當(dāng)“內(nèi)卷”成為城市青年的標(biāo)簽,95后園林專(zhuān)業(yè)女生王千月卻選擇逆流而上——放棄城市優(yōu)渥生活,回到老家瀘州龍馬潭區(qū)來(lái)寺村,打造出別具一格的“巖上小院”。這個(gè)融合韓式烤肉、圍爐煮茶與親子樂(lè)園的新式農(nóng)家樂(lè),開(kāi)業(yè)8個(gè)月從默默無(wú)聞逆襲成“川南頂流”,單日最高接待200人,成為鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)象級(jí)爆款。

正是:嫩綠重重看得成,曲闌幽檻小紅英
帶著對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)家樂(lè)“千篇一律”的思考,筆者實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn):這個(gè)藏在山野的小院,正在重新定義“農(nóng)家樂(lè)”的打開(kāi)方式。
一、當(dāng)園林美學(xué)撞上鄉(xiāng)村餐飲:她把農(nóng)院變成“綠野仙蹤”

傳統(tǒng)農(nóng)家樂(lè)往往粗糙簡(jiǎn)易,靠“原生態(tài)”打差異化。但王千月敏銳捕捉到消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)——年輕人早已厭倦“吃飯打牌踩泥巴”的老套路,連老一輩都開(kāi)始追求“拍照打卡儀式感”。
她用園林專(zhuān)業(yè)的“五感設(shè)計(jì)”理念重構(gòu)小院:

? 視覺(jué):戶(hù)外花園按季節(jié)種植多種植物,打造“四季花瀑”景觀;夜間融合中式燈籠、暖光地?zé)襞c禪意布景,石板路蜿蜒、池塘微景觀,整個(gè)小院變身“童話秘境”。
? 聽(tīng)覺(jué):山風(fēng)掠過(guò)樹(shù)葉的沙沙聲、蟲(chóng)鳴鳥(niǎo)叫搭配舒緩的輕音樂(lè),形成天然白噪音,讓都市人瞬間卸下疲憊。

? 嗅覺(jué):韓式烤肉的油脂香混著桂花、薄荷的植物芬芳,煙火氣與自然氣息交織,成為小院獨(dú)特的“記憶符號(hào)”。
? 功能:桂圓樹(shù)、柿子樹(shù)下搭建木質(zhì)涼亭,藤蔓纏繞的私密包廂可承辦求婚、生日宴、企業(yè)團(tuán)建;無(wú)動(dòng)力樂(lè)園里,滑梯、秋千、沙坑一應(yīng)俱全,家長(zhǎng)能在田園中享受親子時(shí)光。

? 體驗(yàn):每月策劃主題活動(dòng)——春日舉辦“花宴手作”,游客可采摘鮮花制作香囊;秋日開(kāi)設(shè)“豐收市集”,展示村民手作的土特產(chǎn);冬季圍爐煮茶配烤橘子,儀式感滿滿。
二、從“單打獨(dú)斗”到“共富模式”:她激活鄉(xiāng)村振興新可能

有人質(zhì)疑:“這只是餐飲網(wǎng)紅店,和農(nóng)業(yè)有啥關(guān)系?”
王千月用實(shí)際行動(dòng)打破誤解:
? 家門(mén)口就業(yè):小院雇傭多位村民擔(dān)任服務(wù)員、廚師、園丁,“不用去城里打工,還能照顧老人孩子”。

? 農(nóng)產(chǎn)品變“香餑餑”:廚房?jī)?yōu)先采購(gòu)周邊農(nóng)戶(hù)的土雞、土雞蛋、當(dāng)季蔬菜,連餐桌上的插花、裝飾用的玉米、辣椒都是村民自家種的,原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品訂單量比以前翻了3倍。
曾經(jīng)無(wú)人問(wèn)津的荒巖坡,如今成了“美麗經(jīng)濟(jì)”試驗(yàn)田——青山綠樹(shù)間,游客在花海里拍照、在果樹(shù)下用餐、看孩子在草坪奔跑,村民在廚房忙碌、在花園修剪枝葉,一幅“農(nóng)文旅共生”的畫(huà)卷徐徐展開(kāi)。

三、新農(nóng)人啟示:當(dāng)“面朝黃土”遇見(jiàn)“詩(shī)和遠(yuǎn)方”
王千月的故事打破了人們對(duì)“農(nóng)民”的固有印象:新時(shí)代農(nóng)人不再是“面朝黃土背朝天”的傳統(tǒng)形象,而是懂設(shè)計(jì)、會(huì)運(yùn)營(yíng)、能創(chuàng)新的“新農(nóng)人”。
她的成功證明:鄉(xiāng)村振興需要“破圈思維”——

? 專(zhuān)業(yè)賦能鄉(xiāng)土:用園林美學(xué)將荒坡變成“可打卡的生活方式”,讓鄉(xiāng)村從“路過(guò)”變成“目的地”;
? 流量反哺鄉(xiāng)村:開(kāi)業(yè)初期,她在自媒體發(fā)布“瀘州版綠野仙蹤”打卡攻略,高顏值場(chǎng)景吸引上萬(wàn)網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā),周末停車(chē)位一位難求;
? 共富凝聚人心:讓村民從“看客”變“參與者”,小院盈利了,村里的路修寬了,路燈亮起來(lái)了,越來(lái)越多人愿意留在老家。

“剛開(kāi)始父母覺(jué)得我瘋了,放著城里的工作不做,回來(lái)折騰?!蓖跚г伦谧约旱男≡豪镎f(shuō),“但現(xiàn)在他們看到游客來(lái)了,鄰居收入高了,也開(kāi)始覺(jué)得‘閨女這事做得對(duì)’?!?/p>
從“巖上小院”的爆火不難看出:鄉(xiāng)村從來(lái)不缺潛力,缺的是發(fā)現(xiàn)美的眼睛和創(chuàng)新的勇氣。當(dāng)越來(lái)越多像王千月這樣的年輕人帶著知識(shí)、資源返鄉(xiāng),“詩(shī)和遠(yuǎn)方”不再是城市的專(zhuān)屬,鄉(xiāng)村也能成為潮流的發(fā)源地。
這里沒(méi)有高樓大廈,卻有四季輪轉(zhuǎn)的浪漫;沒(méi)有內(nèi)卷焦慮,卻有主客共享的煙火氣。王千月用一座小院證明:當(dāng)鄉(xiāng)土與時(shí)尚共生,傳統(tǒng)與創(chuàng)新共鳴,綠水青山真的能變成“金山銀山”——這或許就是鄉(xiāng)村振興最動(dòng)人的模樣。
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