃的臭鱖魚，四處詢問、拜訪經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅。
一份好吃的臭鱖魚，特別考驗(yàn)腌制師傅的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)溫度、濕度和腌制時(shí)間的把握。有的師傅經(jīng)驗(yàn)可能不太夠，做出來的味道欠佳。
平時(shí)去飯店點(diǎn)一份臭鱖魚怎么也得100?咱們開團(tuán)給大家爭(zhēng)取了超級(jí)、超級(jí)、超級(jí)、無敵美麗的溯源價(jià)。
金獎(jiǎng)臭鱖魚?臭鱸魚各一條，凈膛0.6-0.7斤 /條，開團(tuán)價(jià)：68元
金獎(jiǎng)臭鱖魚?臭鱸魚各一條，凈膛1-1.1斤 /條，開團(tuán)價(jià)：108元
臭鱖魚凈膛1.4斤 ?臭鱸魚1.2斤，開團(tuán)價(jià)：138元
咱們自己在家烹飪一份正宗的臭鱖魚，只需3步，對(duì)于廚房小白來說，擁有它，便可以秒變大廚。
只要你不把鍋燒干 它也絕不會(huì)翻車，就像煮泡面一樣簡(jiǎn)單。
汁緊芡亮，異香撲鼻，筷子稍稍用力便如花瓣一樣散開。能大塊夾起，原本白玉色魚肉裹滿醬汁。
吃到嘴里鮮嫩彈爽，魚香滿口，一口米飯，一口魚肉 真是極大的滿足哇~
臭鱖魚還有一種更為正式的叫法，叫“桶鮮鱖魚”采用的是一種用木桶加細(xì)鹽壓實(shí)腌制。
鹽分和鱖魚接觸而充分轉(zhuǎn)化發(fā)酵的加工方式，腌制好的臭鱖魚經(jīng)過清洗。先煎后燒，載加上咱們的調(diào)味包。
你就吃吧！那叫一個(gè)鮮！魚肉特別緊實(shí)彈牙，都是小蒜瓣肉，入口回甘，特別鮮香！
高端的食材，烹飪方式自然也不拘泥，利用徽州名菜-臭鱖魚的加工方式處理鱸魚。
形成“聞臭啖香”的臭鱸魚，也是一種別具風(fēng)格的人間美味，愛吃臭鱖魚的小伙伴們也一定會(huì)喜歡這道菜。
腌制過程中蛋白質(zhì)分解出了氨基酸，讓鱸魚的鮮美再次得以再次激發(fā)和提升。
肉質(zhì)鮮、香、嫩，入口臭味與香味相互依存混合，這復(fù)合的香型令人垂涎且迷戀。此時(shí)再將靈魂湯汁淋在熱騰騰的米飯上，又是一道“金不換”的絕味。
咱們的臭鱸魚和臭鱖魚是一樣的好烹飪，還是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的三個(gè)步驟，做出來堪比大廚。
烹飪教程：
1、把魚解凍后(一定要完全解凍)，稍微清洗下。
2、把魚兩面煎黃， 加入料包和加水沒過魚身。
3、蓋上鍋蓋燜燒15分鐘左右 撒上蔥花，就可以了。
【產(chǎn)品名稱】臭鱖魚/臭鱸魚
【品牌】徽緣
【產(chǎn)地】安徽省池州市
【凈含量】稱重
【保質(zhì)期】12個(gè)月
【生產(chǎn)許可證號(hào)】SC12234172330060
【貯存方式】零下18度冷凍保存
【發(fā)貨地】安徽
【發(fā)貨時(shí)效】72小時(shí)
【包裝方式】防水袋+泡沫箱+冰袋
【發(fā)貨時(shí)效】下單后48小時(shí)內(nèi)發(fā)貨
【物流方式】京東生鮮快遞發(fā)貨
【發(fā)貨區(qū)域】全國可發(fā)；以下地區(qū)除外；青海，新疆、西藏、臺(tái)灣、香港、澳門、四川涼山、四川阿壩、四川甘孜地區(qū)
拆包有臭味不作為售后標(biāo)準(zhǔn)！
收貨后熱空氣遇冷產(chǎn)生水份，魚類中原本的水份也會(huì)少量溢出，收貨后看到水汽屬正?，F(xiàn)象?。?/p>
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