示范茶園單位產(chǎn)品碳排放量，相較于我國綠茶單位產(chǎn)品平均碳排放量低16.3%；茶葉質(zhì)量較試驗前提高一個等級，每畝可新增產(chǎn)值3000元左右……
眼下，正是春茶采摘時節(jié)，位于福建省安溪縣的年年香茶莊園，該縣建設(shè)的全省首個“鐵觀音碳中和生態(tài)示范茶園”，迎來了全縣科技助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)場學習交流活動的茶企代表們。在一“降”一“升”數(shù)字中，他們感受農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力帶來的魔力。
“我們通過遙感衛(wèi)星、云技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等，組織中國農(nóng)業(yè)科學院、福建農(nóng)林大學等專家們與年年香茶莊園，打造空地一體、全生命周期碳足跡監(jiān)測的‘零碳茶園示范區(qū)’，旨在擦亮安溪茶生態(tài)低碳的‘金字招牌’，示范推動全縣優(yōu)質(zhì)‘放心茶’加快出海，積極拓展國際市場。”4月18日，安溪縣科技局局長林麗艷說。
打造5G生態(tài)茶園
在5個月觀測期內(nèi)，茶園碳排放量12.70±2.62噸二氧化碳當量（tCO2e）；通過高清攝像頭，專家給茶葉遠程“看病”……在年年香茶莊園200多畝茶園中，枝頭上、土壤里，分布著大大小小20多個智能傳感器、攝像頭以及碳捕集裝置等。它們連同天空上的安溪鐵觀音1號、2號遙感衛(wèi)星，猶如敏銳的“觸角”“耳目”，精準采集茶園的溫度、濕度、土壤養(yǎng)分變化、碳排放等數(shù)據(jù)，并通過5G網(wǎng)絡(luò)傳遞給智慧“大腦”，讓“手機種茶”成為現(xiàn)實。
這是一場源于四年前的“碳中和實踐”。安溪依托茶產(chǎn)業(yè)碳中和研究科特派工作站，組織福建農(nóng)林大學安溪茶學院教授、福建省科技特派員范水生、高水練帶領(lǐng)的團隊，探索遙感衛(wèi)星、云技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等深度融合，構(gòu)建“生態(tài)修復+環(huán)境監(jiān)測+聯(lián)動控制+質(zhì)量溯源”的低碳生態(tài)系統(tǒng)?！巴ㄟ^研發(fā)茶園植物配置、測土配方施肥等碳中和技術(shù)，打造鐵觀音碳足跡監(jiān)控體系，形成低能耗、低污染、低排放的茶葉綠色低碳生產(chǎn)模式?！备咚氄f。
“依托物聯(lián)網(wǎng)平臺，推出了智能蟲害防治系統(tǒng)，通過聲波等干擾、阻斷害蟲交配；并對環(huán)境、蟲情等數(shù)據(jù)分析，進行主動防御，把蟲情扼殺在萌芽階段，做到化學農(nóng)藥的‘零使用’?！备＝ㄋ纠字脖＜夹g(shù)有限公司負責人萬佳為記者揭秘。
“茶葉不僅更香、回甘更好，并且耐泡，真正做到了‘七泡有余香’，這就是科技制茶的力量?！蹦昴晗悴枨f園負責人李天德說。目前，該茶園生態(tài)種植管理技術(shù)覆蓋全縣10萬余畝，茶農(nóng)平均增收15%。
發(fā)力數(shù)智生態(tài)茶鏈
中國是茶葉的發(fā)源地，茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中舉足輕重。然而，由于茶產(chǎn)業(yè)鏈復雜，導致碳排放強度大、減排難度大，國際貿(mào)易壁壘相對較高。
“作為全國的重點產(chǎn)茶大縣，擁有全國最大的烏龍茶交易市場和完整的茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈，安溪布局‘衛(wèi)星+’，在實時對全縣茶園進行遙感、監(jiān)測的基礎(chǔ)上，率先從源頭開展減碳技術(shù)的創(chuàng)新研究和推廣應(yīng)用，積極為全國探路?！卑蚕h副縣長謝建新告訴記者，該縣攜手中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所、福建農(nóng)林大學等高校院所，共建環(huán)發(fā)所茶產(chǎn)業(yè)碳中和研究院等科創(chuàng)平臺，匯聚全國一流人才團隊，打造新型數(shù)智生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)鏈、人才鏈、創(chuàng)新鏈，支撐引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型。
在安溪年年香、吳光研等典型茶園和茶企，開展低碳種植技術(shù)改造試驗；啟動編制一批減排固碳技術(shù)標準，制定一批茶產(chǎn)業(yè)碳中和產(chǎn)品認證標準；量化茶園碳匯量，積極參與國內(nèi)外碳匯交易市場交易……中國農(nóng)科院環(huán)發(fā)所研究員、環(huán)發(fā)所茶產(chǎn)業(yè)碳中和研究院執(zhí)行院長許吟隆介紹，該院立足安溪、面向全國，聚焦茶產(chǎn)業(yè)“種植-加工-包裝-倉儲-運輸-消費-廢棄物處理”的全價值鏈條，核算典型茶園茶企全生命周期的觀音茶產(chǎn)業(yè)基線碳排放足跡，實施聯(lián)合國糧農(nóng)組織低碳茶等項目，推進院校地企聯(lián)合加強技術(shù)攻關(guān)，打造“固碳、增匯、增產(chǎn)”安溪鐵觀音碳中和茶生產(chǎn)模式。
“以碳中和目標為引領(lǐng)，力爭三年內(nèi)核心產(chǎn)區(qū)碳減排30%以上?！卑蚕h委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、縣茶管委常務(wù)副主任肖印章表示，“聚焦碳中和、綠色施肥、氣象數(shù)據(jù)等前沿領(lǐng)域，構(gòu)建茶園碳排放實時監(jiān)測平臺，推動智慧茶園管理、智能病蟲害防治系統(tǒng)等全域覆蓋，打造基于國際標準規(guī)范的‘零碳茶園示范區(qū)’，進一步提升鐵觀音茶品牌優(yōu)勢，助推安溪鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>
（受訪者供圖）
來源 | 科技日報 記者：謝開飛 通訊員：余君偉 孫佳穎
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