融美食、娛樂、休閑于一體的新疆和田夜市，是深受旅游者喜愛的打卡點(diǎn)。為豐富本地居民和游客的文化生活和旅游體驗(yàn)，和田市文工團(tuán)常年在夜市舉辦文藝演出。
34歲的努爾比耶·居熱艾提和10多名同事一起承擔(dān)演出任務(wù)，他們用歌舞的形式，為游客展現(xiàn)了新疆豐富多彩的文化藝術(shù)，表達(dá)對(duì)和田發(fā)展變化的禮贊。
和田市文工團(tuán)的演員在新疆和田夜市上演出（4月15日攝）。新華社記者 胡虎虎 攝
努爾比耶·居熱艾提在新疆和田夜市上起舞（4月16日攝）。新華社記者 胡虎虎 攝
和田市文工團(tuán)的演員在夜市上候場（4月15日攝）。新華社記者 胡虎虎 攝
努爾比耶·居熱艾提在新疆和田夜市上演唱流行歌曲（4月16日攝）。新華社記者 胡虎虎 攝
在新疆和田夜市，努爾比耶·居熱艾提（中）和同事在候場時(shí)討論演出細(xì)節(jié)（4月15日攝）。新華社記者 胡虎虎 攝
努爾比耶·居熱艾提（左）和同事在新疆和田夜市上跳舞（4月16日攝）。新華社記者 胡虎虎 攝
人們?cè)谛陆吞锸杏^看歌舞演出（4月15日攝）。新華社記者 胡虎虎 攝
努爾比耶·居熱艾提走在新疆和田夜市上（4月16日攝）。新華社記者 胡虎虎 攝
努爾比耶·居熱艾提在新疆和田夜市上看主持詞（4月16日攝）。新華社記者 胡虎虎 攝
努爾比耶·居熱艾提在新疆和田夜市上和游客一起跳舞（4月16日攝）。新華社記者 胡虎虎 攝
努爾比耶·居熱艾提（左一）和同事在新疆和田夜市上跳舞（4月15日攝）。新華社記者 胡虎虎 攝
地理科普延伸閱讀
新疆和田夜市：沙漠綠洲中的煙火盛景
新疆和田夜市，坐落于塔克拉瑪干沙漠南緣、喀喇昆侖山北麓的和田市，是當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘奈幕貥?biāo)之一。作為新疆100個(gè)最美觀景拍攝點(diǎn)之一，夜市以獨(dú)特的美食、民俗表演和多元文化交融的氛圍，成為游客感受西域風(fēng)情的必訪之地。
和田夜市的歷史可追溯至早期自發(fā)形成的路邊攤販，2015年搬遷至人民西路后，經(jīng)過現(xiàn)代化改造，搭建了防風(fēng)沙大棚并配備暖通系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了四季營業(yè)。如今，夜市占地約4600平方米，擁有260個(gè)攤位，日均客流量超6000人次，夏季高峰期可達(dá)萬人。這里匯聚了維吾爾族、漢族、回族等21個(gè)民族的經(jīng)營者，其中少數(shù)民族商戶占比超90%，形成了多元文化共生的獨(dú)特景觀。
夜市的美食堪稱一絕。紅柳烤肉以鹽堿地草飼羊肉為原料，僅用辣椒和鹽調(diào)味，外焦里嫩且自帶植物清香；“三蛋一星”將鵝蛋、鴿子蛋、土雞蛋混合蜂蜜、藏紅花，炭火慢烤出秘制膏狀口感；酸奶粽子則以糯米為底，淋上老酸奶和果醬，酸甜交織。此外，皮亞曼石榴汁、烤全羊、烤駱駝肉等特色美食，搭配民族歌舞表演，為游客帶來視覺與味覺的雙重盛宴。
和田夜市不僅是美食天堂，更是文化傳承與民族團(tuán)結(jié)的紐帶。2019年，天津?qū)幒訁^(qū)引入和田美食，推動(dòng)“和田味道”走向全國；夜市還為當(dāng)?shù)刎毨籼峁┚蜆I(yè)機(jī)會(huì)，助力脫貧攻堅(jiān)。作為“旅游新地標(biāo)”，和田夜市以煙火氣凝聚人心，用美食文化講述著沙漠綠洲的千年故事，成為展示新疆多元魅力的重要窗口。
責(zé)任編輯：程家康
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