“我腸胃一直不太好，不敢喝奶?！薄芭Ｄ桃欢ㄒ刻旌?，從日常飲食中獲得營養(yǎng)很重要?！比涨埃谝粓龉婢栀浕顒蝇F(xiàn)場，老人們對于“喝奶”這件事有自己不同的看法。銀發(fā)群體如何專業(yè)喝奶？又該如何管理健康？專家們提出，老年人的營養(yǎng)需求應被“重新定義”。
“今天的銀發(fā)群體懂生活、愛健康，愿意為品質買單。比起‘營養(yǎng)補充’，他們更看重的是科學、精準的營養(yǎng)干預，這也是支持健康老齡化的關鍵?！敝袊鵂I養(yǎng)保健食品協(xié)會執(zhí)行副會長厲梁秋表示，隨著年齡增長，老年人的生理功能和代謝水平發(fā)生顯著變化，“一杯奶全家補”的傳統(tǒng)方式已難以滿足差異化、個性化的需求。在這種背景下，精準營養(yǎng)日益成為了推動健康老齡化的關鍵一環(huán)。
復旦大學附屬華東醫(yī)院營養(yǎng)學科帶頭人、上海市老年營養(yǎng)健康質控中心主任孫建琴教授也進一步指出：“中老年人群應該注意在日常膳食中補充所需的營養(yǎng)素。多喝牛奶就是非常有益的補充方式。中老年人在選擇乳制品時，需充分考慮自身的腸道、骨骼和心腦血管特點，科學、精準地選擇奶類食品，是提升健康水平的重要一環(huán)。不僅要‘喝奶’，更要學會‘專業(yè)喝奶’?！?/p>
《中國老年人膳食指南》建議老年人每天喝牛奶300到500毫升，但有些老年人喝奶后有拉肚、腹脹等胃腸道不耐受的癥狀。對此，孫建琴教授建議，如果老年人存在乳糖不耐的癥狀，建議選擇低乳糖奶，如果血脂高、偏胖，則可以選擇低脂奶?！把芯堪l(fā)現(xiàn)，部分牛奶蛋白質類型和喝奶后胃腸道不耐受癥狀有關，因此也要選擇酪蛋白的類型，像A2型蛋白，對我們人體的親和性還是比較好的，更易消化吸收?！?/p>
近日，新西蘭a2牛奶公司攜手中國農墾控股上海有限公司開展“至善至養(yǎng)，暖意恒初”行動，向靜安區(qū)40家養(yǎng)老機構捐贈a2品牌奶粉共計6000余份。五年來，a2牛奶公司已經為靜安區(qū)養(yǎng)老機構的住養(yǎng)老人累計捐贈a2奶粉超3萬袋。
新民晚報記者了解到，a2牛奶公司近期上市的三款中老年奶粉在第七屆進博會上首發(fā)，專為50歲以上人群量身定制。a2益生菌乳鐵蛋白中老年奶粉、a2魚油乳鐵蛋白中老年奶粉及a2多維高鈣乳鐵蛋白配方奶粉，通過A2型蛋白與其它關鍵營養(yǎng)共同作用，精準滿足銀發(fā)族最關切的健康需求。同時，都采用低GI配方，適合需要控糖的銀發(fā)群體。
原標題：《一杯奶全家補？專家呼吁老年人學會“專業(yè)喝奶”，精準營養(yǎng)更健康》
欄目編輯：金旻矣 題圖來源：采訪對象提供 圖片來源：采訪對象提供
來源：作者：新民晚報 張鈺蕓
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