一 個 有 溫 度 的 公 眾 號
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谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣，也是春季最后一個節(jié)氣，每年4月19日～21日時太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。同時也是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節(jié)。谷雨亦分三候：萍始生、鳴鳩拂其羽，戴勝降于桑。
谷雨
《月令七十二候集解》中說，“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也……蓋谷以此時播種，自下而上也”，故此得名。谷雨是春季的最后一個節(jié)氣。這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說“春雨貴如油”。
谷雨時節(jié)，盡管天氣轉(zhuǎn)暖，但是氣溫變化還是很大，尤其是早晚與中午的溫差相當(dāng)大，因此早晚要注意保暖。老人和孩子尤其要注意這一點?？蛇m當(dāng)調(diào)整穿衣層次，早晚可多穿一件衣服。谷雨時節(jié)自然界陽氣驟升，易引動人體內(nèi)蓄積的內(nèi)熱而生肝火，繼而誘發(fā)春日常見的鼻腔、牙齦、呼吸道、皮膚等出血，以及頭痛眩暈、目赤眼疾等疾患，這就是所謂春季上火，即“春火”。
可適當(dāng)多吃一些滋陰的寒涼性食物，比如：西瓜、香蕉、甘蔗、芒果、蘋果、梨、柿子、桑椹等水果，或是西紅柿、黃瓜、苦瓜、厥菜、馬齒莧、芹菜等蔬菜。但食用涼性食物并不等于吃很多冷飲，過量吃冷飲，反會導(dǎo)致脾胃虛寒，對身體不利。
中醫(yī)理論中“肝屬木，喜條達(dá)”，與春令升發(fā)之陽氣相應(yīng)。春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的最佳時節(jié)，也是肝病的多發(fā)時節(jié)。按照中醫(yī)"春養(yǎng)肝"的觀點，要抓緊時機(jī)調(diào)理肝血。此時的食療要點重在養(yǎng)肝清肝、滋養(yǎng)明目。
在眾多蔬菜之中，最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對春季里因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等，有較好治療作用。
來源：北京中醫(yī)醫(yī)院順義醫(yī)院
整理編輯：順義區(qū)婦聯(lián)宣傳部
2025年4月20日
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