今天迎來谷雨節(jié)氣,這是春季的最后一個(gè)節(jié)氣。

在古代有“走谷雨”的風(fēng)俗。谷雨這天,青年女子會(huì)走村串親,有的還會(huì)到野外走一圈,寓意與自然相融合,強(qiáng)身健體。這種風(fēng)俗在江南地區(qū)比較流行,也有人稱之為“走春”。

今天杭州多云,氣溫也很適宜,趁著暮春時(shí)節(jié)的好天氣,你到戶外踏青了嗎?

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植物園的睡蓮也已悄然綻放了。橙友梧桐雨攝

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家門口的櫻桃熟了。橙友4zkKBv9z攝

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谷雨節(jié)氣,櫻桃紅了,剛上市的時(shí)鮮,35一斤。橙友冬雷震震夏雨雪攝

雨,是谷雨節(jié)氣的靈魂。俗語云:“谷雨是旺汛,一刻值千金。”谷雨天氣的特征,就是春雨綿綿,助力農(nóng)作物生長。

谷雨節(jié)氣,浙江氣溫升高,降水增多,此時(shí)節(jié)下的雨,已經(jīng)有了夏天的味道,大雨和暴雨明顯增多。對(duì)于浙江而言,谷雨節(jié)氣,氣溫明顯回升,冷空氣與暖濕氣流激烈交鋒,大氣不穩(wěn)定,能量積聚,易導(dǎo)致強(qiáng)對(duì)流天氣頻發(fā),隨之而來的大風(fēng)、雷電、暴雨和冰雹預(yù)警也會(huì)逐漸增多,致災(zāi)程度重,大家要提高警惕,注意防范。

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應(yīng)景的是,今天谷雨一到,今天全省陽光就“躲”在厚云層里,雨水挑地方刷起“存在感”。

浙江省氣象服務(wù)中心說,今天中午起,浙中南地區(qū)陣雨入場,局部有雷雨。下周開場,明媚春光繼續(xù)“隱身”,雨水的“主角光環(huán)”越來越明顯。

明天白天我省多云到陰為主,氣溫較高,3字頭氣溫繼續(xù)亮相,麗水或?qū)_擊33℃,等冷空氣一到,與暖濕氣流激烈碰撞,明夜到后天我省將迎來一次較明顯的降水、強(qiáng)對(duì)流、大風(fēng)和弱降溫過程。明夜杭州、衢州、湖州等地局部有暴雨,屆時(shí)大家一定要加強(qiáng)防范。

昨天杭州雨水爽約,但是空氣濕度較大,有橙友說悶熱得像是黃梅天。

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今天杭州云系比較多,相對(duì)濕度仍較大,在室內(nèi)的時(shí)候還是會(huì)覺得體感較為悶熱潮濕。今天下午到夜里,主城區(qū)多云為主,杭州南部(淳安、建德、桐廬)部分地區(qū)局部有短時(shí)陣雨雷雨,尤其是杭州周邊游的朋友要注意回杭路上的行車安全。

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杭州市氣象臺(tái)也給下周杭州的天氣劃了重點(diǎn):21-22日有較明顯雷陣雨。

明天白天杭州處在暖區(qū)內(nèi),暖區(qū)降水分布不均,以分散性雷陣雨天氣為主:明天上午多云到陰,有時(shí)有陣雨,下午到夜里轉(zhuǎn)陰有陣雨或雷雨,雷雨時(shí)短時(shí)風(fēng)雨較大;隨著冷空氣南下,冷暖氣流交匯,22日白天陰有陣雨,局部雷雨,雷雨時(shí)會(huì)伴有雷暴、大風(fēng)等強(qiáng)對(duì)流天氣。請(qǐng)大家及時(shí)關(guān)注我們發(fā)布的最新預(yù)報(bào)預(yù)警信息,外出要帶好雨具,上下班注意行車安全。

22日和24日兩次冷空氣影響后,氣溫有所下降,白天的最高氣溫都不超過26℃,25-26日最高氣溫22-23℃左右。且23日起基本都是多云的好天氣,春天的感覺又回來了。

早在上個(gè)月初,驚蟄節(jié)氣前后,杭州菜場開始出現(xiàn)了本地香椿的身影,剛上市的本地香椿,吃的就是個(gè)頭茬嫩芽的新鮮,價(jià)格自然也金貴,100多元一斤。隨著天氣轉(zhuǎn)暖,香椿的價(jià)格也逐漸回落,昨天記者在一家蔬菜店問到香椿的價(jià)格為25元一斤,有人挑了一把5元。

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民諺有“雨前椿芽嫩如絲,雨后椿芽生木質(zhì)”的說法,意思是吃香椿就要趕在眼下這個(gè)時(shí)節(jié),谷雨過后的香椿芽就已經(jīng)老到?jīng)]有什么口感可言了。

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喝“雨前茶”

現(xiàn)在還是吃白筍的好時(shí)節(jié)。大約一個(gè)月前,當(dāng)普通春筍早已跌價(jià)到5元一斤的時(shí)候,筍中“白富美”白哺雞筍上市。白哺雞筍筍殼顏色淺淡,筍肉雪白,剛上市價(jià)格要20元一斤左右。到了4月下旬,白哺雞筍的價(jià)格也跌到了10元一斤左右,這時(shí)候也可以算是杭州人春筍季的謝幕了,不少人家已經(jīng)開始囤筍干,等到本地絲瓜、毛豆大量上市,用一道筍干絲瓜毛豆湯來打發(fā)炎炎夏日。

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杭州和谷雨節(jié)氣相關(guān)的,還有一樣?xùn)|西,就是西湖龍井茶。農(nóng)諺有“清明見芽,谷雨見茶”的說法,大意是說,清明之前茶樹長出幼嫩的小芽,采摘下來制成的茶葉叫“明前茶”,不過,芽小量低;待到谷雨時(shí),氣候溫暖濕潤,小芽迅速長成鮮葉,采摘下來制成的茶葉叫“谷雨茶”

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“雨前龍井”,說的正是“谷雨”這個(gè)節(jié)氣以前所采的龍井茶。雨前茶雖然不及明前茶那么細(xì)嫩,但由于這時(shí)氣溫高,芽葉生長相對(duì)較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,所以雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。谷雨后,茶葉的質(zhì)量就又差了一些,因此人人都愛嘗頭一口鮮,越早的春茶價(jià)格往往也越高,龍井的茶農(nóng)就有句俗諺:“早采三天是個(gè)寶,遲采三天變成草。”

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谷雨辭春,萬綠迎夏,趁著“谷雨”時(shí)節(jié),抓緊時(shí)間品嘗暮春的滋味吧。

來源:橙柿互動(dòng)·都市快報(bào) 記者 孫蒨