作為一座國(guó)際大都市，上海不僅承載著中華文明的傳承與發(fā)揚(yáng)，更是東西方文化交匯的萬(wàn)花筒。海納百川，中外交融，在這里，古老與現(xiàn)代交織，東方與西方交融，共同塑造出這座城市獨(dú)有的文化底蘊(yùn)。
“建投讀書(shū)會(huì)·澎湃北外灘”第十三季以“東西匯流”為主題，選題從“上海作為一座因河而生、連江入海的國(guó)際大都市，不僅承載著中華文明的傳承與發(fā)揚(yáng)，更是東西方文化交匯的萬(wàn)花筒”出發(fā)，選取了音樂(lè)、電影、體育、建筑、戲劇、器物六大方面，與讀者們共讀上海城市基因中的生機(jī)勃勃與包容開(kāi)闊。
本期為第四場(chǎng)，由華東建筑設(shè)計(jì)研究院有限公司副總經(jīng)理、副總建筑師，城市更新與歷史建筑保護(hù)設(shè)計(jì)中心主任宿新寶主講。
一、導(dǎo)語(yǔ)
建筑對(duì)于人們來(lái)說(shuō)并不陌生，因?yàn)槿藗兠刻於寄茉谏钪?、生產(chǎn)中親身感受到它的存在。以往在討論東西交融時(shí)，可能更多地關(guān)注建筑的形式、形態(tài)或風(fēng)格。而我更關(guān)注上海近代建筑中新材料和新技術(shù)的出現(xiàn)，以及它們的演變和價(jià)值。上海開(kāi)埠之前的建筑形式風(fēng)格，包括其所使用的磚瓦材料，和大眾熟悉的近代建筑其實(shí)有顯著的區(qū)別。
這些近代建筑的材料和技術(shù)是如何從舶來(lái)品變成本土生產(chǎn)，進(jìn)而影響到建筑的？作為一名從事建筑保護(hù)與利用設(shè)計(jì)的建筑師，我發(fā)現(xiàn)其中有許多可用于深入理解上海近代建筑、尤其是東西交融的重要素材。
為什么要研究上海近代建筑的材料和技術(shù)？從1843年開(kāi)埠到1949年，上海在106年間經(jīng)歷了前所未有的沖擊與變化。這一時(shí)期上海的建筑風(fēng)格是歐洲兩千年間建筑風(fēng)格的融合。中國(guó)的歷史建筑通?？梢酝ㄟ^(guò)形式來(lái)判斷建造時(shí)間，但當(dāng)觀察外灘時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)上海的近代建筑無(wú)法通過(guò)形式來(lái)判斷時(shí)間。因?yàn)檫@些風(fēng)格是歐洲已有的，具體采用哪種風(fēng)格完全取決于建設(shè)方和建筑師的喜好，或是什么流行、什么時(shí)髦。這種選擇并不受時(shí)間維度的限制。
因此，建筑技術(shù)史成為判斷建筑時(shí)間的一種有效方式。需要關(guān)注風(fēng)格背后的底層邏輯，即什么樣的材料和技術(shù)支撐了建筑師所選擇的這些建筑形式。
前面的鋪墊，是為了說(shuō)明：我們要研究材料和技術(shù)，因?yàn)樗鼈兪巧虾＿@座快速形成的特殊城市中建筑風(fēng)格的底層邏輯。所謂“巧婦難為無(wú)米之炊”，正是有了這些“米”，才能建造出上海1930年代的建筑形式。
用一個(gè)稍微學(xué)術(shù)化的詞來(lái)概括，即“建筑技術(shù)史”。我所做的工作就是建筑技術(shù)史的一部分，它不同于風(fēng)格史或觀念史，而是一個(gè)自成體系的建筑史分支。我們研究建筑的材料、結(jié)構(gòu)、施工方式，以及它們?nèi)绾蝹魅胫袊?guó)、如何在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)、演化，也就是它的變化過(guò)程。這是 “為什么要研究近代建筑材料和技術(shù)”的第一個(gè)原因。
第二個(gè)原因則與我的本職工作相關(guān)。在近代建筑遺產(chǎn)保護(hù)工程中，往往更注重風(fēng)格和形式的保護(hù)，而忽略了歷史材料和技術(shù)的保護(hù)。如果歷史建筑已經(jīng)成為文化遺產(chǎn)，那么其建造過(guò)程本身也應(yīng)是遺產(chǎn)的一部分。例如，公眾對(duì)博物館里的文物有一個(gè)普遍共識(shí)：用現(xiàn)代方式仿制的文物，即使“一模一樣”，也會(huì)丟失其自身所蘊(yùn)含的歷史信息和內(nèi)容，因此不能被視為真正的文物。然而，當(dāng)涉及到歷史建筑時(shí)，公眾的認(rèn)知卻不同。在技術(shù)允許的范圍內(nèi)，拆除原有建筑并重建一個(gè)形式上“一模一樣”的新建筑，似乎也能被接受。其中的原因之一，是公眾對(duì)歷史建筑原有材料和工藝的認(rèn)知不足。這也是我們希望通過(guò)研究近代建筑材料和技術(shù)史，幫助公眾更好地認(rèn)知傳統(tǒng)建筑的一個(gè)重要原因。
二、結(jié)構(gòu)與設(shè)備初探
我將從建筑的外墻、屋面、門(mén)窗等外部結(jié)構(gòu)，和內(nèi)部裝飾，以及常被忽略的室內(nèi)設(shè)施等維度來(lái)討論：
（一）外墻
（1）磚與清水磚墻
從作為外墻材料之一的磚開(kāi)始分析。除了福建地區(qū)以外，中國(guó)早期生產(chǎn)的磚主要是土坯磚或青磚。江南地區(qū)常見(jiàn)的“粉墻黛瓦”，實(shí)際上是在青磚表面刷了一層白色灰漿。也就是說(shuō)，在開(kāi)埠之前，我國(guó)生產(chǎn)的基本都是青磚。開(kāi)埠以后，隨著西方技術(shù)和理念的引入，紅磚才開(kāi)始被廣泛使用。紅磚與青磚的差別僅在于一項(xiàng)燒制步驟，但紅磚的性能更為優(yōu)越。最典型的保存至今的早期紅磚建筑是圣三一堂。1860年左右，上海本土開(kāi)始燒制機(jī)制紅磚。根據(jù)文獻(xiàn)記載，到了1930年代，上海已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了機(jī)制磚的完全自主生產(chǎn)。
磚的制作工藝分為手工、軟泥、干壓和堅(jiān)泥四種，隨著技術(shù)的進(jìn)步，制磚效率逐步提升，磚的價(jià)格也隨之下降。早期青磚是本土生產(chǎn)的，而紅磚則是進(jìn)口的，價(jià)格比青磚更高。因此，在一些建筑中會(huì)組合使用青磚和紅磚：紅磚被用于更顯眼的位置，而青磚則用于次要部分。到了后期，隨著國(guó)產(chǎn)磚的大量生產(chǎn)，這種現(xiàn)象逐漸消失。此外，磚的不同尺寸和砌法也能傳遞出磚的來(lái)源以及砌筑技法的發(fā)展歷程。
（2）石材與石材外墻
石材的種類(lèi)多樣。蘇州的金山石和焦山石屬于花崗巖，上海大量近代建筑都使用了這種石材。外灘12號(hào)和外灘18號(hào)使用的是來(lái)自香港的九龍石，也被稱為香港石。橫濱正金銀行大樓和中南銀行大樓則使用了來(lái)自日本的德山石。除了這些花崗巖，還有許多其他頗具特色的花崗石被用于建筑中。
這些用于建筑外立面的石材，基本上以國(guó)產(chǎn)為主。但上述石材中沒(méi)有一種是上海本地出產(chǎn)的。上個(gè)月，上海剛剛建造了兩座山，讓市中心終于有了一座雙子山。上海原本沒(méi)有山，自然也不產(chǎn)石頭。因此，這些石材都來(lái)自外地，無(wú)論是蘇州的金山石、焦山石，還是香港的九龍石，大部分都是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的。然而，大理石的情況則不同，國(guó)內(nèi)產(chǎn)量很少，主要依賴從歐洲或北美進(jìn)口。此外，根據(jù)不同石材的特性，不同階段也有著不同的石材表面處理技法和排布方式。
金山石樣品與金城銀行（左）和華俄道勝銀行（右）石材比較，本篇相關(guān)圖片素材由宿新寶老師提供
接下來(lái)分析上海當(dāng)?shù)卣J(rèn)知較為廣泛的一種材料——“泰山磚”，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)應(yīng)該叫“泰山面磚”。面磚的使用前提是鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)和外墻填充墻的普及，這種技術(shù)同樣是從西方引進(jìn)的。在引進(jìn)之初，泰山磚瓦廠便開(kāi)始嘗試基于國(guó)外的技術(shù)和生產(chǎn)方式，進(jìn)行自主研發(fā)，并在成功后注冊(cè)了專利。這使得泰山面磚迅速在市場(chǎng)上占據(jù)了統(tǒng)治地位。例如，國(guó)際飯店、靜安的百樂(lè)門(mén)舞廳、華東院的老樓、馬勒別墅以及國(guó)泰電影院等建筑，都使用了泰山面磚。泰山面磚最初是模仿清水磚墻的效果，后來(lái)人們逐漸發(fā)現(xiàn)其裝飾性，并發(fā)展出多種多樣的樣式。這一從模仿到創(chuàng)新的過(guò)程，具有重要的研究?jī)r(jià)值。
馬勒別墅
（二）屋面
（1）小青瓦
傳統(tǒng)的小青瓦是中國(guó)人自己燒制的瓦片。在開(kāi)埠初期，由于材料有限，第一代“殖民地外廊式”建筑采用了小青瓦作為屋面材料。早期進(jìn)入上海的教會(huì)建筑中也使用了小青瓦，但西方人在建造小青瓦房屋時(shí)，會(huì)在檐口增設(shè)金屬檐溝和落水管，并在翼角飛檐處使檐溝隨之起翹。
虹橋李德立宅歷史照片
（2）機(jī)平瓦
機(jī)制平瓦在里弄建筑、花園洋房等建筑中得到了較多使用。其分為青瓦和紅瓦，近代上海建筑多用紅瓦。早期機(jī)制平瓦依賴進(jìn)口，后期本土磚瓦廠如泰山、華大、大中、振蘇、東南等開(kāi)始生產(chǎn)，使其成為近代坡屋面建筑中運(yùn)用最廣泛的材料。
（3）石板瓦
還有一類(lèi)少見(jiàn)的瓦片，叫石板瓦，是利用頁(yè)巖的分層特性制成的。它最典型的應(yīng)用是在教堂建筑上，例如圣三一堂等。
除此之外，還有許多其他類(lèi)型的瓦片，如西班牙銅瓦、銅板瓦、菱形瓦等。
（三）門(mén)窗
（1）窗戶
按照開(kāi)啟方式，窗戶可分為平開(kāi)窗（內(nèi)開(kāi)窗、外開(kāi)窗）、水平推拉窗、垂直提拉窗、懸窗等。按照制作材料，近代歷史建筑中常見(jiàn)的窗戶基本分為木窗和鋼窗兩類(lèi)。
與中國(guó)歷史上常見(jiàn)的木窗不同，鋼窗是近代才開(kāi)始使用的。早期的鋼窗依賴進(jìn)口。文獻(xiàn)記載，早期使用的鋼窗有一種叫“好勃司”，例如外灘24號(hào)、當(dāng)年的橫濱正金銀行就使用了這種鋼窗；還有一種“葛萊道”鋼窗，怡和洋行、電視劇《繁花》中的外貿(mào)大樓、外灘27號(hào)等建筑也采用了這種鋼窗。后來(lái)，這兩種品牌合并成為新的品牌“霍葛”。
窗戶設(shè)計(jì)中還有一些容易被忽略的細(xì)節(jié)。例如，外開(kāi)式窗戶在窗扇為單數(shù)時(shí)，會(huì)出現(xiàn)一扇窗戶始終無(wú)法清潔的問(wèn)題。
奇數(shù)窗扇的外開(kāi)窗會(huì)面臨難以擦洗的問(wèn)題（如上圖最右側(cè)窗的外部）
下圖中的窗戶采用立軸式開(kāi)啟方式，可以在打開(kāi)時(shí)留出一條縫隙，從而解決上述問(wèn)題。
中間窗扇改為立轉(zhuǎn)窗，解決奇數(shù)窗扇外開(kāi)窗擦洗問(wèn)題
還有一些五金構(gòu)件的發(fā)明，同樣是為了解決這個(gè)問(wèn)題。
左右兩扇即采用長(zhǎng)腳鉸鏈，使窗扇開(kāi)啟后留出10余公分的空隙
在進(jìn)行保護(hù)修繕工程時(shí)，如果遇到銹蝕嚴(yán)重的鋼窗，通常會(huì)拆除舊的鋼窗，換上仿制的新鋼窗，使其看上去和原來(lái)完全相同，卻忽略了這些細(xì)節(jié)。正如建筑業(yè)內(nèi)人士常說(shuō)的，“上帝存在于細(xì)節(jié)之中”。這些細(xì)節(jié)往往蘊(yùn)含著歷史因素。但假如沒(méi)有深入分析和了解這些細(xì)節(jié)，在更換或修繕時(shí)，可能會(huì)丟失這些重要的歷史信息。外開(kāi)式窗戶的單數(shù)窗扇問(wèn)題就是一個(gè)很好的例子。
還有一類(lèi)極具海派特色的窗——彩色玻璃窗。在1910年之前，彩色玻璃基本依賴進(jìn)口。1913年，土山灣引入了西方的彩繪玻璃制作工藝。據(jù)說(shuō)，上海80%左右的彩繪玻璃都來(lái)自土山灣制造，其余20%則從國(guó)外進(jìn)口。
（2）玻璃
玻璃制造的技法多種多樣。中國(guó)的耀華玻璃廠從比利時(shí)購(gòu)買(mǎi)了“弗克法”專利，隨后開(kāi)始了批量生產(chǎn)。憑借低廉的價(jià)格和高質(zhì)量，耀華玻璃逐步實(shí)現(xiàn)了建筑玻璃的國(guó)產(chǎn)化和普及化。我們這代人小時(shí)候常見(jiàn)的那種老式玻璃，雖然沒(méi)有現(xiàn)代玻璃那樣窗明幾凈，但卻恰恰保留了歷史的風(fēng)貌。尤其是采用壓延法制作的壓花玻璃，例如夾絲壓花玻璃，不僅極具海派風(fēng)情，還能起到防偷窺、保護(hù)隱私的作用，能體現(xiàn)上海近代建筑的玻璃做法。
（四）樓板
接下來(lái)，以樓板為例，觀察一些平時(shí)不易看到的結(jié)構(gòu)細(xì)節(jié)。
（1）木擱柵樓板
石庫(kù)門(mén)和里弄房子采用的都是木樓板，即木擱柵樓板。由于早期這種樓板不具備防水功能，后來(lái)發(fā)展出了夾沙樓板的做法，即在原有的木擱柵基礎(chǔ)上摻入石灰和水泥進(jìn)行改良。
（2）混凝土樓板
除了木樓板外，結(jié)構(gòu)上逐漸引入了鋼筋混凝土樓板和鋼結(jié)構(gòu)的梁柱，這些形式在近代建筑中非常常見(jiàn)。
要特別提到一種在工程中發(fā)現(xiàn)的組合樓板。它由密肋梁板和空心磚組合而成。這種手法雖然并不常見(jiàn)，但在上海建筑中也有一定的使用量。與薄薄的單層樓板相比，這種樓板的優(yōu)點(diǎn)在于厚度較大，隔音性能更好，在屋頂層的保溫性能更優(yōu)越，同時(shí)簡(jiǎn)化了支模過(guò)程，使空間布局更加靈活。
我在雷士德工學(xué)院的修繕項(xiàng)目中曾對(duì)這種樓板進(jìn)行過(guò)推測(cè)，直到看到這張1939年淮海大樓屋頂施工的照片，才得以證實(shí)其存在。
1939年淮中大樓屋頂施工
（五）鋼結(jié)構(gòu)
在100年前的上海，鋼結(jié)構(gòu)的使用已經(jīng)非常普遍。例如，外灘12號(hào)匯豐銀行的穹頂就采用了鋼結(jié)構(gòu)（當(dāng)時(shí)使用的是錨栓而非焊接技術(shù)）。也就是說(shuō)，在1910年代到1930年代的上海，鋼結(jié)構(gòu)在大型公共建筑中已經(jīng)非常流行和發(fā)達(dá)，尤其是在高層建筑中得到了廣泛應(yīng)用。
然而，這些建筑的外觀卻都是石頭的，而非現(xiàn)代的干掛幕墻方式。當(dāng)年的期刊中也提到，鋼結(jié)構(gòu)和石頭在當(dāng)時(shí)以非常巧妙的方式結(jié)合在一起。
如下圖所示，當(dāng)石臺(tái)口懸挑距離過(guò)大時(shí)，鋼結(jié)構(gòu)建筑會(huì)采用在主梁上錨栓懸挑鋼梁的方式。工字鋼挑梁位于臺(tái)口的兩塊石材之間，每塊臺(tái)口石的一端都擱置在挑梁上。這種方式既便于施工，又節(jié)省了鋼材。
外挑石臺(tái)口與鋼結(jié)構(gòu)結(jié)合構(gòu)造 （《建筑月刊》第四卷第五期）
中國(guó)銀行大樓的鋼結(jié)構(gòu)同時(shí)使用了英國(guó)道門(mén)朗公司和德國(guó)克虜伯公司生產(chǎn)的鋼材，并根據(jù)鋼材特性間的差異而用在了不同的位置。
前面提到，磚石和瓦片已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)化。但在鋼材方面，雖然鋼窗實(shí)現(xiàn)了大半的國(guó)產(chǎn)化，建筑用鋼的國(guó)產(chǎn)化比例卻非常低。因此，近代建筑用鋼主要依賴進(jìn)口，不過(guò)也發(fā)現(xiàn)了一些國(guó)產(chǎn)鋼的使用案例。例如，上海本地的浦東周家渡和興鋼鐵廠，在1932年時(shí)每日產(chǎn)鐵能力為45噸、產(chǎn)鋼能力為80噸，并創(chuàng)制了“天”字商標(biāo)鋼筋，成為當(dāng)時(shí)為數(shù)不多的國(guó)產(chǎn)建筑鋼筋生產(chǎn)商。
（六）衛(wèi)生潔具
抽水馬桶是非常容易被忽視，但又與生活密不可分的設(shè)施。它源自西方，早期為蹲坑式，后來(lái)發(fā)展為帶S彎的設(shè)計(jì)。疫情期間，S彎內(nèi)的存水有效防止了病毒傳播。在近代建筑中，還有一種“高P馬桶”，常見(jiàn)于上海的石庫(kù)門(mén)和里弄建筑，可以通過(guò)管道直接將污物排出外墻，如今已較為少見(jiàn)。
老上海人常提到的“大衛(wèi)生”（包括面盆、馬桶、浴缸三件套），是當(dāng)年時(shí)尚家庭的標(biāo)配。如今，這些老式衛(wèi)生設(shè)施多因翻建被拆除，替換為現(xiàn)代設(shè)備。不過(guò)，仍有一些老式衛(wèi)生潔具留存下來(lái)。具代表性的有中福會(huì)少年宮的小便斗和百樂(lè)門(mén)里的衛(wèi)生設(shè)備等。此外，汾陽(yáng)路79號(hào)小白宮的衛(wèi)生潔具更為高級(jí)，還包括立體淋浴等設(shè)施。
中福會(huì)少年宮保留陶瓷小便斗
汾陽(yáng)路79號(hào)衛(wèi)生間內(nèi)保存的面盆、馬桶、坐浴桶、浴缸和立體噴水淋浴潔具
從生產(chǎn)方的角度來(lái)看，國(guó)外的美標(biāo)公司生產(chǎn)的高級(jí)浴缸等衛(wèi)生潔具，無(wú)論是在當(dāng)時(shí)還是現(xiàn)在，都備受推崇。而當(dāng)時(shí)中國(guó)本土生產(chǎn)的衛(wèi)生潔具相對(duì)較少，其中唐山啟新磁廠是一個(gè)代表。該廠原本以生產(chǎn)水泥為主，后來(lái)逐漸涉足衛(wèi)生潔具的生產(chǎn)領(lǐng)域。
（七）壁爐
壁爐是一個(gè)包含爐膛、煙斗和煙道的綜合系統(tǒng)，過(guò)去還常配有火鉗、鏟子等用于操作和維護(hù)的工具，但這些配套工具如今已很少見(jiàn)到。壁爐的設(shè)計(jì)原理較為簡(jiǎn)單，通常采用拱形結(jié)構(gòu)，并能巧妙地與建筑本身結(jié)合，形成和諧的整體。例如，南京外交部大樓中的壁爐被設(shè)計(jì)成中式拱門(mén)的形式，與整棟中式建筑完美融合。
在空間較大的場(chǎng)所，人們會(huì)采用疊合式壁爐設(shè)計(jì)，以適應(yīng)更大的空間需求。同時(shí)，壁爐在空間中還承擔(dān)著重要的裝飾作用。例如，哥倫比亞總會(huì)和少年宮的大廳中，壁爐被設(shè)計(jì)得十分大氣，成為空間中的亮點(diǎn)。
此外，還有一種被稱為假壁爐或無(wú)火壁爐的設(shè)計(jì)。這種壁爐外觀與普通壁爐相似，但沒(méi)有真正的爐膛，或爐膛非常淺。例如，雷士德工學(xué)院校長(zhǎng)室的壁爐就是這種設(shè)計(jì)。它僅是一個(gè)形式上的壁爐，內(nèi)部使用了插電模擬燒炭的裝置。這種裝置通過(guò)插電發(fā)熱發(fā)光，模擬出真壁爐燒炭的效果，既滿足了人們對(duì)壁爐外觀的需求，又避免了實(shí)際的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。
（八）五彩水泥花磚
水泥花磚，即人們常說(shuō)的花磚，是非常常見(jiàn)的室內(nèi)裝飾材料。它實(shí)際上是一種水泥制品，由水泥廠生產(chǎn)，通過(guò)在表面約一毫米處嵌入顏色制成。
花磚種類(lèi)多樣，可以分為“邊磚”和“芯磚”兩類(lèi)。其中“邊磚”在轉(zhuǎn)角位置還配有特制的“角磚”，可以通過(guò)不同的拼合方式形成多樣的圖案。中國(guó)在1900年代就開(kāi)始自主制作水泥花磚，啟新洋灰廠、華新磚瓦公司等是主要的生產(chǎn)商。由于水泥花磚工藝簡(jiǎn)單且成本低廉，因此我國(guó)很早就開(kāi)始了大規(guī)模生產(chǎn)。
三、特征和分期
上海近代建筑很難通過(guò)形式來(lái)區(qū)分其建成時(shí)間和階段?；谧约簩?duì)上海歷史建筑的研究，我提出了一種非學(xué)術(shù)的分期方法，有助于通過(guò)外觀組合判斷建筑的大致年代。這些分期包括：“抹灰時(shí)代”、“紅磚時(shí)代”、“紅轉(zhuǎn)灰時(shí)代”、“石質(zhì)時(shí)代”和“面磚時(shí)代”。需要注意的是，這種分類(lèi)僅為了簡(jiǎn)明了解，并非嚴(yán)格的學(xué)術(shù)分類(lèi)。
（一） “抹灰時(shí)代”
結(jié)合前述內(nèi)容，這一階段外國(guó)人剛剛來(lái)到中國(guó)，職業(yè)建筑師尚未登場(chǎng)，使用的磚頭是中國(guó)本土防水性能較差的磚和砂漿，因此表面必須刷上一層防水用的白灰。這一階段的建筑大多呈現(xiàn)出灰白色抹灰的外墻飾面，并配以小青瓦屋面、木窗和木門(mén)。
例如，湖南岳陽(yáng)教會(huì)學(xué)校校長(zhǎng)樓就是一個(gè)典型代表。如圖所示，一些用于防水的抹灰部分已經(jīng)脫落，露出了里面的青磚。建筑內(nèi)部采用了穿斗式木架結(jié)構(gòu)，屋面使用的是小青瓦。在我看來(lái)，這是這一階段非常有代表性的建筑。
湖南岳陽(yáng)教會(huì)學(xué)校校長(zhǎng)樓
（二） “紅磚時(shí)代”
此后，隨著國(guó)產(chǎn)機(jī)制磚瓦廠的興起，我國(guó)逐漸開(kāi)始自主生產(chǎn)清水紅磚，并開(kāi)始使用石材、木窗和木百葉。這一階段流行的風(fēng)格以安妮女王復(fù)興風(fēng)格為主，建筑以清水紅磚為主體，配以局部石材裝飾。由于磚墻需要承重，所以窗戶通常較小，且墻面整體較厚。
紅磚時(shí)代大約從1870年持續(xù)到1910年。如今在外灘可以看到許多具備這種特征的建筑，它們大多建于1900年前后。
（三） “紅轉(zhuǎn)灰時(shí)代”
1910年代，金融業(yè)和商業(yè)的繁榮促進(jìn)了新古典主義風(fēng)格的流行。同時(shí)，一戰(zhàn)后大量?jī)S民涌入上海，石材和仿石材料（如水刷石）逐步取代了清水紅磚外墻，鋼窗作為舶來(lái)品逐漸在本土普及，古典造型的穹頂、孟莎頂?shù)葎t催生了鉛皮等金屬屋面材料的使用。此外，土山灣孤兒院開(kāi)始生產(chǎn)彩色玻璃窗。這一時(shí)期，清水紅磚與石材（仿石）飾面并存，建筑外觀逐漸“由紅轉(zhuǎn)灰”。
石材：東方匯理銀行大樓
（四） “石質(zhì)時(shí)代”
隨后，大型公共建筑普遍采用框架結(jié)構(gòu)、石材/仿石飾面、鋼窗等，這些已成為當(dāng)時(shí)的標(biāo)配。公共建筑向多層和高層發(fā)展，高聳的塔樓和平屋面露臺(tái)的組合逐漸取代了坡屋面。在公共租界內(nèi)，一棟棟大樓拔地而起，外灘的天際線被石材和仿石飾面的新古典主義風(fēng)格建筑重新定義，成為“石質(zhì)時(shí)代”的最好注解。
（五） “面磚時(shí)代”
上海商業(yè)儲(chǔ)蓄銀行
隨著各種先進(jìn)建筑材料和技術(shù)的推廣應(yīng)用，上海進(jìn)入了“黃金時(shí)期”的鼎盛階段。加之20世紀(jì)30年代初，歐美滯銷(xiāo)的大量建筑材料傾銷(xiāo)到上海，使框架結(jié)構(gòu)和高層建筑的建造成本大幅降低。面磚成為繼水刷石之后這一時(shí)期最典型的外墻飾面材料。
這張非學(xué)術(shù)性的表格，可以作為一種通過(guò)外觀分析近代建筑的參考。
四、建筑技術(shù)與價(jià)值認(rèn)知
新材料、新技術(shù)在近代上海的發(fā)展，也催生了建筑師、工程師與營(yíng)造業(yè)的同業(yè)團(tuán)體。
（一）中國(guó)建筑師學(xué)會(huì)和《中國(guó)建筑》
首先是中國(guó)建筑師學(xué)會(huì)的成立及其出版的《中國(guó)建筑》雜志，這本雜志是了解中國(guó)近代建筑的重要資料。它以刊載本土建筑師及其作品、理論文章為主，成為了宣傳本土建筑師，尤其是學(xué)會(huì)成員的主要陣地。
（二）上海市建筑協(xié)會(huì)和《建筑月刊》
另一個(gè)重要的學(xué)會(huì)是上海建筑協(xié)會(huì)。它的前身是魯班殿，后來(lái)演變?yōu)闇B水木公所和浙寧水木公所，最終合并為上海市營(yíng)造廠業(yè)同業(yè)公會(huì)，并于1931年轉(zhuǎn)變?yōu)樯虾＝ㄖf(xié)會(huì)。與前一個(gè)由建筑師組成的學(xué)會(huì)不同，這是一個(gè)以營(yíng)造業(yè)從業(yè)者為主體的同業(yè)團(tuán)體，涵蓋了建筑施工、材料、設(shè)計(jì)等多個(gè)領(lǐng)域。
上海建筑協(xié)會(huì)也推出了自己的月刊——《建筑月刊》。其辦刊宗旨在于科普和宣傳建筑營(yíng)造的技術(shù)、材料、風(fēng)格等內(nèi)容。與《中國(guó)建筑》不同，《建筑月刊》不僅介紹本土建筑師的作品，還全面介紹國(guó)內(nèi)外最新建筑實(shí)例、國(guó)外最新建筑材料和設(shè)備，以及西方建筑歷史和在華的西方建筑師及其作品等。這本雜志具有極高的研究?jī)r(jià)值。
除此之外，《申報(bào)》等很多報(bào)紙還專門(mén)開(kāi)辟了建筑?？?/p>
五、結(jié)語(yǔ)
（一）重視對(duì)近代建筑技術(shù)與材料的認(rèn)知
相比于風(fēng)格、類(lèi)型和社會(huì)觀念，從建筑技術(shù)角度深入研究上海近代建筑的成果尚顯不足。在社會(huì)與文化突變的近代上海，建筑類(lèi)型與形式的演變背后，有一個(gè)重要的底層邏輯不容忽視，即建筑設(shè)計(jì)、營(yíng)造技術(shù)和材料從舶來(lái)到逐漸本土化的發(fā)展過(guò)程。
希望本篇文章能讓大家更加重視近代的新技術(shù)和新材料，并為近代歷史建筑保護(hù)建立一種價(jià)值觀的認(rèn)知。
（二）在保護(hù)工程中加強(qiáng)建筑技術(shù)的價(jià)值評(píng)估
由于對(duì)技術(shù)和材料認(rèn)知的不足，在近現(xiàn)代歷史建筑保護(hù)工程中，工作者更多關(guān)注建筑形制的完整性與真實(shí)性，而常常忽略建筑材料、設(shè)備、構(gòu)造等技術(shù)方面的真實(shí)性。這種忽視可能導(dǎo)致無(wú)意或主動(dòng)的不可逆破壞。因此，重新認(rèn)知近代建筑技術(shù)已成為一項(xiàng)緊迫的任務(wù)。
此外，由于近代建筑大多仍在使用中，修繕和更替較為頻繁，盡快建立材料樣本庫(kù)并保存材料和工藝樣板顯得尤為重要。
（三）跨地域、跨時(shí)代的比較研究，厘清源流
“西式建筑”屬于舶來(lái)品。我們需要針對(duì)其從在發(fā)源地的原型，到進(jìn)入東亞后受氣候、技術(shù)和材料等限制而產(chǎn)生的變體，來(lái)圍繞建筑技術(shù)開(kāi)展比較學(xué)研究，從而厘清源流，理解營(yíng)造中的智慧。
如前所述，可以以湖南岳陽(yáng)教會(huì)學(xué)校校長(zhǎng)樓為例進(jìn)行比較研究，從而進(jìn)一步探索其背后的技術(shù)與文化演變。這也是建筑史研究的一個(gè)重要方向。
有必要重新審視“基礎(chǔ)研究、價(jià)值挖掘、保護(hù)實(shí)踐”三者的關(guān)系：
目前，我國(guó)對(duì)近代新技術(shù)、新材料和建造工藝的認(rèn)知仍然有限。在近現(xiàn)代歷史建筑保護(hù)工程中，更多關(guān)注的是建筑形制的完整性與真實(shí)性，而常常忽略了建筑材料、設(shè)備、構(gòu)造等技術(shù)方面的真實(shí)性，甚至可能無(wú)意或主動(dòng)造成不可逆的破壞。這是迫切需要重新認(rèn)知近代建筑技術(shù)的客觀原因。
基礎(chǔ)研究是價(jià)值判斷之前求真的過(guò)程。通過(guò)價(jià)值挖掘，可以避免未經(jīng)深入研究貿(mào)然修繕帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，并為保護(hù)與利用提供方向，盡可能在保護(hù)工程中展示其價(jià)值。
價(jià)值挖掘需要對(duì)歷史資料和現(xiàn)狀進(jìn)行充分且專業(yè)的分析，并對(duì)同類(lèi)案例展開(kāi)比較研究。帶著問(wèn)題意識(shí)、歷史意識(shí)和時(shí)代意識(shí)，揭示隱藏在史實(shí)背后的內(nèi)在聯(lián)系和深層價(jià)值。
作為一名工程實(shí)踐者，我始終堅(jiān)持“以行促知，以知導(dǎo)行”的理念。通過(guò)工程實(shí)踐推動(dòng)深入研究，再將研究成果應(yīng)用于后續(xù)的工程實(shí)踐，最終實(shí)現(xiàn)知行合一。
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